Rezept – Venezia Torte
- Zutaten:
- Teig:
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Mehl
- 2 Tl Backpulver
- 50 g flüssige Butter
- Creme:
- 2 Becher Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 200 g Frischkäse
- 1 Becher Creme-Fraîche
- 3 El Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 El Amaretto
- Verzierung:
- Kakaopulver
Zubereitung:
Eine Springform ausfetten. Den Backofen auf 180° vorheizen.
Aus Eier, Zucker und Vanillezucker Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen. Die Flüssige Butter unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und ca 30 Minuten backen.
Den erkalteten Tortenboden in der Mitte durchschneiden und mit 2 El Amaretto tränken.
Für die Creme die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Frischkäse, Creme Fraîche, Zucker, Vanillezucker und die übrigen 3 El Amaretto verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben.
Ca 1/3 der Creme auf den Tortenboden streichen. Den Deckel darauf setzen. Die restliche Creme auf der Oberseite und am Rand verteilen.
Die Torte nun mit Kakao besträuen.
Rezept – Venezia Tortevon luisal, geschrieben am 25. Sep. 2007
(25 Bewertungen, durchschnitt: 3,36 von 5)
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Super lecker und schön!!!
Nette Kalorienbombe…….
Sahne, Creme Fraiche, Frischkäse… ich weiß überhaupt nicht, was Du hast!
oh wie lecker… *seufz*
Die Torte ist fantasie von Geschmack!Nur Verzierung mache ih mal bisschen anders…ich verde ihnen gerne fotos schicken nur weiss ich nicht wie..
sehr lecker, hab es auch mal abgewandelt mit Bananen probiert (einfach auf den Boden legen) – ein Gedicht!!!