Manchmal muss es einfach etwas herzhaftes sein. In meinem Fall gab es Heißhunger auf Schweinebraten mit Erbsen und Kartoffelpüree. Etwas aufwendig, aber superlecker!
Zutaten: Schweinbraten, Suppengemüse, Pfefferkörne, Tomatenmark, Weißwein, Fleischbrühe, Salz, Kartoffeln, Milch, Butter, Erbsen
13 Nov, 2009, von Sebastian - 4 Kommentare
Kiki hat einen Bunten Tortellinisalat mit Joghurtdressing zubereitet. Zum Grillen oder Picknick genau die richtige Salatbeilage.
Zutaten: Tortellini, Brühe, Erbsen, Paprika, Frühlingszwiebeln, Joghurt, Balsamicoessig, Salz, Pfeffer, Zucker
2 Mai, 2009, von kiki - 1 Kommentar
Ein klassiker der italienischen Küche. In Venedig wird am 25.04 Risi e Bisi zu Ehren des Apostels St. Markus als erster Gang serviert.
Zutaten: Reis (Rundkorn), Erbsen, Zwiebel, Gemüsebrühe, geriebener Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer
28 Apr, 2009, von alin - 5 Kommentare
Ein Klassiker der deutschen Küche. Leipziger Allerlei. Relativ aufwändig und im Grunde nur eine Beilage, dafür umso köstlicher. Muss man probiert haben!
Zutaten: Blumenkohl, Spargel, Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Flusskrebsschwänze, Butter, Mehl, Gemüsebrühe, Sahne, Eigelb, Petersilie, Zucker, Salz, Pfeffer
6 Apr, 2009, von alin - 1 Kommentar
Eine wirklich leckere Beilage zu deftigen Fleischgerichten ist Erbsenpüree, das man ohne Probleme auch als Kartoffelersatz reichen kann. Die Farbe: giftgrün!
Zutaten: tiefgekühlte Erbsen, Butter, Sahne, Salz, Pfeffer
30 Mrz, 2009, von Sebastian - 4 Kommentare
Kiki beglückt uns mit einem einfachen, vegetarischen Gericht für Curry-Nudeln mit Erbsen und Möhren.
Zutaten: Möhren, Zucchini, Erbsen, Salz, Pfeffer, Curry, Sahne, Penne
9 Nov, 2008, von kiki - Kein Kommentar
Ein gutes Rezept für hausgemachte Erbsensuppe mit reichhaltiger Fleischanlage. Die Zubereitung nimmt etwas Zeit in Anspruch, dafür werden aber auch alle satt.
Zutaten: getrocknete Erbsen, Kasseler, Dicke Rippe, Sellerie, Porree, Möhren, Petersilie, Zwiebeln, Kartoffeln, Salz, Majoran, Fleischwurst, durchwachsener Speck
22 Jul, 2008, von Anke - 5 Kommentare
Lasagne mal anders. Mit Erbsen, Schinken und Tomaten. Eine locker leichte und vorallem bunte Variante des beliebten Pasta Gericht.
Zutaten: Lasagneplatten, Erbsen, gekochter Schinken, Tomaten, Butter, Mehl, Milch, Gemüsebrühe, Mozzarella, geriebener Gouda, Salz, Pfeffer, Muskat
5 Dez, 2007, von luisal - 2 Kommentare