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Die Butter, den Zucker und die Eier mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und nach und nach zur Masse geben.
Den Teig in eine gefettete Backform (Springform 26 cm) geben und gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel schälen, vierteln und in die Kuchenmasse drücken. Nach Belieben mit Zimt und Mandeln bestreuen.
Ab in den vorgeheizten Ofen und den Apfelkuchen bei 170 Grad etwa 40 min backen.
Kuchen etwas abkühlen lassen und mit heißem Gelee bestreichen. Nochmals einige Minuten abkühlen lassen und der Winterapfelkuchen kann angeschnitten werden.
von
Mexico-Mio
Mitglied seit 2006
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Die neue echte italienische Küche
Lecker!!!!!!!!
Und, ist noch ein Stück für mich übrig, oder habt Ihr alles aufgegessen?…..befürchte ich!
Die Apfelkuchenrezepte scheinen Euch nie auszugehen, was? Das hier ist immerhin schon das zehnte! (~_^)b
@Bolli: Der Apfelkuchen kommt aus Leipzig! Denke aber er ist bereits aufgegessen.
@NekoChan: Jap, Apfelkuchen ist super!
So lange wie keine Rosienen mit rein kommen ist er immer sehr lecker!
Meiner is Gut gelungen
*applaus*
Super
MfG
Sandra
Habe gerade diesen Apfelkuchen gebacken, er ist super gelungen und ging ganz schnell und einfach.
Gruß
Lissi
Ein supereinfaches Rezept welches leicht gelingt.
P.S.: Für Cholesterinbewusste oder Milchallergiker: kann auch mit Margarine statt Butter gebacken werden!
Naja, Kuchen ist es bei mir nicht geworden. Eher ein Kekskuchen.
Trocken aber lecker.