steinbutt Rezepte

• Rezept – Steinbutt im Zebrateig

  Pasta für Fortgeschrittene: Steinbutt im Zebrateig. Die Zubereitung erfordert viel Zeit und eine genaue Plannung. Ein Gericht für festliche Anlässe.
  Zutaten: Ravioliteig, Ei, Zanderfilet, Basilikum, Kenia Bohnen, Steinbutt, Dosentomaten, Karotte, Zwiebeln, Staudensellerie, Schale von einem Hummer, Cognac, Weißwein, weißer Portwein, Fischbrühe, Sahne, Salz, Pfeffer, Butter

  (4 Bewertungen, durchschnitt: 4.75 von 5)

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  13 Aug, 2009, von Fabian Uerpmann - 2 Kommentare

• Rezept – Offene Ravioli vom Steinbutt und Langustinos mit tourniertem Gemüse und Weißweinschaum

  Für besonderes Essen wäre dieses Ravioli Rezept zu empfehlen. Ein pfiffiges Gericht mit selbst gemachten Ravioli, frischem Gemüse, Steinbutt und Langustinos. Nicht ganz leicht, aber es lohnt sich es auszuprobieren.
  Zutaten: Steinbutt, Langustinos, Zucchini, Navetten, Baby Mais, Baby Karotten, Thaispargel, Mehl, Eigelb, Schalotten, Champignons, Weißwein

  (20 Bewertungen, durchschnitt: 4.05 von 5)

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  5 Mrz, 2007, von Fabian Uerpmann - 16 Kommentare