Rezept – Crêpeteig (süß)

Zubereitung:

Alle Zutaten, bis auf den Rum und die Butter miteinander vermischen, bis ein sehr feiner Teig entstanden ist. Danach die Butter und den Rum dazugeben und verrühren.

Der Teig sollte nun für einige Zeit ruhen. Sie können den Crêpeteig auch schon einen Tag vorher zubereiten.

Dünn in eine heiße Pfanne auftragen und goldgelb braten, 2 – 3 Minuten. Es ist wichtig, dass die Crêpes so dünn wie möglich sind.

Die Crêpes können sowohl süß als auch mit salziger Beilage serviert werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Rezept – Crêpeteig (süß)
von Sebastian, geschrieben am 31. Dez. 2006

(34 Bewertungen, durchschnitt: 2,97 von 5)

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Ein klassisches Crepes Teig Rezept für himmlisch süße und leckere Crepes mit z. B. Nutella, Früchten, Marmelade... Einfach und schnell leckere Süßspeise zubereiten.

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2 Antworten zu “Rezept – Crêpeteig (süß)”

1. Rezept - Erdbeer Rhabarber Kompott
 sagt:

   Juli 7, 2008 um 7:40 am

   [...] passt beispielsweise zu Grießbrei und Vanillepudding aber auch zu Crêpe oder Pfannkuchen kann ich es mir gut [...]

   Antworten
2. Stephan sagt:

   Januar 14, 2012 um 4:17 pm

   Einfach und leicht, so mag ich Rezept! Dankeschön :)

   Gruß Stephan

   Antworten