Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Grillen - Seite 2
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Grillen". Insgesamt sind es 84 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Eingelegte gegrillte Paprika
Eine leckere und schnell zubereitete Beilage zum Grillen. Gegrillte Paprika in Marinade eingelegt. Passt prima zu Fleischgerichten.
Zutaten: Spitzpaprika, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker -
Eingelegte Kartoffeln
Die eingelegten Kartoffeln ziehen über Nacht in einer würzigen Knoblauchmarinade und sind eine leckere Beilage, zum Beispiel beim Grillen im Garten.
Zutaten: kleine Kartoffeln, Mayonnaise, Schlagsahne, Crème fraîche, Naturjoghurt, Knoblauch, Kräuter, Salz, Pfeffer, Senf -
Nordafrikanische Hackfleischspieße
Ein tolles Grillrezept für Nordafrikanische Hackfleischspieße mit orientalischen Gewürzen und etwas Honig.
Zutaten:Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Knoblauch, Chilipaste, Salz, Pfeffer, Zimt, Koriander, Cayennepfeffer, Paniermehl, Kreuzkümmel, Honig -
Babaganoush aus Nordafrika (Zucchini-Auberginen Dip)
Babaganoush ist ein Rezept aus dem Norden Afrikas und eine Art Zucchini-Auberginen Dip, den man zu Fleisch, Brot oder Gemüse reichen kann.
Zutaten: Aubergine, Zucchini, Knoblauch, Petersilie, Tahina, Zitrone, Öl, Salz, Pfeffer, Chili -
Kapmalaiische Grillmarinade
Die Grillsaison ist zwar fast vorbei, trotzdem noch ein Rezept für Kapmalaiische Grillmarinade und dazu ein würziges Chutney aus Mango und Cranberry.
Zutaten: Zwiebel, Mango, Cranberries, Salz, Pfeffer, Koriandersamen, gehackte Haselnüsse, Weinessig, Grenadine, Konblauch, Ingwer, Koriander, Öl, Chili, Zitrone -
Grillmarinade für Rindersteaks
Eine leckere Rindersteaks Marinade zum Grillen. Ohne Öl und schön würzig. Die Marinade ist sehr schnell zubereitet und man benötigt nur ein paar Zutaten.
Zutaten: Whisky, Sojasauce, brauner Zucker, Petersilie, Pfeffer -
Aubergine grillen
Lust auf gegrilltes Gemüse? Gegrillte Aubergine schmeckt als Beilage zum Fleisch oder als vollwertige Mahlzeit für Vegetarier, die beim Grillen nicht leer ausgehen sollten.
Zutaten: Aubergine, Salz, Knoblauch, Semmelbrösel, Parmesan, Butter -
Bulgursalat
Rezept für aromatischen Bulgursalat mit Tomaten, Paprika und Gurke. Das Dressing ist kinderleicht und besteht nur Öl, Pfeffer und Salz.
Zutaten: Bulgur, Gemüsebrühe, Salatgurken, Kirschtomaten, Paprika, Olivenöl, Petersilie, Salz, Pfeffer -
Gefüllte Champignons vom Grill
Leckere vegetarische Beilage vom Grill. Gefüllte Champignons vom Grill mit Feta und grüne Oliven. Optimal als Vorspeise, für Vegetarier, oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Zutaten: Champignons, Feta, Oliven, Chili, Rosenpaprika, Pfeffer -
Kräutersauce für Lammfleisch
Grillrezept für eine Kräutermarinade die besonders gut zu Lammfleisch passt. Minze und Rosmarin harmonieren erstaunlich gut miteinander.
Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Minze, Essig, Wasser, Öl -
Kräutermarinade für Rindersteaks
Aromatische Kräutermarinade, die sich besonders gut für Rinderhüftsteaks eignet. Natürlich mit frischen Kräutern, die dem Grillgut richtig Geschmack geben.
Zutaten: Kräuteressig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Thymian, Schnittlauch -
Obstspieße vom Grill
Ja, auch Obst kann man grillen. Hier unsere Obstspieße vom Grill. Es sollte vorher nur nichts anderes auf dem Grill gewesen sein, sonst schmecken sie nach Fleisch.
Zutaten: Verschiedene Obstsorten: Z.B. Apfel, Banane, Birne, Kirsche, Erdbeeren, etc, Zitrone, Ahornsirup, Sahne, gehackte Mandeln -
Joghurt – Knoblauch Marinade zum Grillen
Schmackhafte Knoblauchmarinade mit Joghurt, die sich besonders zum Grillen von Geflügel eignet. Wir haben sie mit Putenbrust ausprobiert und waren begeistert.
Zutaten Naturjoghurt, Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer -
Rote Zwiebeln vom Grill
Dieses Rezept für gegrillte Zwiebeln ist ideal als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Die süßliche Schärfe der Zwiebeln harmoniert ausgezeichnet.
Zutaten: rote Zwiebeln, Majorahn, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer -
Mozzarellaspieße
Brot und Mozzarella sind Grundlage dieser Mozzarellaspieße. Dazu etwas Tomatenbutter und fertig ist eine leckere Beilage, die zu gegrilltem Fleisch, Gemüse und Salat passt.
