Balkan
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Balkan
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Balkan". Insgesamt sind es 2 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Djuvecreis
Eines der bekanntesten Gerichte aus der Balkanküche. Djuvec Reis ist ausgesprochen schmackhaft und schmeckt pur genau so gut wie als Beilage.
Zutaten: Reis, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Brühe, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Ajvar
Ajvar ist ein Paprikamus, dass auf dem Balkan zu gegrillten Fleischgerichten serviert wird. Diese Ajvar Rezept ist mit ein wenig Aubergine verfeinert und nur zu empfehlen.
Zutaten: Paprika, Aubergine, Zwiebel, Knoblauch, Peperoni, Olivenöl, Salz, Pfeffer