Gebratene Apfelspalten mit Zimt und Rosinen

Zubereitung:

Ein superleckerer und einfacher Nachtisch und die ideale Verwertung älterer, weich gewordener Äpfel, die roh nicht mehr gut schmecken würden. Schmeckt natürlich auch nur mit Zucker und ohne Zimt oder Rosinen.

Die Äpfel in Spalten schneiden und das Kerngehäuse entfernen.

Einen Esslöffel Margarine in einer Pfanne erwärmen und Apfelspalten hineingeben. Mit Zucker bestreuen und braten, bis die Apfelspalten weich sind. Dann wenden und noch eine Weile von der anderen Seite braten.

Nochmal mit Zucker bestreuen und wenn beide Seiten gleichmäßig weich und lecker goldgelb aussehen, aus der Pfanne nehmen. Auf Tellern anrichten, nach Geschmack Rosinen unterrühren und mit Zimt bestreuen.