Tofurezepte
Tofu wird aus weißem Sojabohnenteig hergestellt und stammt ursprünglich aus China. Es ist ein asiatisches Nahrungsmittel, jedoch zunehmend auch in der westlichen Welt verbreitet. Insbesondere Vegetarier und Veganer essen Tofu. Hier gibt es einige Tofu Rezepte zum Ausprobieren.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Tofu
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Tofu". Insgesamt sind es 9 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Veganer Gemüsesalat mit Räuchertofu
55 MinutenVeganer Gemüsesalat mit Räuchertofu ist recht einfach in der Zubereitung und schmeckt als Beilage oder aber auch nur mit Brot.
Zutaten: festkochende Kartoffeln, Kichererbsen aus dem Glas, Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Salatgurke, Radieschen, Räuchertofu, Sonnenblumenöl, Kürbiskernöl, Gemüsebrühe, Balsamico bianco, Ganzkornsenf, Salz, Pfeffer -
Gemüsepastete (‘Vegane Leberwurst’)
1HGemüsepastete (‘vegane Leberwurst’) ist eine leckeres, außergewöhnliches Rezept für veganen Brotaufstrich.
Zutaten: Öl, Margarine, Zwiebel, Semmelbrösel, grüne Bohnen, Tofu, Sojasoße, Mild wil Green Curry, Paprikagewürz, Garam Masala, Salz, Pfeffer -
Ciabatta mit Tomatentofu
10 MinutenCiabatta mit Tomatentofu ist ein leckerer Snack für zwischendurch, für Gäste oder aber auch ein schmackhaftes, einfaches Abendbrot.
Zutaten: Ciabatta, Cocktailtomaten, Basilikum, Tofu, Margarine, Balsamessig, Salz, Pfeffer -
Quinoapfanne
Quinospfanne ist ein leckeres, veganes Gericht nach einem Rezept von Caro, das einfach zuzubereiten ist.
Zutaten: Quinoa, Sonneblumenöl, orange Karotten, gelbe Karotten, Sellerie, Knoblauch, Räuchertofu, Salz, Pfeffer, Masala -
Dau phu sot ca chua (Gebratener Tofu in Tomatensoße)
Dau phu sot ca chua (Gebratener Tofu in Tomatensoße) ist, wie die Übersetzung schon sagt, ein vegetarisches vietnamesisches Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist.
Zutaten: Tofu, Öl, Tomaten, Knoblauch, Wasser, Salz, Zucker, Kokosnusssaft -
Grüne Tofu-Sauce mit Vollkornnudeln
Ein vollwertiges, vegetarisches Rezept für Grüne Tofu-Sauce mit Vollkornnudeln Wer Vollkornnudeln nicht mag, kann natürlich auch normale Nudeln verwenden.
Zutaten: Tofu, Vollkornnudeln, Zwiebel, Gemüsebrühe, saure Sahne, Pesto, Olivenöl, gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer -
Tofu-Rucola – Aufstrich
Rezept für vegetarischen und veganen Tofu-Rucola-Aufstrich. Entweder als Dip zu Gemüse oder als Brotaufstrich.
Zutaten: gehackte Haselnüsse, Petersilie, Tofu, Rucola, Zitronensaft, Leinöl, Salz, Pfeffer -
Tofu – Gemüse – Spieße
Vegetarische Tofu Zucchini Spieße. Genau richtig für den vegetarischen Grillgenuß. Als Beilage oder Dipp eignet sich eine pikante Erdnussauce.
Zutaten: Zucchini, Karotte, Tofu, Sojasoße, Rotweinessig, brauner Zucker -
Chinesisches Tofu Gemüse
Ein pikantes asiatisches Tofu Gericht. Mit dem chinesischen Tofu Gemüse Rezept gelingt Ihnen eine leckere vegetarische Mahlzeit.
Zutaten: geräucherten Tofu, Schalotten, Lauchzwiebel, Karotten, Cashew-Kerne, Eier, Sojasauce, Sojaöl, Koriander, Kreuzkümmel