Rezepte mit Rindfleisch
Rindfleisch zählt zu den beliebtesten Fleischsorten in Deutschland. Unsere Rezepte mit Rindfleisch beinhalten vom Rinderbraten über Steak bis hin zur Gulaschsuppe fast alles, was der Gaumen begehrt. Viel Spaß mit unseren Rind Rezepten.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Rind
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Rind". Insgesamt sind es 53 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Hassans Kebab
Hackfleischrolle im Brotteigmantel mit einer würzigen Tomatensauce: Hassans Kebab
Zutaten: Mehl, Joghurt, Eier, Trockenhefe, Salz, Butter, Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Parmesan, Tomatenmark, Rotwein, Rinderbrühe, Kreuzkümmel, Olivenöl, Dosentomaten, Oregano, Rosmarin, Zucker, Weißwein, Joghurt -
Kibbe mit Joghurtsoße
1HUnser Rezept für Kibbe sind würzige Frikadellen aus Bulgur und Hackfleisch, die mit Joghurtsoße serviert werden. Ursprünglich handelt es sich jedoch um ein Tatar, das roh gegessen wird.
Zutaten: Rinder- oder Lammhackfleisch, Zwiebel, Bulgur, Olivenöl, Joghurt, Ei, Knoblauch, Koriander, frische Minze, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Piment -
Reis mit Hackfleisch und Bohnen
45 MinutenEin einfaches Rezept für Reis mit Hackfleisch und Bohnen, das regelmäßig im Gazastreifen gekocht wird. Finanziert werden die Schulspeisungen von der al omri – Kinderhilfe Palästina.
Zutaten: Langkornreis, Rinderhackfleisch, breite Bohnen, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Koriander -
Spinat mit Hackfleisch und Pinienkernen
40 MinutenEin würziges Rezept aus dem Gazastreifen, das mit wenig Aufwand zubereitet wird: Spinat mit Hackfleisch und Pinienkernen
Zutaten: Frischer Spinat, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Olivenöl, Piment, Pinienkerne, Salz -
Roh marinierte Rindfleischroulade
25 MinutenEine leckere Variante der klassichen Roulade ist diese roh marinierte Rindfleischroulade mit einer Kräutermarinade, die sich nach Belieben und Phantasie verändern lässt. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zutaten: Rinderroulade, Petersilie, Knoblauch, Pinienkerne, Olivenöl, Pfeffer, Zitronensaft, Salz -
Rindfleisch-Tatar
Wer rohes Rindfleisch mag, wird diese Variante des Rindfleisch-Tartar lieben. Schmeckt am besten mit frischem Brot oder Brötchen.
Zutaten: Rindfleisch, Schalotte, Gewürzgurken, Kapern, Sonneblumenöl, Ketchup, Paprikapulver, Eigelb, Cayenne-Pfeffer, Salz, Pfeffer, Saft von Essiggurken -
Asiatische Nudelsuppe
1H 20 MinutenAsiatische Nudelsuppe hat Fabian für die ganze Familie gekocht. Der frische Geschmack und die leckere, reichliche Einlage haben alle überzeugt. Sehr empfehlenswert!
Zutaten: Geflügelbrühe, Shiitake-Pilze, Sojasauce, Sesamöl, Karotten, Zitronengras, Limonenblätter, Koriander, Thai-Basilikum, Chinakohl oder Pak Choi, Chili, Rinderfilet oder Hühnerbrust -
Winzertopf mit Rindfleisch
1H 30 MinutenWinzertopf mit Rindfleisch ist ein leckeres Schmorgericht mit allerlei Gemüse. Schmeckt pur oder mit Brot.
Zutaten: Rindfleisch, Butterschmalz, Zwiebel, Rotwein, Weißkohl, Möhren, Knollensellerie, Lauchstangen, Fleischbrühe, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Kartoffeln, Petersilie -
Rinderbraten nach Omas Lieblingsrezept
2H 10 MinutenRinderbraten nach Omas Lieblingsrezept ist das perfekte Sonntagsessen. Als Beilage schmecken Kartoffelpüree, Klöße oder einfach Salzkartoffeln.
Zutaten: Rinderbraten, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Butterschmalz, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, Pimentkörner, Tomatenmark, Rotwein, Brühe, Sahne, Mehl -
Rindergulasch mit Paprikaschoten
2H 25 MinutenRindergulsch mit Paprikaschoten ist gut auch in größeren Portionen zubereitbar und passt zu verschiedenen Beilagen wie Nudeln oder Polenta.
