Fremdkochen: Bärlauch (April 2009)

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geschrieben von Sebastian
am 01.Apr.2009

Bärlauch BannerNachdem das Fremdkochen Mandarine ein klein wenig außerhalb der Saison veranstaltet wurde, kommt das Fremdkochen Bärlauch hoffentlich genau zur richtigen Zeit. Der Frühling ist im Anmarsch, die ersten Blumen sprießen aus dem Boden und ein paar Bärlauchrezepte habe ich auf den Foodblogs auch schon entdeckt.
Hier gibt es die Zusammenfassung
Fremdkochen Bärlauch.

Den ganzen April über habt Ihr Zeit im Wald oder eigenen Garten frischen Bärlauch zu sammeln, Inspiration bei den Foodbloggern zu suchen und natürlich selber in der Küche tätig zu werden. Wir freuen uns auf Eure Kreationen und hoffen, Ihr habt Spaß am Thema. Aber passt auf, dass Ihr keine schlafenden Bären stört!

Das Fremdkochen Bärlauch ist vorbei. Mit 27 Rezepten war es das erfolgreichste Fremdkochen bisher. Vielen Dank an alle Teilnehmer!

Spielregeln in Kurzform:
1) Ihr sucht in einem anderen Blog nach einem Rezept mit Bärlauch
2) Das Rezept mit Bärlauch kocht oder backt Ihr nach und veröffentlicht es auf Eurer eigenen Webseite. Natürlich mit Verweis auf das Original und das Fremdkochen (Wenn Ihr keine eigene Webseite habt, könnt Ihr es auch auf www.huettenhilfe.de veröffentlichen)
3) Per Kommentar oder E-Mail schickt Ihr uns die URL zu Eurem Beitrag, damit wir bescheid wissen
4) Bitte nicht vergessen, uns die Fotos der Rezeptes in Originalgröße zu senden.

Aus allen teilnehmenden Rezepten machen wir auch dieses Mal wieder ein Kochbuch, das jeder Teilnehmer in gedruckter Form als Geschenk bekommt.

p.s. Das Champignon-Kochbuch dauert etwas länger als sonst, weil unser Designer Jan letzten Freitag Papa geworden ist und momentan andere Sachen im Kopf hat!

Hier gibt es die Bärlauch Bannercodes:

130×130px

Fremdkochen Bärlauch 2009

<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-130-1.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>

130×250px

Fremdkochen Bärlauch 2009

<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-130-2.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>

500×112px

Fremdkochen Bärlauch 2009

<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-500-1.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>

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42 Kommentare zu „Fremdkochen: Bärlauch (April 2009)“

  1. 1

    idEva sagt
    am 1. April 2009 um 06:48


    Bärlauch = schönes Thema!

    Glückwunsch an den jungen Papa Jan und ganz klar, dass er jetzt anderes im Kopf hat! :-)

  2. 2

    idmultikulinaria sagt
    am 1. April 2009 um 16:24


    Ich liebe Bärlauch, ich find’ nur nie welchen ;o|
    Aus Samen ziehen war letztes Jahr auch eine Pleite und die neuen Samen sind noch nicht da. Was mach ich nur???

  3. 3

    idJutta sagt
    am 1. April 2009 um 16:25


    Das wird was. Diesmal ganz bestimmt. Das muss!!!

    Was Jan zurzeit im Kopf hat, kann ich mir gut vorstellen – klitzekleine, übernächtigte Augen. Herzlichen Glückwunsch zum Baby!

  4. 4

    idAndrea sagt
    am 1. April 2009 um 22:09


    Auch von mir herzlichen Glückwunsch an Jan – unbekannterweise :-)
    Bärlauch – wirklich schön. Da habe ich schon das Eine oder andere gefunden. Ein schönes Banner habt Ihr kreiert, das gefällt mir sehr gut!

  5. 5

    idStefan sagt
    am 4. April 2009 um 13:06


    Bei diesem schönem und schmackhaftem Thema kann man ja schnell seinen Beitrag leisten:
    http://www.food-boutique.de/2009/rezept/barlauch-cashew-pesto/
    Freu mich schon auf die weiteren Rezepte!!!

