Rezept – Einfacher Kirschkuchen vom Blech

geschrieben von kiki
am 13.Mai.2009

Zutaten:
4 Eier
250 g Butter
200 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
130 ml Milch
500 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
1 Glas Kirschen
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Kirschkuchen vom Blech

Alle Zutaten außer den Kirschen zu einem glatten Teig verrühren.

Die Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und vorsichtig unter den Teig heben.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Kuchenteig gleichmäßig darauf verstreichen.

Den Kirschkuchen bei 200°C etwa 20 Minuten backen. Am besten mit einer Nadel überprüfen, ob der Teig überall gar ist.

Nach dem Abkühlen etwas Puderzucker über den Blechkuchen stäuben.

Rezepte: backen • blechkuchen • kirschen • kuchen

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1 Kommentar zu „Rezept – Einfacher Kirschkuchen vom Blech“

Wenn es schnell gehen soll, ist dieser einfache Kirschkuchen vom Blech genau richtig. Der Teig ist schnell zubereitet und nach 20 Minuten im Backofen ist der Kuchen fertig.

1
Hedi Glock sagt
am 8. August 2009 um 12:32

Der Kuchen ist genial in Zeiten, in denen besonders junge Leute keine heftigen Sahnetorten mögen…
Ich habe ihn mit großem Erfolg an die Hausgemeinschaft verteilt!

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