Rezepte für Weihnachten
Zur Weihnachtszeit wird geschlemmt und natürlich auch viel gekocht. Neben allerlei süßen Speisen, wie Plätzchen, Glühwein und Bratapfel, gehören auch herzhafte Gerichte wie Rinderbraten, Schweinebraten oder Entenbraten dazu. Hier findest Du unserer Weihnachtsrezepte. Aber aufpassen, dass man nicht zu viele Pfunde auf die Rippen bekommt!
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Weihnachten
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Weihnachten". Insgesamt sind es 88 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Lebkuchensternchen
Diese Lebkuchenschneeflöckchen sind ein schönes weihnachtliches Gebäck, das auch optisch mächtig was hermacht
Zutaten:Butter, brauner Zucker, Zuckerrübensirup, Zimt, gemahlener Ingwer, gemahlene Nelken, Mehl, Natron, Royal Icing -
Schoko-Baiser
Schoko-Baiser schmecken wunderbar schokoladig und sind ideal, wenn mal wieder zuviel Eiweiß übrig bleibt
Zutaten:Eiweiß, Puderzucker, Salz, Vanilleextrakt, Kakaopulver, Schokotropfen, gehackte dunkle Schokolade -
Mini-Knusperhäuschen
Diese Mini-Knusperhäuschen sind die ideale Alternative für Alle, die nicht selber backen möchten, aber trotzdem nicht auf ein Lebkuchenhaus verzichten möchten
Zutaten:Kemm‘sche Kuchen, Butterkekse, Gummibärchen, Bunte Streusel, Streudeko, Zuckerkringel, Royal Icing -
Lime Meltaways
Lime-Meltaways sind so zart, dass sie förmlich auf der Zunge schmelzen
Zutaten:Butter, Puderzucker, Bio-Limetten, Limettensaft, Vanille-Extrakt, Mehl, Maisstärke, Salz -
Oreo-Biscotti mit weißer Schokolade
Oreo-Biscotti sind die perfekten Kekse für alle Oreo-Fans, die gerne Kekse in den Kaffee dippen
Zutaten:Zucker, Butter, Eier, Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver, Oreo-Kekse, weiße Schokolade -
Stollenkonfekt
Stollenkonfekt ist ein besonders saftiges Weihnachtsgebäck, das sich ganz nach dem persönlichen Geschmack abwandeln lässt und lange frisch hält.
Zutaten:getrocknete Cranberries, Rum, Orangensaft, Butter, Orangenabrieb, Rohrohrzucker, Vanillestange, Schichtkäse, Weizenmehl, Weinsteinbackpulver, Kardamom, Ingwer, Pistazienkerne, Puderzucker -
Gingerbread-Männchen
Gingerbread-Männchen schmecken nicht nur klasse und sehen hübsch aus, sie sind auch ein tolles Mitbringsel
Zutaten:weiche Butter, brauner Rohrohrzucker, Zuckerrübensirup, Honig, Natron, gemahlener Ingwer, Zimt, gemahlene Nelken, gemahlene Muskatnuss, Ei, Mehl, Eiweiß, Zitronensaft, Puderzucker, Weinsteinbackpulver -
Espressobaiser
Espressobaiser ist nicht nur perfekt zur Verwertung von Eiweiß, es schmeckt auch noch klasse und ist ein tolles Geschenk für Kaffee-Fans
Zutaten: Eiweiß, lösliches Espressopulver, Salz, Zucker, Puderzucker, grob geschrotete Kaffeebohnen -
Schoko-Espresso-Schnecken
Schönes Schwarz-Weiß-Gebäck mit leckerer Espressonote
Zutaten:Butter, Puderzucker, Salz, gemahlene Vanille, Ei, Eigelb, Mehl, Kakao, Espressopulver, Kaffee- oder Whiskylikör -
Cranberry-Pistazien-Biscotti
Cranberry-Pistazien-Biscotti sind eine sehr leckere Biscotti-Variante und eine schöne Alternative zu den üblichen Cantuccini
Zutaten: Mehl, Backpulver, Puderzucker, Eier, Salz, Orangenabrieb, Pistazien, Cranberries -
Orangen-Vanille-Tupfen
Wunderbar mürbe Orangenplätzen mit einer aromatischen Orangenbutter-Füllung
Zutaten: Orange, weiche Butter, Puderzucker, Salz, Vanilleschote, Eigelb, Mehl, Orangenblütenwasser -
Karamellisierte Haferflockenknusperchen
Für Haferflockenknusperchen braucht man keine aufwendigen Ausstechformen, sie sind super schnell gemacht und schmecken auch noch klasse
Zutaten: Butter, Haferflocken, brauner Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz -
Matcha-Kekse
Nicht nur Teetrinker werden diese Matcha-Kekse lieben!
Zutaten: Puderzucker, Butter, Matcha-Pulver, Eigelb, Mehl, Salz -
Baumkuchenspitzen
Baumkuchenspitzen sind eine tolle Geschenkidee, die nicht nur zu Weihnachten schmeckt
Zutaten: Butter, Zucker, Vanilleschote, Eier, Zitrone, Mehl, Speisestärke, Salz, Kakaopulver, dunkle Kuvertüre -
Candy Cane Cookies
Candy Cane Cookies sind die wohl amerikanischsten Kekse von allen und die perfekten Mädchenkekse
Zutaten: Butter, Puderzucker, Ei, Vanilleschote, Mehl, Salz, Lebensmittelfarbe, Peppermint Candy -
Steph’s Vanillekipferl
Vanillekipferl dürfen auf keinem Keksteller fehlen!