  6. 6

    idStefan sagt
    am 6. April 2009 um 08:36


    Da machen wir auch mit. Bei uns sind es Judasohren und Lachs zusammen mit Bärlauch geworden (Original von Chili und Ciabatta).
    http://www.firstbreeze.com/TI-Privatordner/Blogs/Koch-Banausen/2009/ofenlachs-an-baerlauchpasta-mit-judasohren/
    Und ich glaube, der Jan hat jetzt erstmal ein Nonfood-Buch auf dem Reißbrett – eines, an dem er sicher viel Spaß hat ;-) (herzlichen Glückwunsch noch nachträglich!).

  7. 7

    idJan sagt
    am 6. April 2009 um 17:12


    Vielen Dank für die Glückwünsche. Mutter und Kind sind wohl auf. Ich habe ein LIEBES Baby und ausreichend schlaf (bis jetzt) bekommen. Ich sitze an der Fertigstellung des nächsten Kochbuches und hoffe es heute fertig zu bekommen. Also habt Geduld mit mir :o )

  8. 8

    idlamiacucina sagt
    am 7. April 2009 um 09:56


    mein Beitrag: Spargel-Bärlauch-Risotto

  9. 9

    idUlrike sagt
    am 7. April 2009 um 15:38


    Glückwunsch Jan und ich habe Geduld mit dir ;-)

    Mein Beitrag: Barläuchsuppe

  10. 10

    idStefan sagt
    am 9. April 2009 um 12:16


    Schon dreimal Pesto… da könnt ihr dann gleich ein Fremdkochen-Bärlauch-Pesto-Kochbuch machen… :-)

  11. 11

    idBuntköchin sagt
    am 10. April 2009 um 20:05


    Hier kommt mal kein Pesto: ;-)
    Nachgekocht: Kartoffel-Bärlauch-Gratin

  12. 12

    idBianca sagt
    am 12. April 2009 um 11:44


    Lecker Bärlauch!
    Ich habe unter barbaras.spielwiese.blogspot.com eine leckere Bärlauchbutter zum Fremdkochen gefunden.
    Außerdem habe ich noch eine Eigenkreation mit Bärlauch in meinem Blog veröffentlicht!

    Grüße Bianca

  13. 13

    idrike sagt
    am 12. April 2009 um 21:00


    Bei uns gab es auch kein Pesto, sondern ein Bärlauch-Mascarpone-Dip, frei variiert nach Jans Küchenleben.

    @ Jan: genieß die erste Zeit mit dem Neugeborenen, die ist echt wunderschön!!

  14. 14

    idEva sagt
    am 12. April 2009 um 23:27


    Mein Beitrag: http://deichrunner.typepad.com/mein_weblog/2009/04/fremdgekocht-spaghetti-mit-b%C3%A4rlauchrisotto-homemade.html

    nach einer Vorlage von genussmousse

  15. 15

    idAnke Przybilla sagt
    am 13. April 2009 um 15:39


    Ich werd heute den Bärlauchquark zu Kartoffeln machen: http://www.huettenhilfe.de/rezept-barlauchquark_2470.html

    Grüße an alle Beteiligten.

  16. 16

    idAnke Przybilla sagt
    am 15. April 2009 um 19:08


    Und hier der Link zu meinem Quark:
    http://chilischarf.blogspot.com/2009/04/fremdkochen-barlauch-quark-mit.html

  17. 17

    idSwille sagt
    am 15. April 2009 um 21:51


    Ich möchte mich mit Ciabatta mit Ziegenkäse, Schinken und Bärlauchpesto beteiligen.
    Das Rezept gibt’s hier: http://www.swilles-universum.de/index.php?option=com_idoblog&task=viewpost&id=82&Itemid=1
    Das Original Bärlauchpesto ist von genussmousse.
    Grüße Swille

  18. 18

    idKerstin sagt
    am 16. April 2009 um 17:09


    Hallo liebes Hüttenhilfe-Team,

    ich hoffe, mein Pingback (Kommentar 25) wird von euch akzeptiert, handelt es sich bei dem Originalrezept doch um einen Forumsbeitrag (den ich allerdings über die Google Blog-Suche gefunden habe) – ich würde mich sehr freuen.

