Fremdkochen: Bärlauch (April 2009)
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Nachdem das Fremdkochen Mandarine ein klein wenig außerhalb der Saison veranstaltet wurde, kommt das Fremdkochen Bärlauch hoffentlich genau zur richtigen Zeit. Der Frühling ist im Anmarsch, die ersten Blumen sprießen aus dem Boden und ein paar Bärlauchrezepte habe ich auf den Foodblogs auch schon entdeckt.
Hier gibt es die Zusammenfassung
Fremdkochen Bärlauch.
Den ganzen April über habt Ihr Zeit im Wald oder eigenen Garten frischen Bärlauch zu sammeln, Inspiration bei den Foodbloggern zu suchen und natürlich selber in der Küche tätig zu werden. Wir freuen uns auf Eure Kreationen und hoffen, Ihr habt Spaß am Thema. Aber passt auf, dass Ihr keine schlafenden Bären stört!
Das Fremdkochen Bärlauch ist vorbei. Mit 27 Rezepten war es das erfolgreichste Fremdkochen bisher. Vielen Dank an alle Teilnehmer!
Spielregeln in Kurzform:
1) Ihr sucht in einem anderen Blog nach einem Rezept mit Bärlauch
2) Das Rezept mit Bärlauch kocht oder backt Ihr nach und veröffentlicht es auf Eurer eigenen Webseite. Natürlich mit Verweis auf das Original und das Fremdkochen (Wenn Ihr keine eigene Webseite habt, könnt Ihr es auch auf www.huettenhilfe.de veröffentlichen)
3) Per Kommentar oder E-Mail schickt Ihr uns die URL zu Eurem Beitrag, damit wir bescheid wissen
4) Bitte nicht vergessen, uns die Fotos der Rezeptes in Originalgröße zu senden.
Aus allen teilnehmenden Rezepten machen wir auch dieses Mal wieder ein Kochbuch, das jeder Teilnehmer in gedruckter Form als Geschenk bekommt.
p.s. Das Champignon-Kochbuch dauert etwas länger als sonst, weil unser Designer Jan letzten Freitag Papa geworden ist und momentan andere Sachen im Kopf hat!
Hier gibt es die Bärlauch Bannercodes:
130×130px
<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-130-1.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>
130×250px
<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-130-2.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>
500×112px
<a href="http://www.huettenhilfe.de/fremdkochen-barlauch-april-2009_4195.html"><img src="http://www.huettenhilfe.de/wp-content/uploads/fremdkochen/0904/fremdkochen-baerlauch-500-1.jpg" alt="Fremdkochen Bärlauch" /></a>
Fremdkochen: Bärlauch (April 2009) von Sebastian, geschrieben am 01. Apr. 2009
Kategorien: Kochevents
Tags: bärlauch • news
(5 Bewertungen, durchschnitt: 2.80 von 5)
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Fremdkochen Bärlauch – Das Kochbuch
Zusammenfassung vom Fremdkochen Bärlauch
Rezept – Bärlauchcroutons
Rezept – Pasta mit Bärlauchpesto
Rezept – Bärlauchpfannkuchen mit Frischkäse
Rezept – Feldsalat mit Tomaten und Bärlauch
Rezept – Bärlauchrisotto
Rezept – Blätterteigstreifen mit Bärlauch
Rezept – Pfannkuchen mit Bärlauchblättern
Bärlauch = schönes Thema!
Glückwunsch an den jungen Papa Jan und ganz klar, dass er jetzt anderes im Kopf hat! :-)
Ich liebe Bärlauch, ich find’ nur nie welchen ;o|
Aus Samen ziehen war letztes Jahr auch eine Pleite und die neuen Samen sind noch nicht da. Was mach ich nur???
Das wird was. Diesmal ganz bestimmt. Das muss!!!
Was Jan zurzeit im Kopf hat, kann ich mir gut vorstellen – klitzekleine, übernächtigte Augen. Herzlichen Glückwunsch zum Baby!
Auch von mir herzlichen Glückwunsch an Jan – unbekannterweise :-)
Bärlauch – wirklich schön. Da habe ich schon das Eine oder andere gefunden. Ein schönes Banner habt Ihr kreiert, das gefällt mir sehr gut!
[...] und fremdgekocht heißt es wieder bei der Hüttenhilfe. Diesen Monat ist das Thema „Bärlauch“. Passend zum Frühling ist ja auch dieses Kraut wieder [...]