Zutaten: Rindergulasch, Salz, Pfeffer, Butterschmalz, Gemüsezwiebel, Tomatenmark, Knoblauch, Rinderbrühe, Paprikaschoten, Speisestärke -
Feine Rinderrouladen
1H 55 MinutenFeine Rinderrouladen schmecken serviert mit Salzkartoffeln und Rotkohl besonders gut – das perfekte Sonntagsessen!
Zutaten:Zwiebel, Knoblauch, Butter, Rinderrouladen, Salz, Pfeffer, mittelscharfer Senf, Essiggurken, durchwachsener Speck, Olivenöl, Tomatenmark, Rotwein, Bratensauce, Johannisbrotkernmehl -
Hackfleischbällchen in Tomatensauce
50 MinutenHackfleischbällchen mit Tomatensauce schmecken zu Nudeln oder aber auch Kartoffeln und sind im Nu zubereitet.
Zutaten: Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Kräuter der Provence, Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Ei, Butter, Tomaten, Mehl, Brühe, Petersilie, grüner Pfeffer -
Hackspieße mit Speck
35 MinutenEin leckeres Rezept für puren Fleischgenuss vom Grill und ganz schnell vorbereitet: Rinderhackspieße mit Speck.
Zutaten: Rinderhack, Speck, Salz, Pfeffer -
Rinderfilet im Ganzen gebraten (Mit Thermometer)
3HSchaefer hat Rinderfilet im Ganzen gebraten und zusammen mit Macairekartoffeln und Zwiebelconfit serviert – wirklich sehr lecker!
Zutaten: Rinderfilet, Salz, Schalotten, Knoblauchzehen, Thymian -
Rindertatar
40 MinutenRindertartar schmeckt von Hand geschnitten und frisch vor dem Servieren mariniert besonders lecker.
Zutaten: Rinderfilet, Schalotten, Eigelb, Kapern, Anchovis, Senf, Ketchup, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Schnittlauch -
Rinderbraten mit Kardamom
Rinderbraten mit Kardamom ist nach diesem Rezept einfach zuzubereiten, das Gericht sehr lecker. Als Sonntagsbraten bestens geeignet.
Zutaten: Rinderlende, Öl, grüne Kardamomkapseln, Butter, Knoblauch, Vanilleschote, frische kleine rote Chilischoten, Salz, Pfeffer aus der Mühle -
Rindfleischroulade mit Pesto vom Grill
Die Zubereitung von Rinderrouladen mit Pesto ist einfach und schnell, super zum Vorbereiten für ein Grillfest.
Zutaten: Rinderrouladen, roter Pesto, Koriander, Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Pfeffer -
Klassische Rindfleischbrühe
Klassische Rindfleischbrühe ist ein Grundrezept, das leicht zuzubereiten ist und außerdem Zutat für allerlei Suppen und Eintöpfe.
Zutaten: Rindlfleisch, Wasser, Suppengrün, Porree, Salz, Zwiebeln, Gewürzelken, Pfefferkörner, Lorbeerblatt -
Thit bo Xao ram hanh (Rindfleisch mit vietnamesischem Koriander und Frühlingszwiebeln)
Thit bo Xao ram hanh (Rindfleisch mit vietnamesischem Koriander und Frühlingszwiebeln) ist ein vietnamesisches Rezept für die Zubereitung von Rindfleisch im Wok. Beispielsweise Reis passt wunderbar als Beilage dazu.
Zutaten: Rindfleisch, Fischsauce, weißer Pfeffer, Frühlingszwiebel, Zwiebel, vietnamesischer Koriander, Öl, Mehl, Knoblauch -
Bo Kho (Vietnamesische Rindersuppe)
Bo Kho (Vietnamesische Rindersuppe) ist ein vietnamesisches Rezept für eine Suppe, die neben Rindfleisch viele verschiedene Gewürze wie beispielsweise Annatto, Zimt und Sternanis beinhaltet.
Zutaten: Öl, Annatto-Blätter, Knoblauch, Rindfleisch, Zwiebel, Zuckerm Salz, Currypulver, Wasser, Zitronengras, Sternanis, Zimt, Karotte, Limette, Minzeblätter, Pfeffer, Limetten-Mix -
Banh Uot Thit Nuong (Reispapier-Wraps mit Rindfleisch)
Banh Uot Thit Nuong (Reispapier-Wraps mit Rindfleisch) ist ein vietnamesisches Rezept. Das Reispapier wird u. a. mit mariniertem Rindfleisch, frischer Minze und Salat gefüllt.
