Kroatisch
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Kroatisch
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Kroatisch". Insgesamt sind es 3 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Bosnische Pita oder kroatischer Burek mit Käsefüllung
Das bosnische Pita Brot oder kroatischer Burek mit Käsefüllung ist eine einfache und schnell zubereitete vegetarische Beilage. Danke an Caro und Josip für das Rezept.
Zutaten: Strudelteig, Naturjoghurt, Eier, Eigelb, Fetakäse, Salz, Pfeffer -
Djuvecreis
Eines der bekanntesten Gerichte aus der Balkanküche. Djuvec Reis ist ausgesprochen schmackhaft und schmeckt pur genau so gut wie als Beilage.
Zutaten: Reis, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Brühe, Tomatenmark, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Ajvar
Ajvar ist ein Paprikamus, dass auf dem Balkan zu gegrillten Fleischgerichten serviert wird. Diese Ajvar Rezept ist mit ein wenig Aubergine verfeinert und nur zu empfehlen.
Zutaten: Paprika, Aubergine, Zwiebel, Knoblauch, Peperoni, Olivenöl, Salz, Pfeffer