Rezept – Yogurette-Muffins

• Zutaten:
• 2 Eier
• 75g Zucker
• 1 P. Vanillezucker
• 150g Margarine
• 200ml Buttermilch
• 150g Erdbeerjoghurt
• 300g Mehl
• 1 P. Backpulver
• 100g Yogurette (Erdbeerschokolade)
• 100g Vollmilchschokolade
• 50g Krokant

Zubereitung:

Eier, Zucker, Vanillezucker und Margarine schaumig schlagen. Buttermilch und Erdbeerjoghurt dazugeben.
Mehl und Backpulver vermengen und unterrühren.

Den Backofen auf ca 180°C vorheizen. Eine Muffinform einfetten oder mit Papierförmchen auslegen.

Die Yogurette und die Schokoladentaffel klein hacken und vorsichtig unter den Teig rühren.

Den Teig in Muffinformen füllen und mit Krokant bestreuen. Bei 180°C etwa 25 Minuten backen.

Rezepte: dessert • muffins • schokolade

(6 Bewertungen, durchschnitt: 3.50 von 5)

 Loading ...

1 Kommentar