Ein Rezept für vegane Belgische Waffeln, ganz ohne Ei, Butter oder Milch. Laut Ilga sollen sie trotzdem gelingen und ganz vorzüglich schmecken.
Loading ...
Da ich mich vegan ernähre, sind diese Waffeln ganz ohne Ei oder Milch. Sie gelingen trotzdem ganz hervorragend, denn
das Backpulver sorgt dafür dass sie trotzdem aufgehen.
Die Zutaten für den Waffelteig gründlich mit dem Mixer verrühren und im heißen, eingefetteten Waffeleisen mit etwa einer Kelle pro Waffel backen.
Belgische Waffeln schmecken natürlich am besten mit Puderzucker und etwas Konfitüre oder Kompott.
von
Ilga
Mitglied seit 2006
Grüner Erbsen-Hummus5 Bewertungen
Hummus aus Kichererbsen0 Bewertungen
Tex-Mex-Burger mit Guacamole0 Bewertungen
Chili con Tofu mit Avocado-Joghurt0 Bewertungen
Baked Potatoes mit Thymianbohnen, Tofuspeck und Soja-Zaziki8 Bewertungen
Vintage Tea Party
Draußen GENIESSEN
Die neue echte italienische Küche
Das Rezept kenne ich mit Schlagsahne und wenn man einen Teil davon aufschlägt und unter den Teig zieht, wird es auch fluffig und zugegebenermaßen nicht mehr vegan. Vielleicht funktioniert das auch mit Soja-Sahne?
das ist echt ein leckeres mahl wenn man auf Wasser steht und nicht auf Milch. da fehlt so das gewisse etwas. also ich dfand es naja (Schulnote:3)
Das Ganze kann man natürlich auch mit Sojamilch oder anderer pflanzlicher Milch machen, Wasser ist halt am billigsten :)
Moin,
vegan ist ja schön und toll,aber wie man nationale spezialitäten derart verhunzen kann,ist mit ein rätsel.In dem rezept fehlen fett und eier.Fett ist auch aus pflanzen zu bekommen,z.B. als öl.Einen brauchbaren ersatz für eier,der biologisch unbedenklich ist,kenne ich nicht.