Kommentare zu: Rezept – Zwiebelrostbraten nach Alfons Schuhbeck

Von: Monika

Monika — Sun, 24 Jul 2011 18:56:21 +0000

Ein tolles Rezept. Habe meine Familie von dem Gericht überzeugt. Hat super geschmeckt, nach der Anleitung war der Braten einfach zuzubereiten.

Von: Andy

Andy — Sat, 12 Mar 2011 21:22:43 +0000

Eine Stunde gahren ist auch viel zu lang, denn wenn man schon ein Rinderrückensteak nimmt sollte es unbedingt medium (rosa) gebraten sein, ich persönlich bevorzuge englisch!!!

Von: Jana

Jana — Sun, 07 Nov 2010 08:23:30 +0000

sieht sau lecker aus
kann man es auch an weinachten machen

Von: Zwiebelrostbraten « kochpla.net

Zwiebelrostbraten « kochpla.net — Fri, 29 Jan 2010 23:07:37 +0000

[...] ist aus dem Buch “Meine Bayerische Küche” von Alfons Schubeck. Auch Kuechenfee von huettenhilfe hat ihn schon zubereitet. Ich habe zur original Rezeptur noch die Schinkenwürfel dazu getan und [...]

Von: Sebastian

Sebastian — Wed, 06 Jan 2010 12:51:52 +0000

@Thomas Frank: Für relativ dünne Scheiben sollte eine Stunde schmoren eigentlich ausreichen. Vielleicht schneidest du es beim nächsten Mal kurz an, und lässt es dann ggf. noch etwas länger drin.

Von: Thomas Frank

Thomas Frank — Wed, 06 Jan 2010 12:14:39 +0000

Habe das Rezept auch ausprobiert. Die Sauce war exzellent, allerdings wurde das Fleisch recht trocken. Was kann da falsch gelaufen sein? Habt ihr auch nur eine Stunde geschmort?

Thomas

Von: Barbara

Barbara — Wed, 02 Dec 2009 11:42:43 +0000

Ich hab den Zwiebelrostbraten schon mal gekocht und der war einfach herrlich und absolut überzeugend und abesolut weiterzuempfehlen Da ich selbst Kochanfängerin bin kann ich sagen damit kann man wirklich glänzen und es war eine echt einfache Zubereitung Danke Herr Schubeck!!!!

Von: Tobias

Tobias — Sun, 01 Nov 2009 10:21:06 +0000

Das darf man den Tirolern nicht erzählen, dass der Herr Schubeck den Tiroler Zwiebelrostbraten als “Bayrische Küche” präsentiert. ;-)