Rezepte mit Möhren
Möhren, auch Karotten oder Wurzeln genannt sind nicht nur wegen ihrer Vitamine gesund. Es lassen sich auch ganz vorzügliche Gerichte mit dieser mengenmäßig in Europa zweitwichtigsten Gemüsesorte kreiren. Exotische Möhrensüppchen, Kartoffel-Möhren-Puffer oder nordafrikanischer Möhren-Orangen-Salat gilt es zu entdecken!
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Möhren
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Möhren". Insgesamt sind es 16 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Vegane Möhren-Linsensuppe
1H 15 MinutenDieses vegane Suppenrezept stammt aus Caros Kochtopf. Eine Möhren-Linsensuppe, die unter anderem mit Curry und Fenchel-Anis-Kümmeltee gewürzt wird.
Zutaten: Rote Linsen, Gemüsebrühe, Möhren, Knollensellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Kokosfett, Vollrohrzucker, Fenchel-Anis-Kümmeltee, Ingwer, Limettensaft, Sojasahne, Salz, Pfeffer, Lemon Curry, Garam Masala, Vata Churna -
Schwarzwurzel-Möhren-Terrine
1HMarion hat zu Weihnachten eine Schwarzwurzel-Möhren-Terrine zubereitet und unterstützt damit das Fremdkochen.
Zutaten: Schwarzwurzel, Möhren, Agar Agar, Sahne, Salz, Pfeffer, Muskat, Chili -
Kartoffel-Möhren-Puffer
45 MinutenKartoffel-Möhren-Puffer schmecken herzhaft lecker mit Kräuterdip oder Lachs. Wer’s süß mag, serviert sie mit Apfelmus.
Zutaten: Möhren, Kartoffeln, Mehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskat -
Vegane Gemüsesuppe mit Soja-Schnetzel
1H 30 MinutenVegane Gemüsesuppe mit Soja-Schnetzel nach einem Rezept von Caro ist lecker und sättigend, außerdem auch gut für mehrere Personen zuzubereiten.
Zutaten: Öl, Zwiebel, Knoblauch, Mild Wild Green Curry, Currypaste, Kreuzkümmel, Garam Masala, Gemüsebrühe, Lorbeerblatt, Berglinsen, Kartoffeln, Möhren, Brokkoli, gehackte Tomaten, Zucchini, rote und grüne Paprika, Tomatensaft, Tomatenmark, Kräuter der Provence, Pfeffer, Salz, Soja-Schnetzel, Currypulver -
Exotisches Möhrensüppchen
1H 10 MinutenDiesemexotischen Möhrensüppchen nach einem Rezept von Ilga verleihen Kokosflocken und -milch, Koriander und Sesamöl eine besondere Note.
Zutaten: Möhren, Kokosmilch, Zwiebel, Ingwer, Gemüsebrühe, Zitrone, Zucker, Salz, Korianderkraut, Kokosflocken, Chili, Schwarzkümmel -
Blind Huhn (Gemüseeintopf mit Rauchenden)
Dieses Rezept für Blind Huhn (Gemüseeintopf mit Rauchenden) gelingt leicht. Außerdem schmeckt er auch aufgewärmt sehr gut.
Zutaten: Möhren, Kartoffeln, grüne Bohnen, Zwiebel, Salz, Wasser bzw. Brühe, Rauchenden -
Hackfleischauflauf mit Kartoffeln und Möhrensauce
Nina hat diesen Hackfleischauflauf mit Kartoffeln und Möhrensauce nach einem Rezept von Koch & Klink gekocht und war begeistert.
Zutaten: Kartoffeln, Schalotten, Öl, Rinderhack, Salz, Pfeffer, Butter, Tomaten, Creme fraiche, Möhren, Gemüsebrühe -
Asiatischer Möhrensalat
Ein schmackhafter Möhrensalat mit einem asiatischen Dressing und Sesam. Entweder als Vorspeise oder auch als Hauptgericht an heißen Tagen.
Zutaten: Möhren, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Zitronensaft, Pfeffer, Sesamöl, Sesamsaat -
Pichelsteiner Eintopf
Pichelsteiner Eintopf, ein original bayrisches Rezept aus dem Bayerischen Wald. Viel Schnippelarbeit aber nicht schwer in der Zubereitung. Genau das Richtige für kalte Wintertage oder um viele hungrige Mäuler zufrieden zu stellen.
Zutaten: Schweineschulter, Beinscheibe vom Rind, Lammschulter, Sellerie, Weisskohl, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüsebrühe, frischer Majoran, Petersilie, Salz, Pfeffer -
Schneller Möhreneintopf und vegetarisch ist er auch
Der vegetarische Möhreneintopf ist in 30-45 Minuten zubereitet – perfekt, wenn es mal schnell gehen soll. Vor allem bei kaltem Wetter gibt es nichts besseres, als einen heißen Eintopf.
Zutaten: Möhren, Kartoffeln, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer, Schnittlauch -
Salat aus Möhren und Sellerie
Eine leckere Salatvariation aus Möhren und Sellerie mit süß-saurem Dressing von Annette: Möhren-Sellerie-Salat.
Zutaten: Möhren, Sellerie, Öl, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker, Petersilie -
Curry-Nudeln
Kiki beglückt uns mit einem einfachen, vegetarischen Gericht für Curry-Nudeln mit Erbsen und Möhren.
Zutaten: Möhren, Zucchini, Erbsen, Salz, Pfeffer, Curry, Sahne, Penne -
Nordafrikanischer Möhren-Orangen-Salat
Schmackhaftes Rezept für einen Möhren-Orangen-Salat aus dem Norden Afrikas. Passt perfekt zu den typischen Tajines der Region und nimmt etwas von der Schärfe.
Zutaten: Möhren, Orangen, Kurkuma, Zwiebel, Knoblauch, Weinessig, Olivenöl, Salz, Pfeffer -
Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren
Leichtes Rezept: Hähnchenbrust auf Zitronenmöhren. Mit Reis als Beilage handelt es sich um ein perfektes Diätessen ohne viele Kalorien.
Zutaten: Hähnchenbrust, Möhren, Zwiebel, Zitrone, Salz, Pfeffer, Zucker, Öl -
Möhrensuppe mit Ingwer
Möhrensuppe von der Kiki. Ein Rezept mit asiatischer NOte, durch ein wenig Ingwer und Kokosmilch.
Zutaten: Möhren, Zwiebel, Ingwer, Gemüsebrühe, Weißwein, Kokosmilch, Salz, PFeffer -
Karottengemüse mit Schnittlauch
35 MinutenEin schnelles, einfaches “Karotten Rezept” mit Schnittlauch. Ideal als vegetarische Beilage für viele Gerichte.
Zutaten: Karotten,gehackten Schnittlauch, Butter, Salz