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Tags: alkoholfrei • Chili • Dessert • Mango • Milchshake
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Rezept – Mango Chili Milchshake
- Zutaten für 4 Personen:
- 1 vollreife Mango
- 2 Kugeln Vanille Eis
- 1 Chili Schote
- Etwas Milch
- Etwas Zucker
- nach belieben etwas Prosecco oder Champagner zugeben
Zubereitung:
Die Mango mit etwas Milch cremig pürieren.
Das Mark der Chilischote auskratzen, sodass keine Kerne mehr vorhanden sind. Den Rest der Schote kleinschneiden und zusammen mit dem Mango-Milch-Püree pürieren.
Das Vanilleeis beigeben und nochmals kurz pürieren. Gegebenenfalls mit Zucker abschmecken und mit etwas Minze und Chili dekorieren.
Tipp: Das Ganze kann,wenn gewünscht, mit etwas Prosecco oder Champagner aufgefrischt werden.
Dieses Rezept nimmt Teil am Milchevent beim kochtopf.
Rezept – Mango Chili Milchshakevon Fabian Uerpmann, geschrieben am 23. Apr. 2007
(15 Bewertungen, durchschnitt: 3,20 von 5)
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Danke fürs Mitmachen.
Also bei mir gibt es ja jede Menge verschiedener MAngos. Die sind alle super lecker und fasernfrei und billig und reif und… . Die scharfe Note dazu finde ich super. Werde ich demnächst einmal ausprobieren.