Aus der Pfanne
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Aus der Pfanne
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Aus der Pfanne". Insgesamt sind es 18 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Schinkenwurst im Bierteig
40 MinutenSchinkenwurst im Bierteig ist eine deftige, herzhafte Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet ist.
Zutaten: Schinkenwurst, Mehl, dunkles Bier, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat, Cayennepfeffer, Butterschmalz -
Kartoffel-Möhren-Puffer
45 MinutenKartoffel-Möhren-Puffer schmecken herzhaft lecker mit Kräuterdip oder Lachs. Wer’s süß mag, serviert sie mit Apfelmus.
Zutaten: Möhren, Kartoffeln, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat -
Scharfes Wurstgulasch im Bierpfannkuchen
55 MinutenScharfes Wurstgulasch im Bierpfannkuchen ist einfach in der Zubereitung und außerdem kostengünstig. Die Schärfe lässt sich leicht dem eigenen Geschmack anpassen.
Zutaten: Würstchen, Rotwein, milde rote Peperoni, scharfe grüne Peperoni, Silberzwiebeln, Paprika edelsüß, Pumpernickel, Salz, Weizenmehl, Ei, Milch, Bier, Butter, Creme fraiche -
Lammnacken mit Honig
2HLammnacken mit Honig ist ein typisches ‘Sonntagsessen’, das ist der Zubereitung zwar seine Zeit braucht, doch diese lohnt sich – lecker!
Zutaten: Lammfleisch, Tannenhonig, Zwiebeln, Karotten, Butter, Sonnenblumenöl, Sherryessig, Salz, Pfeffer Hühnerbrühe -
Fusilli mit tomatigen Zucchini
23 MinutenFusilli mit tomatigen Zucchini ist ein veganes Gericht, das sehr einfach und schnell zuzubereiten ist – und dazu lecker!
Zutaten: Zucchini, Knoblauch, Zwiebel, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chili, Pasta -
Zwiebel-Estragon-Confit
40 MinutenZwiebel-Estragon-Confit ist eine herzhafte, unter anderem mit Sherryessig zubereitete Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten passt.
Zutaten: Weiße Zwiebeln, Merrsalz, Estragon , Sherryessig, Butter -
Mini-Frikadellen
20 MinutenMini-Frikadellen sind schnell und einfach in der Zubereitung, außerdem super vorzubereiten, z. B. für ein Picknick, kaltes Buffet oder als Snack unterwegs.
Zutaten: Hackfleisch, Brötchen, Zwiebel, Ei, salz, Pfeffer, Butter -
Vegane Grünkernbratlinge
50 MinutenCaro hat wieder einmal gekocht – diesmal: Vegane Grünkernbratlinge. Recht unkompliziert in der Zubereitung, lecker und sättigend.
Zutaten: Grünkernschrot, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Möhren, Zwiebel, frische Kräuter, Semmelbrösel, Grünkernmehl, Öl -
Skrei (Winterkabeljau) auf der Haut gebraten
50 MinutenSchaefer hat Skrei (Winterkabeljau) auf der Haut gebraten, auf Pastinakenpüree und mit blanchierten Rosenkohlblättern serviert – super lecker!
Zutaten: Skreifilet, Butter, Salz, Thymian -
Steinbutt mit Verjus-Sauce
35 MinutenSteinbutt mit Verjus-Sauce ist ein außergewöhnliches und sehr leckeres Fischgericht. Für die Zubereitung braucht man Zeit und Muße – die sich aber lohnen!
Zutaten: Steinbutt, Salz, Butter, Thymian -
Gebratener grüner Spargel
30 MinutenGebratener grüner Spargel passt wunderbar in die Jahreszeit und schmeckt sehr gut zum Beispiel zu Fisch.
Zutaten: grüner Spargel, Butter, Salz, Pfeffer, Petersilie, Öl -
Macairekartoffeln
1HMacairekartoffeln sind knusprig angebratene Kartoffelkuchen. Mit diesem Rezept gelingt die Kartoffelbeilage garantiert.
Zutaten: Kartoffeln, Eigelb, weiße Zwiebeln, Speck, Petersilie, Stärke -
Steinbutt mit Kapern und Oliven in Tomatensauce
50 MinutenDieses Rezept für Steinbutt mit Kapern und Oliven in Tomatensauce von Fabian Uerpmann schmeckt wunderbar. Als Beilage eignen sich beispielsweise Nudeln oder Ofenkartoffeln sehr gut.
Zutaten: Steinbutt, grüne Oliven, Knoblauch, Butter, Fabian Uerpmann’s Fischgewürz, Kapern, Tomaten -
Quinoapfanne
Quinospfanne ist ein leckeres, veganes Gericht nach einem Rezept von Caro, das einfach zuzubereiten ist.
Zutaten: Quinoa, Sonneblumenöl, orange Karotten, gelbe Karotten, Sellerie, Knoblauch, Räuchertofu, Salz, Pfeffer, Masala -
Wirsingpfanne mit Soja-Schnetzel
Dieses Rezept für Wirsinggemüse mit Sojaschnetzel von Caro ist nahrhaft und lecker, außerdem einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Wirsing, Möhren, Soja-Schnetzel, Gemüsebrühe, Masala-Paste, Salz, Pfeffer, Grünes Curry-Pulver, Reis -
Blini (Buchweizenpfannkuchen)
Blini (Buchweizenpfannkuchen) sind eine typisch russische Vorspeise, die leicht zuzubereiten ist, allerdings seine Zeit braucht, da der Hefeteig gehen muss.
Zutaten: Buchweizenmehl, Salz, Milch, Hefe, Zucker, Eier, Öl -
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelpüree
Zwiebelrostbraten ist ein schönes Sonntagsessen, das wenig Arbeit macht und sehr lecker schmeckt.
Zutaten: Kartoffeln, Salz, Zwiebel, Pfeffer, Paprikapulver, Mehl, Öl, Rostbraten, Kalbsfond, Rotwein, Milch, Butter, Muskat -
Cordon Bleu
Cordon Bleusind mit Käse und Kochschinken gefüllte Schnitzel, die man aus Kalb-, aber auch beispielsweise aus Schweinefleisch zubereiten kann. Preiselbeeren passen sehr gut dazu.
Zutaten: Kalbsschnitzel, Käse, Kochschinken, Salz, Pfeffer, Ei, Zitrone, Paniermehl, Mehl, Butterschmalz