Bei diesem schönem und schmackhaftem Thema kann man ja schnell seinen Beitrag leisten:
http://www.food-boutique.de/2009/rezept/barlauch-cashew-pesto/
Freu mich schon auf die weiteren Rezepte!!!
[...] gekocht, wenn im Monat April 2009 bei Hüttenhilfe nicht “Bärlauch” auf der Fremdkochtagesordnung gestanden [...]
Da machen wir auch mit. Bei uns sind es Judasohren und Lachs zusammen mit Bärlauch geworden (Original von Chili und Ciabatta).
http://www.firstbreeze.com/TI-Privatordner/Blogs/Koch-Banausen/2009/ofenlachs-an-baerlauchpasta-mit-judasohren/
Und ich glaube, der Jan hat jetzt erstmal ein Nonfood-Buch auf dem Reißbrett – eines, an dem er sicher viel Spaß hat ;-) (herzlichen Glückwunsch noch nachträglich!).
Vielen Dank für die Glückwünsche. Mutter und Kind sind wohl auf. Ich habe ein LIEBES Baby und ausreichend schlaf (bis jetzt) bekommen. Ich sitze an der Fertigstellung des nächsten Kochbuches und hoffe es heute fertig zu bekommen. Also habt Geduld mit mir :o)
mein Beitrag: Spargel-Bärlauch-Risotto
Fremdkochen: Bärlauch (April 2009) – Bärlauchsuppe…
Dort hatte ich heute Morgen das Rezept für die Bärlauchsuppe entdeckt. Ein wirklich gut geeigneter Beitrag für das Fremdkochen im April. Mein eigener Bärlauch muss für die im Rezept erforderliche Menge von 600 g noch ordentlic…
Glückwunsch Jan und ich habe Geduld mit dir ;-)
Mein Beitrag: Barläuchsuppe
[...] von Ulrike) und Robert wurden kürzlich Bärlauchrezepte probiert und dann ist da ja auch noch das Bärlauch-Fremdkochen der [...]
[...] selbstgemachte Bärlauchpesto nimmt Teil am Fremdkochen Bärlauch. Liebe Buntköchin, vielen Dank für das köstliche Abendessen und für den Hunger den deine [...]
Schon dreimal Pesto… da könnt ihr dann gleich ein Fremdkochen-Bärlauch-Pesto-Kochbuch machen… :-)
Hier kommt mal kein Pesto: ;-)
Nachgekocht: Kartoffel-Bärlauch-Gratin
Lecker Bärlauch!
Ich habe unter barbaras.spielwiese.blogspot.com eine leckere Bärlauchbutter zum Fremdkochen gefunden.
Außerdem habe ich noch eine Eigenkreation mit Bärlauch in meinem Blog veröffentlicht!
Grüße Bianca
Bei uns gab es auch kein Pesto, sondern ein Bärlauch-Mascarpone-Dip, frei variiert nach Jans Küchenleben.
@ Jan: genieß die erste Zeit mit dem Neugeborenen, die ist echt wunderschön!!
Mein Beitrag: http://deichrunner.typepad.com/mein_weblog/2009/04/fremdgekocht-spaghetti-mit-b%C3%A4rlauchrisotto-homemade.html
nach einer Vorlage von genussmousse
Ich werd heute den Bärlauchquark zu Kartoffeln machen: http://www.huettenhilfe.de/rezept-barlauchquark_2470.html
Grüße an alle Beteiligten.
[...] in 14. April 2009 von kitchenessperiments Eigentlich wollte ich ordentlich beim Fremdkochen der Hüttenhilfe mitmachen. Aber ich finde kein Bärlauch-Rezept, das ich nachkochen könnte UND [...]
Und hier der Link zu meinem Quark:
http://chilischarf.blogspot.com/2009/04/fremdkochen-barlauch-quark-mit.html
Ich möchte mich mit Ciabatta mit Ziegenkäse, Schinken und Bärlauchpesto beteiligen.
Das Rezept gibt’s hier: http://www.swilles-universum.de/index.php?option=com_idoblog&task=viewpost&id=82&Itemid=1
Das Original Bärlauchpesto ist von genussmousse.
Grüße Swille
[...] ich bin spät dran, außerdem ist dies jetzt das dritte Lachsrezept beim Fremdkochen Bärlauch. Und streng genommen ist dieser Beitrag sogar nur ein halbes Fremdkochen, denn das Originalrezept [...]
