malfatti Rezepte
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Rezept – Bärlauchmalfatti
Anstelle von Spinat nimmt man Bärlauch und schon hat man Bärlauchmalfatti. Schmecken sehr würzig und sind während der Bärlauchsaison eine willkommene Alternative zur Bärlauchsuppe.
Zutaten: Bärlauch, Zwiebel, Ricotta, Ei, Mehl, Parmesan, Butter, Salz, Pfeffer, Sahne, Muskatnuss -
Rezept – Malfatti
Ein traumhaft leckeres italienisches “Malfatti Rezept”. Mit einfacher Teig Zubereitung. Himmlische Pasta Beilage.
Zutaten: Blattspinat, Ricotta (italienischer Frischkäse), Parmesan, Eier, Butter, Mehl, Zwiebeln, Knoblauchzehen, Muskatnuss, Salz, frischer Pfeffer aus der Mühle
