Spargelsalat Rezepte
Spargel ist ein typische Saisongemüse, das in Deutschland sehr beliebt ist. Als Spargelsalat lässt es sich vielfältig zubereiten, egal ob als Hauptspeise oder als Vorspeise. Viel Spaß mit unseren Rezepten für Spargelsalat.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Spargelsalat
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Spargelsalat". Insgesamt sind es 5 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
-
Spargelsalat mit gebratenem Thunfisch und Saiblingskaviar
30 MinutenHier eine extravagante Spargelvariation: Spargelsalat mit gebratenem Thunfisch und Saiblingskaviar. Wer weder Thunfisch noch Kaviar mag, ist nur Salat.
Zutaten: Spargel, Thunfisch, Sailblingskaviar, Frühlingszwiebeln, Radicchio, Butter, Soja-Sauce, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Fleur de Sel, Zucker, Zitrone, Salz, Pfeffer -
Salat vom gebratenen Spargel
30 MinutenDieser Salat vom gebratenen Spargel nach einem Rezept von Roberto ist ein leckeres, außergewöhnliches Spargelgericht, das dazu noch rasch und einfach zubereitet ist – empfehlenswert!
Zutaten: Spargel, Apfel, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Honig, Apfelsaft, Basilikum, Schnittlauch, Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer -
Lauwarmer Spargelsalat mit kleinen Tomaten, Rucola und einer Reduktion aus Balsamico und Honig
Als leichte Vorspeise ist dieser Spargelsalat mit Rucola und Tomaten wirklich lecker gewesen. Die Reduktion aus Balsamico, abgeschmeckt mit etwas Honig hat perfekt dazu gepasst.
Zutaten: Spargel, kleine Tomaten, Rucola, Balsamico, Honig, Salz, Zucker, Zitrone, Butter -
Spargel-Erdbeersalat
Rezept für einen Erdbeer-Spargelsalat mit einem Dressing aus saurer Sahne und Zitronensaft.
Zutaten: Eier, Spargel, Erdbeeren, saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer -
Spargelsalat mit Ei
Spargelgenuß ohne Reue. Dieser Spargelsalat zeigt, dass dieses Sprossengemüse auch ohne Sauce Hollandaise sehr lecker und vorallem gesund sein kann.
Zutaten: Spargel, Eier, Frühlingszwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker