Rezept – Gefüllte Conchiglie mit Sahneschichtkäse und Kräutern • huettenhilfe.de

Gefüllte Conchiglie mit Sahneschichtkäse und Kräutern

Gefüllte Conchiglie mit Sahneschichtkäse und Kräutern sind ein schnelles Pastagericht, das je nach Lust und Laune leicht abzuwandeln ist.

Zubereitung Keine AngabeKeine Angabe Schwierigkeit einfach Bewertung
7 Bewertungen, Ø: 3,43 von 5

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Zutaten

500 g Sahneschichtkäse

ca. 2-3 EL Öl

ca. 100 ml Sahne

3 Knoblauchzehen

in meinem Fall Basilikum und Menge nach Geschmack

100 g Parmesan

30 g Semmelbrösel

Salz und Pfeffer

Nach Geschmack können noch klein gewürfelte Paprika, andere Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder sogar Bohnenkraut verwendet werden

Zubereitung:

Gefüllte Conchiglie

Muschelnudeln bissfest gar kochen, beiseite stellen.

Sahneschichtkäse mit Knoblauch, Öl und frisch gehacktem Basilikum verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Diese Creme in die gegarten Nudeln füllen (da dieser Vorgang mit dem Löffel sehr unproduktiv ist und eine einzige Kleberei, fülle ich die Masse in einen Spritzbeutel) und in eine gefetteten Auflaufform legen. Mit geriebenem Parmesan und Semmelbrösel bestreuen, mit Öl benetzen und zehn Minuten im Ofen (ich mache es mit der Grillfunktion) überbacken.

Mit Garnelen, Schweinefilet oder Salat kann man dieses Gericht aufpeppen und „verfeinern“.

Die angegebene Menge reicht für ca. 30 Conchiglie (das ist eine Menge für 4 Personen ohne Fleisch- oder Fischbeilage)