Zutaten: Rindfleisch, Reispapier-Wraps, frische Minze, asiatisches Basilikum, Salat, Sesamsamen, Korianderblätter, Zitronengras, brauner Zucker, Fischsauce -
Rinderschmorbraten in Rotwein
Annette hat einen leckeren Rinderschmorbraten in Rotwein zubereitet und ist so gut, das Rezept mit uns zu teilen.
Zutaten: Rinderbraten, Salz, schwarzer Pfeffer, Rotwein, Wasser, Zwiebeln, Möhren, Knoblauch, Lorbeerblatt, Petersilie, Thymian, Fett, Speck, Cognac, Kalbsknochen, Tomate, Lauch, Fleischbrühe -
Kurzgebratenes Entrecôte mit Rosmarin und Knoblauch
Kurzgebratenes Entrecôte vom Rind mit Knoblauch und Rosmarin. Ein köstliches Fleischgericht welches auch nur mit ein Stück Brot und einem Glas Rotwein hervorragend schmeckt.
Zutaten: Entrecôte vom Rind, Knoblauch, Rosmarin, Rapsöl, Butter, Salz, Pfeffer -
Zwiebelrostbraten nach Alfons Schuhbeck
Der Zwiebelrostbraten nach einem Rezept von Alfons Schuhbeck war überzeugend. Einfache Zubereitung und lecker auf der Zunge. Damit glänzen auch Kochanfänger z.B. vor der neuen Schwiegermutter.
Zutaten: Rinderhüfte, Öl, Salz, Pfeffer, Geflügelbrühe, Zwiebeln, Butter, Puderzucker, Tomatenmark, Rotwein, getrockneten Majoran -
Ravioli vom Ochsenschwanz
Wer Ochsenschwanz mag, sollte unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Die Ravioli mit Ochsenschwanz sind etwas besonderes und nicht alltägliches!
Zutaten: Ochsenschwanz, Karotte, Knollensellerie, Lauch, Zwiebeln, Tomatenmark, Rotwein, Portwein, Butter, Mehl, Speisestärke, Salz, Pfeffer, Trüffelöl, Geflügelfond, Schalotten, Champignons, Weißwein, Butter, Sahne, Nudelteig, Eigelb -
Ragu alla Bolognese nach lamiacucina
Endlich habe ich es geschafft, das Ragu alla Bolognese nach lamiacucina auszuprobieren. Eine herrliche Bolognese, die es zukünftig häufiger geben wird!
Zutaten: Rindergehacktes, Schwarte, Zwiebeln, Karotten, Staudensellerie, Knoblauch, Tomatenmark, Tomaten aus der Dose, Olivenöl, Rotwein, Rinderbrühe, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian, Rosmarin, Oregano, Zitronenzesten -
Wiener Rostbraten
So wird Rindfleisch als Wiener Rostbraten wirklich lecker und zart zubereitet. Die Arbeit hält sich wirklich in Grenzen, nur die eine Stunde warten gleicht einer kleinen Folter.
Zutaten: Rindfleisch, Butterschmalz, Zwiebeln, Fleischbrühe, Saure Sahne, Mehl, edelsüßer Paprika, Salz, Pfeffer, Thymian -
1,2 kg T-Bone Steak vom Grill
Unter dem Motto – Wenn schon grillen, dann aber richtig – haben wir uns T-Bone Steaks á 1.200 g beim Fleischer geholt und einfach nur Fleisch ohne jede Beilage gegessen. Lecker, aber am nächsten Tag konnte ich kein Fleisch mehr sehen ;-)
Zutaten: T-Bone Steaks vom Rind, Salz, Pfeffer -
Hackbällchen aufgespießt
Egal ob für Picknick oder Party, die aufgespießten Hackbällchen werden schon schmecken. Eigentlich nichts anderes als Mini-Frikadellen mit etwas Käse und Paprika.
Zutaten: Hackfleisch vom Rind, Schalotten, Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Cocktailspieße, Käse, Paprika -
Rinderbraten mit roten Weinzwiebeln
Einen Rinderbraten zu zubereiten ist zeitaufwändig. Aber wenn das fertige Ergebnis auf den Tisch liegt, hat sich der Aufwand und die Mühe gelohnt ;)
Zutaten: Rinderbraten, Rotwein, rote Zwiebeln, Möhren, Sellerie, Petersilie, Rosmarin, Tomatenmark, Butterschmalz, Butter, brauner Zucker, Salz, Pfeffer