Fleisch grillen

• Rezept – Gegrillte Spareribs mit BBQ-Marinade

  Herrlich zarte BBQ-Spareribs vom Grill, bei denen das Fleisch im wahrsten Sinne des Wortes vom Knochen fällt. Als Marinade haben wir Fabians Old Fashioned BBQ-Sauce verwendet.
  Zutaten: Old Fashioned Barbecue-Sauce, Schälrippe (Bauchrippe, Leiterchen) oder Babybackribs (Kotelettrippchen)

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 1.00 von 5)

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  1 Okt, 2009, von Fabian Uerpmann - 2 Kommentare

• Rezept – Grillfleisch-Marinade

  Noch ist es draußen warm genug, um zu Grillen! Also nichts wie raus und Kiki’s Rezept für Grillfleisch-Marinade ausprobieren.
  Zutaten: Zwiebel, Tomatenmark, Senf, Essig, Öl, Salz, scharfes Paprikapulver

  (9 Bewertungen, durchschnitt: 3.78 von 5)

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  25 Aug, 2009, von kiki - Kein Kommentar

• Rezept – Apfel-Geflügel Spieße

  Ein fruchtig-herzhaftes Rezept für den Grill oder auch für den Backofen: Apfel-Geflügel Spieße nach einem Rezept aus “Äpfel – Die besten Rezepte von Martina Blank”
  Zutaten: Hähnchen, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver, Butter, Äpfel, Cocktail-Kirschen oder Cocktail-Tomaten

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 5.00 von 5)

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  22 Aug, 2009, von Kuechenfee - Kein Kommentar

• Rezept – Old Fashioned Barbecue-Sauce

  Fabian gibt eines seiner Rezepte für würzige “Old Fashioned Barbecue-Sauce” preis. Perfekt zum Grillen und außerdem mit Coca Cola zubereitet.
  Zutaten: Speck, Zwiebel, Coca Cola, Tandori Paste, Sternanis, Knoblauch, Zimt, Ketchup, Honig, Preiselbeeren, Salz, Pfeffer

  (noch keine Bewertung)

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  20 Aug, 2009, von Fabian Uerpmann - 2 Kommentare

• Rezept – Grillmarinade mit Knoblauch, Thymian und Olivenöl

  Aus Zeitnot heraus ist diese schnell Grillmarinade mit Knoblauch, Thymian und Olivenöl entstanden. Nach nur 20 Minuten konnte sich das Grillergebnis durchaus sehen lassen.
  Zutaten: Olivenöl, Knoblauch, Thymian, Salz, Schweineschnitzel

  (3 Bewertungen, durchschnitt: 3.00 von 5)

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  4 Jul, 2009, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – 1,2 kg T-Bone Steak vom Grill

  Unter dem Motto – Wenn schon grillen, dann aber richtig – haben wir uns T-Bone Steaks á 1.200 g beim Fleischer geholt und einfach nur Fleisch ohne jede Beilage gegessen. Lecker, aber am nächsten Tag konnte ich kein Fleisch mehr sehen ;-)
  Zutaten: T-Bone Steaks vom Rind, Salz, Pfeffer

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  18 Jun, 2009, von Sebastian - 6 Kommentare

• Rezept – Nordafrikanische Hackfleischspieße


  Ein tolles Grillrezept für Nordafrikanische Hackfleischspieße mit orientalischen Gewürzen und etwas Honig. Zuztaten: Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Knoblauch, Chilipaste, Salz, Pfeffer, Zimt, Koriander, Cayennepfeffer, Paniermehl, Kreuzkümmel, Honig

  (14 Bewertungen, durchschnitt: 3.50 von 5)

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  20 Okt, 2008, von Mexico-Mio - Kein Kommentar

• Rezept – Kapmalaiische Grillmarinade

  Die Grillsaison ist zwar fast vorbei, trotzdem noch ein Rezept für Kapmalaiische Grillmarinade und dazu ein würziges Chutney aus Mango und Cranberry.
  Zutaten: Zwiebel, Mango, Cranberries, Salz, Pfeffer, Koriandersamen, gehackte Haselnüsse, Weinessig, Grenadine, Konblauch, Ingwer, Koriander, Öl, Chili, Zitrone

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.20 von 5)

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  26 Aug, 2008, von fremdkocher - 1 Kommentar