Zutaten: Speisestärke, Mehl, Zucker, Butter, Mandelgrieß, gemahlene Haselnüsse, Vanilleschote -
Spritzkringel
Spritzkringel sind das ideale Tee- oder Kaffeegebäck, nicht nur perfekt für die Weihnachtszeit!
Zutaten: Butter, Puderzucker, Salz, Vanilleschote, Eigelb, Mehl -
Maronenzöpfe
Es müssen nicht immer Nüsse und Mandeln sein – Maronenzöpfe schmecken toll und sehen auch noch sehr hübsch aus!
Zutaten: Maronen, Zucker, Mehl, Butter, Eigelb, Salz -
Schoko-Schneekugeln
1HSchoko-Schneekugeln sind die idealen Kekse für Alle, die Schokolade lieben, aber den großen Aufwand scheuen
Zutaten:Zartbitter-Kuvertüre, Butter, Zucker, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver, Vanillepulver, Vanilleschote, Salz, Puderzucker -
Gänsebraten mit Marzipanäpfeln, Rotkohl und Sauce
4H 50 MinutenFür festliche Anlässe dieses klassische Rezept für Gänsebraten mit Füllung, Sauce, Rotkohl und Marzipanäpfel. Warum nicht einfach die Weihnachtsgans so zubereiten?
Zutaten: Gans, Gänsefond, Rotwein, Salz, Pfeffer, Apfel, Orange, Zwiebeln, gemischte getrocknete Früchte, Majoran, Beifuß, Marzipanrohmasse, Preiselbeeren, Rotkohl, Apfelsaft, Zucker -
Weihnachtliches Tiramisu
45 MinutenDieses Rezept für weihnachtliches Tiramisu kommt von Christine und sie unterstützt damit das Fremdkochen.
Zutaten: Quark, Mascarpone, Schlagsahne, Milch, Zucker, Amaretto, Butterspekulatius, Sauerkirschen, Himbeeren -
Spekulatius
45 MinutenSelbstgemachte Spekulatius, verziert mit gehobelten Mandeln. Brigittes dritter Beitrag zum Fremdkochen.
Zutaten: Mehl, Backpulver, Zitrone, Zucker, Eier, gemahlene Mandeln, Butter, Milch, gehobelte Mandeln -
Lebkuchen aus Roggenmehl
40 MinutenThiemo hat im Dezember diese Lebkuchen gebacken und unterstütz damit das Fremdkochen für den Mukoviszidose e.V.
Zutaten: Roggenmehl, Honig, Staubzucker, Eier, Butter, Natron, Lebkuchengewürz -
Schwarze und weiße Plätzchen
45 MinutenUnd noch ein Plätzchenrezept, das ebenfalls von Tina stammt. Auch diese schwarzen und weißen Plätzchen wurden im Rahmen des Fremdkochens eingereicht.
Zutaten: Margarine, Zucker, Salz, Buttervanillearoma, Mehl, Kakao -
Nürnberger Elisenkuchen
1H 15 MinutenNürnberger Elisenkuchen sind ein typisches Weihnachtsgebäck und ein schöner Beitrag zum Fremdkochen für den Mukoviszidose e. V.
Zutaten: Oblaten, Zitronat, Mandeln, Eier, Puderzucker, Nelken, Rumaroma, Zitronensaft, Backpulver, Haselnüsse -
Schokosterne
50 MinutenMit Marzipan, Haselnüssen, Mandeln und Zimt schmecken Schokosterne typisch weihnachtlich. Gar nicht schwierig zuzubereiten und sehr lecker – die gehören auf jeden Weihnachtsteller.
Zutaten: gemahlene Mandeln, gemahlene Haselnüsse, Puderzucker, Marzipanrohmasse, Blockschokolade, Kakaopulver, flüssiger Honig, Eiweiß, Vanillezucker, Zimt, Eigelb, Hagelzucker -
Orangengelee-Plätzchen
1H 5 MinutenOrangengelee-Plätzchen passen wunderbar in die Adventszeitszeit und auf jeden Weihnachtsteller – ein Gaumen- und Augenschmaus.
Zutaten: Mehl, gemahlene Mandeln, Puderzucker, Zitronenschale, Margarine, Ei, Orangen, Gelierzucker, Vollmilchschokolade -
Hausfreunde
Hausfreunde sind ein leckeres Gebäck zu Kaffee oder Tee, nicht nur zu Weihnachten. Ein wenig aufwendig – aber dieser lohnt sich!
Zutaten: Speisestärke, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Margarine, Erdbeermarmelade, Marzipan, Kirschwasser, Puderzucker, Schokolade -
Pfefferkuchen
Diese Pfeffernüsse sind ein weihnachtstypisches Gebäck wie auch Mürbeüplätzchen, Kokosmakronen und so weiter.
Zutaten: Weißer und brauner Zucker, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Lebkuchengewürz, Orangeat, Zitronat, gemahlene Mandeln, Mehl, Natron -
Tiroler Früchtebrot
Tiroler Früchtebrotist wie Stollen ein typisches Weihnachtsgebäck, das in der Zubereitung ein wenig aufwendiger ist als viel Plätzchen, aber nicht minder lecker schmeckt.
Zutaten: getrocknete Birnen, Pflaumen, Datteln, Aprikosen, Feigen, Rosinen, Mandeln, Walnüsse, Orangeat, Zitronat, Orangenschale, Orangensaft, Nelken, Piment, Anis, Rum, Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz, Butter, Eier, Pistazien, Belegekirschen