Alin und ich waren für eine Woche zum Segeln in Kroatien. Wir hatten das Glück zwei Köche, Fabian Uerpmann und Sebastian Schäfer, und eine tatkräftige Crew mit an Bord zu haben. Hier also der Beweis, dass man auch auf einem Segelboot (Gasofen, zwei Gasflammen, Minikühlschrank, beengte Platzverältnisse, brütende Hitze unter Deck) ausgesprochen gut essen kann.
Ein kleiner Auszug und Fotos unserer Speisen:
Diverse Eierspeisen zum Frühstück
Spaghetti Bolognese
Pasta mit Thunfischsauce
Doraden auf dem Gemüsebett
Rohe Fischvariation von selber geangelten Fischen
Paella
Steak mit Rosaminkartoffeln
Sensationelle Calamaretti
Nein, wir haben nicht nur gegessen – auch etwas Segeln war drin ;-)
Die passende Musik sollte auch nicht fehlen: