Kommentare zu: Rezept – Verlorene Eier (Pochierte Eier)

Von: domenico.w

domenico.w — Thu, 24 Nov 2011 09:09:48 +0000

Danke für das rezept. Werde es heute nachkochen. Hoffe es gelingt.

Von: Andreas

Andreas — Sat, 20 Mar 2010 09:56:00 +0000

…die verlorenen Eier nochmal in Eiweiß und dann vorsichtig in Paniermehl wälzen und dann kurz in heißem Öl fritieren.

Mit ein wenig Übung sind die dann aussen knusprig aber der Dotter noch flüssig….lecker!

Andreas

Von: Gudrun

Gudrun — Thu, 22 Oct 2009 19:14:15 +0000

Geschmacklich sind die Eier ja ganz gut (ich habs einmal probiert) aber das Auge ist ja bekanntlich mit… lg Gugi

Von: Sascha

Sascha — Sat, 24 Jan 2009 05:05:04 +0000

Ich hasse Pochierte Eier haben das als standert im Hotel das so ne Scheiß Arbeit die Teile aaaaaaaaaaaa

Von: Zusammenfassung vom Fremdkochen im Winter

Zusammenfassung vom Fremdkochen im Winter — Sun, 04 Jan 2009 17:10:49 +0000

[...] Eier und Senfsauce gehören einfach zusammen. Fremdgekocht: http://www.swilles-universum.de Original: Hier und [...]

Von: klaus

klaus — Thu, 06 Nov 2008 14:32:58 +0000

Das ist für mich mal eine ganz neue Art der Eierzubereitung. Ich bin schon sehr gespannt darauf – werde ich bald ausprobieren. Laut Bildern sieht das sehr interessant aus.

Von: alin

alin — Wed, 20 Aug 2008 05:40:55 +0000

Das türkische Rezept für verlorene Eier gefällt mir. Ist der türkische Paprika scharf?

Von: Gast

Gast — Wed, 06 Aug 2008 13:19:38 +0000

Verlorene Eier sind einfach geil, werden viel zu wenig gemacht :)

Die Zubereitung ist wirklich nicht ganz trivial, wir machen es immer noch so, das Wasser mit Kochlöffel leicht in “Rotation” zu versetzen, das soll helfen sagt Schwiegermama…

Mein Lieblingsrezept mit verlorenen Eiern ist ein türkisches:

Frischer gekochter Blattspinat auf den Teller und 2-3 verlorene Eier, dazu frischen kalten Joghurt, auf den kommt in Olivenöl angebratener Pulbiber (türkischer Paprika).

Sooo einfach und sooo unglaublich lecker!

Von: Sebastian

Sebastian — Thu, 31 Jul 2008 18:03:06 +0000

Beim letzten Foto kann ich Dir recht geben, die anderen finde ich ganz ansehnlich! Der Geschmack stimmt aber, das kann ich versichern!

Von: Stephan Schmutz

Stephan Schmutz — Thu, 31 Jul 2008 17:29:30 +0000

Habe zuerst “verdorbene EIer” gelesen und dann das Foto gesehen… was meinen Verleser nicht wirklich gleich verbessert hat..