Rezept – Venezia Torte

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Zutaten:
Teig:
3 Eier
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
2 Tl Backpulver
50 g flüssige Butter
Creme:
2 Becher Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
200 g Frischkäse
1 Becher Creme-Fraîche
3 El Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
5 El Amaretto
Verzierung:
Kakaopulver

Zubereitung:

Venezia Torte

Eine Springform ausfetten. Den Backofen auf 180° vorheizen.

Aus Eier, Zucker und Vanillezucker Schaummasse herstellen. Das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen. Die Flüssige Butter unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und ca 30 Minuten backen.

Den erkalteten Tortenboden in der Mitte durchschneiden und mit 2 El Amaretto tränken.

Für die Creme die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen. Frischkäse, Creme Fraîche, Zucker, Vanillezucker und die übrigen 3 El Amaretto verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben.

Ca 1/3 der Creme auf den Tortenboden streichen. Den Deckel darauf setzen. Die restliche Creme auf der Oberseite und am Rand verteilen.

Die Torte nun mit Kakao besträuen.

Rezept – Venezia Torte von luisal, geschrieben am 25. Sep. 2007 Eine locker leichte Torte mit viel Frischkäse. Mit dem Venezia Torte Rezept gelingt Ihnen ein leckerer Geburtstagskuchen der gut bei Ihren Gästen ankommt. Kategorien: Kuchen, Torten und Gebäck • Rezepte Sammlung
Tags: kuchen • torten