garam masala Rezepte

• Rezept – Bandha Gobi (Indischer Weißkohl)

  Ein sehr leckeres und aromatisches Bandha Gobi Rezept. Mit diesem Gericht gelingt Ihnen ein vegetarisches, indisches Gericht.
  Zutaten: Weißkohl (Weißkraut), Kartoffeln, Tomaten, Ghee, alternativ: 5EL Öl, Lorbeerblätter, Garam Masala, Salz, TK-Erbsen

  (14 Bewertungen, durchschnitt: 3.71 von 5)

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  27 Feb, 2007, von Lena - 4 Kommentare

• Rezept – Aloo Baigan ki Sabzi (Kartoffel-Auberginen-Gemüse )

  Ein pikantes, vegetarisches Gericht aus Indien. Scharfes Aloo Baigan ki Sabzi – Kartoffel-Auberginen-Gemüse auf indische Art.
  Zutaten: Kokosraspel, Pflanzenöl, Ingwer, Garam Masala, Chilischote, Kartoffeln, Salz, Tomatensaft, Auberginen, Kokoscreme (alternative Kokosmilch)

  (20 Bewertungen, durchschnitt: 3.65 von 5)

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  22 Feb, 2007, von Lena - Kein Kommentar

• Rezept – Kichererbsen Bällchen

  Ein leckeres Kichererbsen Rezept. Eine vollwertige vegetarische Beilage. Mit Spinat und Blumenkohl.
  Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, Blattspinat, Salz, Kurkuma, Chili Pulver, Garam Masala, Backpulver, Öl, Kichererbsenmehl

  (12 Bewertungen, durchschnitt: 3.92 von 5)

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  18 Feb, 2007, von Lena - Kein Kommentar

• Rezept – Garam Masala

  Ein selbstgemachtes Garam Masala Rezept. Dieses aromatische Gewürz wird sehr häufig in der indischen Küche eingesetzt. Ungefähr 1 Jahr haltbar.
  Zutaten: Koriandersamen, Kreuzkümmel, schwarze Pfefferkörner, weiße Pfefferkörner, Zimtstange, ganze Gewürznelken, grüne Kardamomkapseln, schwarze Kardamomkapseln, Lorbeerblätter, Fenchelsamen, Muskatpulver

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 3.92 von 5)

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  18 Feb, 2007, von Lena - 5 Kommentare