Rezept – Cocktail Caipirinha

geschrieben von Fabian Uerpmann
am 31.Dez.2007

Zutaten für 1 Caipirinha:
3/4 Limette
4 cl CachaÃ§a
2,5 TL Rohrzucker
Crushed Ice
Garnitur:
Limettenscheibe
2 dicke Strohhalme

Zubereitung:

Caipirinha

Eine Limette gründlich waschen, die Enden abschneiden und vierteln.

Drei Viertel in ein Cocktailglas mit festem Boden geben, den Rohrzucker hinzufügen und mit einem Holzstampfer die Limetten zerdrücken, bis der Limettensaft den Zucker vollständig aufgelöst hat.

Das Glas bis kurz unter den Rand mit crushed Ice auffüllen und den CachaÃ§a dazu geben. Mit dem Barlöffel verrühren und den Caipirinha mit Strohhalm und Limettenscheibe garniert servieren.

Anmerkung: Der Caipirinha, in Deutschland auch Caipi genannt, hat seinen Ursprung in Brasilien, inzwischen aber die ganze Welt erobert. Als alkoholische Basis wird CachaÃ§a, ein brasilianischer Zuckerrohrschnaps verwendet.
Anstelle des Rohrzuckers kann auch Zuckersirup verwendet werden, was verhindert, das sich nicht aufgelöster Zucker am Boden des Glases sammelt.

Rezepte: cocktail

Bookmarken: Diese Icons verlinken auf Bookmark Dienste bei denen Nutzer neue Inhalte finden und mit anderen teilen können.

(6 Bewertungen, durchschnitt: 4.17 von 5)

Loading ...

8 Kommentare

8 Kommentare zu „Rezept – Cocktail Caipirinha“

Der Caipirinha ist einer der beliebtesten Cocktails weltweit. Man kennt auch die Kurzform Caipi und findet ihn in fast jeder Bar.

Käseplatte sagt
am 31. Dezember 2007 um 16:40

Hallo Fabian, jetzt weiß ich was ich noch brauche ;-)
Guten Rutsch wünscht
die Käseplatte
…habe was mit Älplermagronen eingestellt !

Mathy sagt
am 1. Januar 2008 um 17:10

Oh ja das ist ein absolutes Partygetränk! Frohes Neues!

Gruß Mathy

Urlaubswerk sagt
am 2. Januar 2008 um 14:23

Ich mach immer noch nen Schuss Limettensaft dazu rein. Dann schmeckt es noch eine Spur fruchtiger! Prösterchen.

Roger sagt
am 14. Januar 2008 um 11:50

Mein Lieblings-Cocktail überhaupt.
Anmerkung: Versucht bitte NIE Zitronen anstatt Limetten zu benutzen (vonwegen Limetten sind aus oder so). Mal davon absehen das das ein absolutes NO-GO ist, schmeckt die Caipi dann absolut grausam. Ich habe das mal in einer “angeblichen” Bar erlebt, habe sofort auf dem Absatz wieder Kehrt gemacht *kopfschüttel*

Spiritman sagt
am 23. November 2009 um 19:39

Einen Caipirinha trink ich immer gern! Ich trink ihn aber lieber rein aus Limetten ohne Saftzusatz!

1
Käseplatte sagt
am 31. Dezember 2007 um 16:40

Hallo Fabian, jetzt weiß ich was ich noch brauche ;-)
Guten Rutsch wünscht
die Käseplatte
…habe was mit Älplermagronen eingestellt !
2
Mathy sagt
am 1. Januar 2008 um 17:10

Oh ja das ist ein absolutes Partygetränk! Frohes Neues!
Gruß Mathy
3
Urlaubswerk sagt
am 2. Januar 2008 um 14:23

Ich mach immer noch nen Schuss Limettensaft dazu rein. Dann schmeckt es noch eine Spur fruchtiger! Prösterchen.
4
Roger sagt
am 14. Januar 2008 um 11:50

Mein Lieblings-Cocktail überhaupt.
Anmerkung: Versucht bitte NIE Zitronen anstatt Limetten zu benutzen (vonwegen Limetten sind aus oder so). Mal davon absehen das das ein absolutes NO-GO ist, schmeckt die Caipi dann absolut grausam. Ich habe das mal in einer “angeblichen” Bar erlebt, habe sofort auf dem Absatz wieder Kehrt gemacht *kopfschüttel*
5
Spiritman sagt
am 23. November 2009 um 19:39

Einen Caipirinha trink ich immer gern! Ich trink ihn aber lieber rein aus Limetten ohne Saftzusatz!

Pingback/Trackbacks zu „Rezept – Cocktail Caipirinha“

6
Pingback vonRezept - Cocktail Caipirol
9. Januar 2008 um 12:01
7
Pingback vonDie zehn beliebtesten Cocktails « SMO Tools
14. Januar 2008 um 18:00
8
Pingback vonLimette
26. März 2008 um 14:59