Rezept – Maracuja-Quark-Dessert

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  • Zutaten:
  • ¼ l Maracujasaft
  • 2 P. Vanillesoßenpulver (ohne Kochen)
  • 1 Becher Quark
  • Milch
  • Zucker

Zubereitung:

maracuja-dessert-01.jpg

Den Quark mit etwas Milch und Zucker verrühren.

Den Maracujasaft und das Soßenpulver mit dem Handrührgerät schaumig schlagen und dann etwa 30 Minuten kalt stellen.

Den Quark und die Maracujamasse abwechselnd in Glasschälchen füllen.

maracuja-dessert-02.jpg

(Je länger die Maracujamasse im Kühlschrank steht, desto fester wird sie.)

maracuja-dessert-01.jpg Rezept – Maracuja-Quark-Dessert von kiki, geschrieben am 19. Aug. 2007 Eine optimale Sommernachspeise. Mit dem Maracuja Quark Dessert werden Sie sicherlich Ihre Gäste begeistern. Gelingt einfach und relativ schnell. Kategorien: Nach- und Süßspeisen • Rezepte Sammlung
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7 Antworten zu “Rezept – Maracuja-Quark-Dessert”

  1. Katz sagt:
    August 19, 2007 um 1:20 pm

    Maracujasaft und Quark? Flockt das nicht aus?

  2. Sebastian sagt:
    August 19, 2007 um 8:33 pm

    Maracujasaft und Quark werden einzeln zubereitet und dann im Glas geschichtet. So kann auch nichts flocken. Ich weiß aber nicht, ob es flocken würde, wenn man beides miteinander vermischt :-)

  3. Katz sagt:
    August 20, 2007 um 4:00 pm

    Gerade weil es *nicht* verrührt wird, frage ich mich, ob es flockt. Auf dem oberen Bild sieht die unterste Quarkschicht nämlich schon ein wenig so aus, als würde sie sich nicht so gut mit der Maracujamasse vertragen, da sie so senkrechte gelbe Streifen hat. So als ob sich der Maracujasaft geradewegs seinen Weg durch den Quark bahne.

  4. Sebastian sagt:
    August 20, 2007 um 4:47 pm

    OK, jetzt bin ich mit meinem Latein am Ende. Ich werde bei Gelegenheit mal die Köchin um Rat fragen. Bis dahin musst Du dich allerdings noch etwas gedulden…

  5. Waldweiblein sagt:
    August 20, 2007 um 5:44 pm

    Ich könnte mir es jetzt unabhängig vom “ausflocken oder nicht” in jedem Fall auch gut mit einer Himbeer-Zitronenmelissen-Alternative vorstellen.

  6. die Marit sagt:
    August 20, 2007 um 7:36 pm

    einfach ausprobieren und schauen was passiert,oder?

    himbeer-zitronenmelisse… hört sich sehr sommerlich an…*notiz* auch mal ausprobieren :)

  7. Benedikt sagt:
    September 20, 2007 um 3:06 pm

    Und ja, es flockt :-) Is aber trotzdem lecker.

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