Die Bruschetta Rezepte haben ursprünglich toskanische Wurzeln. Das Gericht wird während der Olivenernte und Pressung mit ganz frischem Olivenöl zubereitet. Ein einfaches italienisches Rezept.
Zutaten: Ciabatta oder ein anderes Weißbrot, Knoblauchzehen, Olivenöl, Tomaten, 2 Lauchzwiebeln, 15-20 Basilikumblätter, Salz, Pfeffer
27 Jan, 2007, von Sebastian - 1 Kommentar