muscheln Rezepte

• Zusammenfassung vom Fremdkochen Meer

  Zum Fremdkochen mit dem Thema Meer im Mai 2009 sind insgesamt 18 Rezepte eingereicht worden. Viel Spaß mit der Vielfalt des Meeres und den tollen Gerichten aus der Foodblogosphäre.

  (2 Bewertungen, durchschnitt: 5.00 von 5)

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  7 Jun, 2009, von Sebastian - 5 Kommentare

• Rezept – Spaghetti Frutti di Mare

  Spaghetti Frutti di Mare, für Freunde der Schalen und Krustentiere, ein Highlight. Natürlich hängt alles von qualitativ guten und frischen Zutaten ab.
  Zutaten: Knoblauchzehe, Petersilie, Olivenöl, Flußkrebse, Jakobsmuscheln, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Pulpo, Weißwein, Thymian, Salz, Pfeffer

  (11 Bewertungen, durchschnitt: 3.55 von 5)

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  2 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 1 Kommentar

• Rezept – Spaghetti alla cozze (Miesmuscheln)

  Spaghetti alla cozze, mit frischen Miesmuscheln, ist einer der beliebtesten italienische Pastagerichten bei Schalen und Krustentier Fans.
  Zutaten: Miesmuscheln, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauchzehen, Weißwein, Thymian, Petersilie, Chilischoten, Dosentomaten, Salz, Pfeffer

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 5.00 von 5)

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  1 Jun, 2009, von Fabian Uerpmann - 1 Kommentar

• Rezept – Spaghetti alla vongole

  Spaghetti alla vongole, Pasta mit frischen Venusmuscheln in Weißwein. Ein beliebter Klassiker der italienischen Küche.
  Zutaten: Venusmuscheln, Spaghetti, Olivenöl, Knoblauchzehen, Weißwein, Petersilie, Chilischoten, Salz, Pfeffer, Parmesan

  (4 Bewertungen, durchschnitt: 3.00 von 5)

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  22 Mai, 2009, von Fabian Uerpmann - Kein Kommentar

• Rezept – Sauer marinierte Miesmuschel

  Fabians marinierte Miesmuscheln werden in einem Weißweinsud gekocht, einseitig von der Schale befreit und mit einem sauren Dressing verfeinert. Die Muscheln können warm und kalt gegessen werden.
  Zutaten: Miesmuscheln, Knoblauch, Weißwein, Thymian, Schalotte, Olivenöl, gehackte Petersilie, Zitronensaft, Chili, Salz, Pfeffer

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  8 Apr, 2008, von Fabian Uerpmann - 4 Kommentare

• Rezept – Miesmuscheln im Weißwein-Ingwersud

  Frische Miesmuscheln bekommt man laut meiner Ma in allen Monaten, in denen ein “R” vorkommt. Richtig zubereitet eine Delikatesse und in diesem Fall: Miesmuscheln mit einem Sud aus Weißwein, Ingwer und Knoblauch. Dazu nicht mehr als etwas Baguette um den Sud aufzusaugen.
  Zutaten: Miesmuscheln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Weißwein, Petersilie, Salz, Pfeffer

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 2.54 von 5)

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  1 Mrz, 2008, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Muscheln in Tomatensoße

  Ein Muscheln Rezept mit Bild. In leckerer Tomatensauce mit Kräutern und Sellerie. Ein Muschelgericht an dem man sich nie satt essen kann.
  Zutaten: Miesmuscheln, Karotte, Sellerie, Tomaten, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebeln, Weißwein, Butter, Petersilie, Salz und Pfeffer

  (18 Bewertungen, durchschnitt: 3.00 von 5)

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  17 Okt, 2007, von luisal - Kein Kommentar

• Rezept – Spaghetti-Rösti mit Muschelragout

  Ein aussergewöhnliches “Spaghetti-Rösti Rezept” mit frischen Miesmuscheln. Mediteranes Pasta mit Meeresfrüchten.
  Zutaten: Miesmuscheln, Staudensellerie, Zwiebel, Schalotten, Knoblauchzehen, Parmesan, Möhren, Olivenöl, Pasta, Spaghetti, Weißwein, Curry, Mehl, Sahne…

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  12 Dez, 2006, von Sebastian - Kein Kommentar