Kartoffelsalat Rezepte
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Rezept – Kartoffelsalat mit Mais
Kartoffelsalat mit Mais ist eine leckere und frische Variation des klassikers. Außerdem ist dieses Rezept einfach und auch für Kochanfänger gut geeignet.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Fleischbrühe, Weinessig, Zucker, frisch gemahlener Pfeffer, Radieschen, Mais, geriebener Meerrettich, Salatmayonnaise, Saure Sahne, Zitronensaft, Dill, Zitronenmelisse -
Rezept – Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurken
Dieser Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurken ist schnell zubereitet und erfrischend im Geschmack.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebel, Speiseöl, Gemüsebrühe, Weinessig, frisch gemahlener Pfeffer, Essiggurken, Radieschen, Eier, frisch gehackte Kräuter -
Rezept – Siebenbürger Kartoffelsalat
Ein leckeres Rezept für einen Siebenbürger Kartoffelsalat mit einem Dressing aus Essig und Öl, Äpfeln und Eiern.
Zutaten: fest kochende Kartoffeln, Gemüsebrühe, hartgekochte Eier, Eigelb, saure Sahne, mittelscharfer Senf, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, gehackter Estragon, Thymian, glatte Petersilie, Säuerlicher Apfel, mittelgroße Zwiebeln -
Rezept – Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurken
Schäfer hat zum Grillen einen fantastischen Kartoffelsalat mit Radieschen gemacht, den er mit einem Essig und Öl Dressing angemacht hat. Natürlich wollte ich das Rezept dafür sofort haben.
Zutaten: Kartoffeln, Kümmel, Zwiebel, Schnittlauch, Radieschen, Gurke, Geflügelbrühe, Cornichons, Öl, Olivenöl, heller Aceto, Senf, Salz, Pfeffer -
Rezept – Kartoffel-Gurken-Salat mit frischem Schnittlauch
Kartoffelsalt kann man das ganze Jahr über essen und jetzt, wo die neue Grillsaison quasi vor der Tür steht, wird es Zeit für ein neues Rezept: Kartoffel-Gurken-Salat mit frischem Schnittlauch.
Zutaten: festkochende Kartoffeln, Salatgurke, Schnittlauch, Zwiebel, Fleischbrühe, Sonnenblumenöl, Essig Essenz, scharfen Senf, Salz, Pfeffer, etwas Butter -
Rezept – Kartoffelsalat mit Tintenfisch
Hier mal ein etwas anderes Rezept für Kartoffelsalat: Mediterraner Kartoffelsalat mit Tintenfisch mit etwas Sellerie und einem Dressing aus Öl und Zitrone.
Zutaten: Kartoffeln, Staudensellerie, Zitrone, Salz, Pfeffer, Öl, Petersilie, Tintenfisch, Zwiebel, Karotte, Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Sellerie -
Rezept – Speckkartoffelsalat
Für mich die Königin unter den Kartoffelsalaten: Speckkartoffelsalat. Der geräucherte Speck sorgt für ein angenehmes Aroma.
Zutaten: Kartoffel, Zwiebel, geräucherter Speck, Brühe, Salz, Pfeffer, scharfer Senf, Essig, Öl -
Rezept – Schwäbischer Kartoffelsalat
Schwäbischer Kartoffelsalat wird mit Brühe zubereitet und ist wesentlich leichter als die norddeutsche Variante.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Schnittlauch, Brühe, Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Senf -
Rezept – Kartoffelsalat
Ein pfiffiges Kartoffelsalat Rezept mit Bild. Mit viel frischen Kräutern und einem delikanten Dressing. Die Zubereitung ist zwar etwas aufwendig, das Ergebnis überzeugt aber.
Zutaten: festkochende Kartoffeln, Speck, Zwiebel, Fleischbrühe, Weißweinessig, mittelscharfer Senf, Pfeffer aus der Mühle, Schnittlauch, Sonnenblumenöl, Salz -
Rezept – Kartoffelsalat mit Dill, Frühlingszwiebeln und Zitronensaft
Eine der vielen Kartoffelsalat Varianten. Diesmal ohne Mayonnaise dafür mit Dill und Frühlingszwiebeln. Optimale Grillbeilage.
Zutaten: Kartoffeln (festkochend), Frühlingszwiebeln, Dill, Salz, Pfeffer, Öl, Zitronensaft