[...] Monat ist bei der Hüttenhilfe das "Fremdkochen-Thema" Bärlauch, was ich zum Anreiz nahm, ein mich doch sehr [...]
Hallo liebes Hüttenhilfe-Team,
ich hoffe, mein Pingback (Kommentar 25) wird von euch akzeptiert, handelt es sich bei dem Originalrezept doch um einen Forumsbeitrag (den ich allerdings über die Google Blog-Suche gefunden habe) – ich würde mich sehr freuen.
Bezüglich der Originalgröße des Rezeptfotos hätte ich noch eine Frage: Wollt ihr gerne das unbearbeitete Oringalfoto haben? Und an welche Adresse soll das gehen?
Über eine Antwort würde ich mich freuen, gerne auch per Mail!
Viele Grüße von Kerstin (Terragina)
Hallo,
mein Blog ist zwar noch im Aufbau, aber ich kann ja trotzdem schonmal einen Beitrag leisten.
Hier meine Bärlauch-Gnocchi mit Blauschimmelkäse.
Und weil ich noch so viel Ingwer über hatte hab ich auch gleich noch eine Kartoffel-Möhren-Ingwer Suppe gemacht, allerdings umgewandelt für den Thermomix.
Hallo zusammen, hier ist mein Beitrag für das Fremdkochen:
Schweinefilet im Bärlauch-Speck-Mantel
Geklaut hab ich bei Jutta von Schnuppschnüss
Viele Grüsse Andrea
Hier noch eine andere Variante für eine Bärlauchsuppe.
nochmal fremdgekocht, eine Quiche fehlte noch, oder? gesehen bei der Kochschlampe, eine Spargel-Bärlauch-Quiche
[...] als ich mir eigentlich vorgenommen habe. Ein Glück, dass Alin mit seinem Bärlauchpesto bereits am aktuellen Fremdkochen teilgenommen hat. Nun zu meinen Schweinemedaillons und der [...]
Sebastian hat den Eintrag schon gefunden, hier offiziell: Ich habe Bärlauch-Knöpfle gemacht, nach einem Rezept von Blog und Rosen.
Mein Fremdkoch-Rezept, Bärlauchpesto von der Buntköchin:
http://schnuppschnuess.typepad.com/manzfred/2009/04/fremdkochen-b%C3%A4rlauchpesto.html
[...] im Hause Mestolo. Mein erstes Fremdkochen. Wie kocht man fremd? Und noch viel spannender ist die Frage, was? Bärlauch-Quark? Risotto? [...]
Mein Beitrag und gleichzeitig Fremdkoch-Premiere:
Bärlauchpesto mit Mandeln von Lamiacucina, allerdings als Grundlage für Ravioli.
http://mestolo.wordpress.com/2009/04/24/fremdkochen-ravioli-gefullt-mit-barlauch-pesto/
Eine Suppe habt ihr zwar schon, aber hier ist trotzdem noch eine Spargel-Bärlauch-Suppe.
Das Rezept habe ich von Rike und es war mal wieder genial lecker.
ich habe den bärlauch-avocado-brotaufstrich von jans küchenleben nachgemacht.
http://www.zwergenprinzessin.com/2009/04/baerlauch-avocado-brotaufstrich/
liebe grüße,
sassi
[...] monat bin ich das erste mal beim fremdkochen dabei. ich habe das rezept bei jans küchenleben gefunden. warum habe ich genau dieses gewählt? [...]
Der letzte Bärlauch ist in letzer Minute verbraucht…und so beteilige ich mich noch schnell beim Fremdkochen:
Bärlauchrösti mit Bärlauchcreme
http://rebecca-lecka.blog.de/2009/04/29/baerlauch-roesti-baerlauchcreme-6028402/
Ich habe für meine Grünkernküchle mit gebratenen Bärlauchknospen und Bärlauch-Dipp gleich bei 2 Köchen “geklaut” :-)
Mein Beitrag kurz vor knapp:
Bärlauch-Frikadellen
Liebe Grüße, Sus
Kombination aus zwei Rezepten vom CorumBlog und der Hüttenhilfe ergibt diesen leckeren BÄRLAUCHSPINAT UNTER DER KARTOFFELKRUSTE (UND MIT FISCH ZWISCHENDRIN!)
Hallo,
Kann man das Kochbuch irgendwo kaufen?
@Sheila Silva: Das Kochbuch kann man nicht kaufen, aber hier kannst Du es kostenlos, als PDF, runterladen: Bärlauch Kochbuch