    Bezüglich der Originalgröße des Rezeptfotos hätte ich noch eine Frage: Wollt ihr gerne das unbearbeitete Oringalfoto haben? Und an welche Adresse soll das gehen?

    Über eine Antwort würde ich mich freuen, gerne auch per Mail!

    Viele Grüße von Kerstin (Terragina)

  19. 19

    idTomte sagt
    am 17. April 2009 um 07:57


    Hallo,

    mein Blog ist zwar noch im Aufbau, aber ich kann ja trotzdem schonmal einen Beitrag leisten.

    Hier meine Bärlauch-Gnocchi mit Blauschimmelkäse.

    Und weil ich noch so viel Ingwer über hatte hab ich auch gleich noch eine Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe gemacht, allerdings umgewandelt für den Thermomix.

  20. 20

    idAndrea sagt
    am 17. April 2009 um 20:14


    Hallo zusammen, hier ist mein Beitrag für das Fremdkochen:
    Schweinefilet im Bärlauch-Speck-Mantel
    Geklaut hab ich bei Jutta von Schnuppschnüss
    Viele Grüsse Andrea

  21. 21

    idJan Theofel sagt
    am 19. April 2009 um 19:33


    Hier noch eine andere Variante für eine Bärlauchsuppe.

  22. 22

    idrike sagt
    am 20. April 2009 um 11:55


    nochmal fremdgekocht, eine Quiche fehlte noch, oder? gesehen bei der Kochschlampe, eine Spargel-Bärlauch-Quiche

  23. 23

    idBarbara sagt
    am 23. April 2009 um 16:35


    Sebastian hat den Eintrag schon gefunden, hier offiziell: Ich habe Bärlauch-Knöpfle gemacht, nach einem Rezept von Blog und Rosen.

  24. 24

    idJutta sagt
    am 23. April 2009 um 23:17


    Mein Fremdkoch-Rezept, Bärlauchpesto von der Buntköchin:

    http://schnuppschnuess.typepad.com/manzfred/2009/04/fremdkochen-b%C3%A4rlauchpesto.html

  25. 25

    idMestolo sagt
    am 24. April 2009 um 21:43


    Mein Beitrag und gleichzeitig Fremdkoch-Premiere:

    Bärlauchpesto mit Mandeln von Lamiacucina, allerdings als Grundlage für Ravioli.

    http://mestolo.wordpress.com/2009/04/24/fremdkochen-ravioli-gefullt-mit-barlauch-pesto/

  26. 26

    idSivie sagt
    am 26. April 2009 um 08:41


    Eine Suppe habt ihr zwar schon, aber hier ist trotzdem noch eine Spargel-Bärlauch-Suppe.
    Das Rezept habe ich von Rike und es war mal wieder genial lecker.

  27. 27

    idsassi sagt
    am 26. April 2009 um 17:46


    ich habe den bärlauch-avocado-brotaufstrich von jans küchenleben nachgemacht.
    http://www.zwergenprinzessin.com/2009/04/baerlauch-avocado-brotaufstrich/
    liebe grüße,
    sassi

  28. 28

    idRebeccalecka sagt
    am 29. April 2009 um 12:12


    Der letzte Bärlauch ist in letzer Minute verbraucht…und so beteilige ich mich noch schnell beim Fremdkochen:

    Bärlauchrösti mit Bärlauchcreme

    http://rebecca-lecka.blog.de/2009/04/29/baerlauch-roesti-baerlauchcreme-6028402/

  29. 29

    idPetra sagt
    am 29. April 2009 um 18:59


    Ich habe für meine Grünkernküchle mit gebratenen Bärlauchknospen und Bärlauch-Dipp gleich bei 2 Köchen “geklaut” :-)

  30. 30

    idSus sagt
    am 30. April 2009 um 10:57


    Mein Beitrag kurz vor knapp:

    Bärlauch-Frikadellen

    Liebe Grüße, Sus

  31. 31

    idsammelhamster sagt
    am 30. April 2009 um 14:43


    Kombination aus zwei Rezepten vom CorumBlog und der Hüttenhilfe ergibt diesen leckeren BÄRLAUCHSPINAT UNTER DER KARTOFFELKRUSTE (UND MIT FISCH ZWISCHENDRIN!)

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