RSS Feed
Newsletter
Die Hüttenhelfer
- Zutaten:
- ¼ l Maracujasaft
- 2 P. Vanillesoßenpulver (ohne Kochen)
- 1 Becher Quark
- Milch
- Zucker
Zubereitung:
Den Quark mit etwas Milch und Zucker verrühren.
Den Maracujasaft und das Soßenpulver mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und dann etwa 30 Minuten kalt stellen.
Den Quark und die Maracujamasse abwechselnd in Glasschälchen füllen.
(Je länger die Maracujamasse im Kühlschrank steht, desto fester wird sie.)
Rezepte: dessert • maracuja • quark
(21 Bewertungen, durchschnitt: 3.57 von 5)
Loading ...
am 19. August 2007 um 13:20
Maracujasaft und Quark? Flockt das nicht aus?
am 19. August 2007 um 20:33
Maracujasaft und Quark werden einzeln zubereitet und dann im Glas geschichtet. So kann auch nichts flocken. Ich weiß aber nicht, ob es flocken würde, wenn man beides miteinander vermischt :-)
am 20. August 2007 um 16:00
Gerade weil es *nicht* verrührt wird, frage ich mich, ob es flockt. Auf dem oberen Bild sieht die unterste Quarkschicht nämlich schon ein wenig so aus, als würde sie sich nicht so gut mit der Maracujamasse vertragen, da sie so senkrechte gelbe Streifen hat. So als ob sich der Maracujasaft geradewegs seinen Weg durch den Quark bahne.
am 20. August 2007 um 16:47
OK, jetzt bin ich mit meinem Latein am Ende. Ich werde bei Gelegenheit mal die Köchin um Rat fragen. Bis dahin musst Du dich allerdings noch etwas gedulden…
am 20. August 2007 um 17:44
Ich könnte mir es jetzt unabhängig vom “ausflocken oder nicht” in jedem Fall auch gut mit einer Himbeer-Zitronenmelissen-Alternative vorstellen.
am 20. August 2007 um 19:36
einfach ausprobieren und schauen was passiert,oder?
himbeer-zitronenmelisse… hört sich sehr sommerlich an…*notiz* auch mal ausprobieren :)
am 20. September 2007 um 15:06
Und ja, es flockt :-) Is aber trotzdem lecker.