Kartoffelgratin Rezepte
Beim Kartoffelgratin findet wie bei Gratins im Allgemeinen durch das Überbacken eine chemische Reaktion statt, die "Maillard-Reaktion". Sie sorgt für die herrlich duftenden Röstaromen, die einem in die Nase steigen, wenn man die Backofenklappe öffnet. Also, worauf wartet ihr noch?
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Kartoffelgratin
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Kartoffelgratin". Insgesamt sind es 9 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken
1HMit diesem herzhaften Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Schinken nach einem Rezept vom Foodfreak nehme ich am Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V. teil.
Zutaten: Blumenkohl, Kartoffeln, Kochschinken, geriebener Gouda, Salz, Pfeffer, Milch, Weißwein, Butter, Mehl, Senf, evtl. Muskatnuss -
Gratinierte Rosmarinkartoffeln
1H 10 MinutenGratinierte Rosmarinkartoffeln sind lecker und sättigend – als Beilage oder aber als alleiniges Gericht.
Zutaten: Kartoffeln, Salz, Fett für die Form, Zwiebel, Knoblauch, Rosmarin, Öl, Tomatenmark, Ei, süße Sahne, Pfeffer, Emmentaler, Petersilie -
Kartoffelgratin mit Lachs und Meerrettich
Dieses Rezept für Kartoffelgratin mit Lachs und Meerrettich ist einfach zuzubereiten und sehr lecker.
Zutaten: Kartoffeln, Sahne, Salz, Pfeffer, Meerrettich, Butter, Räucherlachs, Petersilie -
Lachs-Kartoffelgratin mit Honigkruste
Kartoffelgratin kennen die meisten entweder pur oder höchstens mit Schinken und Karotten. Zeit mal ein bisschen Farbe ins Spiel zu bringen. Lachs-Kartoffelgratin mit Honig-Dill Kruste und Garnelen.
Zutaten: Lachsfilet, rohe Garnelen, Kartoffeln, Toastbrot, Dill, Eigelb, Akazienhonig, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Schlagsahne, Fett, Zitrone -
Kartoffelgratin mit Schinken
Ein Kartoffelgratin Rezept mit Schinken und Karotten. Eine kostengünstige und leckere Kartoffelspeise für jeden Tag, die einfach gelingt.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Möhren, Mehl, Milch, Gemüsebrühe, Kochschinken, Gratinkäse, Öl, Muskatnuss, Petersilie, Dill, Salz, Pfeffer -
Kartoffel-Lauch Gratin
Ein leckeres vegetarisches Kartoffelgratin mit Lauch. Die Zubereitung gelingt einfach und in Handumdrehen. Schön saftig und aromatisch.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Lauch, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer, Muskat, Petersilie, Käse -
Kartoffel – Tomaten Gratin
Ein herzhaft gebackenes vegetarisches Tomaten Gratin. Eigentlich ein Kartoffelgratin mit viel frischen Tomaten verfeinert und mit reichlich Käse überbacken.
Zutaten: Kartoffeln (vorwiegend festkochend), Zwiebel, Tomaten, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe (instant), Salz und Pfeffer, gestrichener Tl Muskat, Butter, geriebenen Käse -
Kartoffelgratin (klassisch)
Kartoffelgratin ist eine sehr beliebte Beilage oder aber man geniesst ihn Pur mit einem einfachen grünen Salat. Ein klassisches Kartoffelgratin Rezept mit Bild.
Zutaten: Kartoffeln, Schlagsahne, Milch, Emmentaler, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat, Butter -
Kartoffelgratin
1H 30 MinutenEin vegetarisches “Kartoffelgratin” Rezept. Wahlweise mit Wirsing oder Brokkoli.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Butter, Mehl, Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Muskat, Petersilie, Butter, Käse, Karotten