Apfeltaschen

Apfeltaschen Rezept mit einer Füllung aus Apfelmus mit einer leichten Zimtnote.

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Zubereitung:

Apfeltasche

Den Teig verkneten und dünn ausrollen. Etwa 20cm große Kreise ausstechen.

In die Mitte jedes Kreises etwas mit Zimt gemischtes Apfelmus geben. Die Kreise zusammenklappen und den Rand gut andrücken.

Das Eigelb mit Milch verquirlen und die Apfeltaschen damit bestreichen.

Die Apfeltaschen bei 175°C etwa 15 Minuten backen.

Für den Guss Puderzucker mit soviel Flüssigkeit glattrühren, dass eine dickflüssige Masse entsteht.

Die Apfeltaschen sofort nach den Backen damit bestreichen.

von kiki
Mitglied seit 2006

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Rezept veröffentlicht in: Rezepte Sammlung •
Schlagwörter: Apfel • Backen