Rezept – Feigenmakronen

• Zutaten:
• 3 Eiweiß
• 150 Gramm Puderzucker
• 200 Gramm gemahlene Mandeln
• 200 Gramm getrocknete Feigen
• 100 Gramm Rosinen
• 100 Gramm Korinthen
• Saft und Schale einer halbierten, unbehandelten Zitrone
• Kleine Oblaten

Zubereitung:

Die Feigen klein würfeln und mit den Rosinen und Korinthen mischen.

Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. Zitronensaft, Schale und Puderzucker schnell unterrühren. Mandeln, Feigen, Rosinen und Korinthen vorsichtig zufügen.

Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen. Die Feigenmakronen mit Abstand zueinander auf dem Backblech anordnen.
Bei 150 Grad ca 15-20 Minuten backen.

Ein einfaches Plätzchen Rezept, Feigenmakronen, für die Adventszeit.

Rezepte: advent • feigen • makronen • mandeln • plätzchen • weihnachten

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