Zutaten: Mozzarella, Baguette, Butter, Tomatenmark, Basilikum, Salz, Schalotte -
Gemüsespieße vom Grill
Gemüsespieße vom Grill. Rein vegetarisches Grillgericht ideal als Vorspeise oder als Beilage zu Steak und Kotellet. Knackig und frisch.
Zutaten: Zucchini, gelbe und eine rote Paprikaschote, Cocktailtomaten, Knoblauchzehe, Olivenöl, Zitronensaft, Sojasoße, Salz, Pfeffer, getrockneter Thymian -
Zucchini grillen
Grillen, Grillen, Grillen! Endlich ist es soweit, der Sommer hat begonnen und diese gegrillten Zucchini sind eine leckere Grillbeilage. Nur Fleisch grillen wird auf die Dauer ja auch etwas langweilig.
Zutaten: Zucchini, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Currymarinade
Marinaden kann man selber machen! Zum Beispiel diese Currymarinade um Schwein oder Pute zu marinieren. Wer Fleisch grillen möchte und Curry mag, sollte sie ausprobieren.
Zutaten: Joghurt, Öl, Currypaste, Currypulver, Salz, Koteletts oder anderes Fleisch -
Gegrillter Spargel
Ein schnell zubereitetes Grillrezept. Gegrillter Spargel braucht kaum Vorbereitungszeit und schmeckt einfach gut. Die optimale Vorspeisse vom Grill.
Zutaten: weißen oder grünen Spargel, Kochschinken -
Gegrillte Banane mit Speck
Wer mal etwas anderes als immer nur Würstchen grillen möchte, solte sich dieses Rezept für gegrillte Bananenspieße mit Speck genau durchlesen. Die Vorbereitungen dauern nur wenig Minuten und die Kombination aus süß und salzig kann überzeugen.
Zutaten: Banane, Speck, Salz, Pfeffer, Schaschlikspieße -
Fladenbrot
Brot selber zu backen ist gar nicht so schierig, wie man vielleicht annimmt. Dieses Fladenbrot Rezept lässt sich einfach nachbacken und ist eine gelungene Brotbeilage.
Zutaten: Mehl, Milch, Olivenöl, Hefe, Salz, Zucker, Rosmarin, Fenchelsaat, Meersalz -
Roter Nudelsalat
Vegetarisches Rezept für Nudelsalat von Kiki. Schmeckt zum Grillen, als Beilagensalat zum Raclette oder einfach nur so.
Zutaten: Paprika, getrocknete Tomaten, Schafskäse, Nudeln, Gemüsebrühe, Essig, Senf, Öl, Salz, Pfeffer -
Pfifferlinge vom Grill
Pfifferlinge kann man auch beim Grillen als Beilage zubereiten. Man benötigt dazu lediglich eine Grillschale aus Alu. Die Pfifferlinge vom Grill passen zum Beispiel zu gegrilltem Rindfleisch.
Zutaten: Pfifferlinge, Butter/Olivenöl, Salz, Pfeffer, Speck, Zwiebeln, Alugrillschale -
Kichererbsensalat
Mal ein etwas anderer Salat: Kichererbsensalat Rezept als Beilage zum Grillen oder für den vegetarischen Genuss.
Zutaten: Kichererbsen, Lauchzwiebel, Rapsöl, Essig, Salz, Pfeffer -
Caprese
Caprese ist die italienische Bezeichnung für Tomaten mit Mozzarella und Basilikum. Schnell zubereitet und unglaublich lecker.
Zutaten: Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Balsamico, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Pizzabrot
Pizzabrot Rezept wie vom Italiener. Auf dem Pizzastein gebacken schmeckt es ausgezeichnet und ist eine prima Beilage.
Zutaten: Mehl, Wasser, Hefe, Meersalz, Tomaten aus der Dose, Knoblauch, Olivenöl -
AjÃaco – Chilenische Spezialität
Ein weiteres internationales Rezept . Diesmal stammt es aus Chile. AjÃaco, passend zur Grillsaison mit leckerem Fleisch und frischem Gemüse.
Zutaten: Grillfleisch, Kartoffeln, Zwiebel, rote Paprika, Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Teelöffel Oregano, Cayennepfeffer, Weißwein, Brühe, Ei -
Gegrillte Champignons mit Oliven
Ein weiteres vegetarisches Grillrezept. Mit Oliven gefüllte gegrillte Champignons. Kleine aber feine Häppchen oder Beilage. Gelingt sehr schnell und einfach.
Zutaten: Champignons mittlerer Größe, schwarze Oliven ohne Stein, getrocknete Chilischote, Petersilienblätter, Olivenöl -
Gegrillte Forelle
Der wohl beliebteste Fisch auf dem Grill. Gegrillte Forelle, frisch gefangen aus der Loisach. Mit wenig Zutaten, ein leckeres Fischgericht vom Grill.
Zutaten: Forellen, unbehandelte Zitrone, Zwiebel, Weißwein, Olivenöl, Basilikum-, Petersilie- und Minzblätter, Salz, Pfeffer -
Relish (Tomaten – Chili – Sauce)
Eine feine Grillbeilage. Der Relish oder Tomaten-Chili Sauce schmeckt erfrischend und pikant. Passt zu vegetarischen Gerichten genauso gut wie zu Fleisch.
Zutaten: Tomaten, Chilischote, Knoblauch, brauner Zucker, Basilikum, Salz