miesmuscheln Rezepte

• Rezept – Sauer marinierte Miesmuschel

  Fabians marinierte Miesmuscheln werden in einem Weißweinsud gekocht, einseitig von der Schale befreit und mit einem sauren Dressing verfeinert. Die Muscheln können warm und kalt gegessen werden.
  Zutaten: Miesmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Thymian, Schalotte, Olivenöl, gehackte Petersilie, Zitronensaft, Chili, Salz, Pfeffer

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  8 Apr, 2008, von Fabian Uerpmann - 4 Kommentare

• Rezept – Miesmuscheln im Weißwein-Ingwersud

  Frische Miesmuscheln bekommt man laut meiner Ma in allen Monaten, in denen ein “R” vorkommt. Richtig zubereitet eine Delikatesse und in diesem Fall: Miesmuscheln mit einem Sud aus Weißwein, Ingwer und Knoblauch. Dazu nicht mehr als etwas Baguette um den Sud aufzusaugen.
  Zutaten: Miesmuscheln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Weißwein, Petersilie, Salz, Pfeffer

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 2.54 von 5)

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  1 Mrz, 2008, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Muscheln in Tomatensoße

  Ein Muscheln Rezept mit Bild. In leckerer Tomatensauce mit Kräutern und Sellerie. Ein Muschelgericht an dem man sich nie satt essen kann.
  Zutaten: Miesmuscheln, Karotte, Sellerie, Tomaten, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebeln, Weißwein, Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer

  (18 Bewertungen, durchschnitt: 3.00 von 5)

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  17 Okt, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Spaghetti-Rösti mit Muschelragout

  Ein aussergewöhnliches “Spaghetti-Rösti Rezept” mit frischen Miesmuscheln. Mediteranes Pasta mit Meeresfrüchten.
  Zutaten: Miesmuscheln, Staudensellerie, Zwiebel, Schalotten, Knoblauchzehen, Parmesan, Möhren, Olivenöl, Pasta, Spaghetti, Weißwein, Curry, Mehl, Sahne…

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  12 Dez, 2006, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Spaghetti mit frischen Muscheln

  Ein einfaches “Spaghetti Rezept“ mit frischen Muscheln, Weißwein pikant mit Chili verfeinert.
  Zutaten Spaghetti, Miesmuscheln, Weißwein, Knoblauchzehen, Zwiebel, Petersilie, Chili, Tomaten, Olivenöl

  (27 Bewertungen, durchschnitt: 3.41 von 5)

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  26 Nov, 2006, von Sebastian - Kein Kommentar