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Kategorie: Reisgerichte

• Rezept – Frisches Reispapier

  Frisches Reispapier ist schnell und einfach herzustellen und Grundlage für zahlreiche asiatische Gerichte wie beispielsweise Frühlingsrollen oder Wraps.
  Zutaten: Reismehl, Wasser, Salz

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 1.00 von 5)

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  20 Feb, 2010, von Sebastian Schulz - 10 Kommentare

• Rezept – Kürbissrisotto mit Chorizo

  Ein herzhaftes Risotto Rezept mit Chorizo. Butternut Squash Kürbisrisotto mit Chorizo. Die ideale Speise für kalte Novemberabende.
  Zutaten: Butternut Squash Kürbis, Risotto Reis, Chorizo, Zwiebel, Weisswein, Gemüsebrühe, Parmesan, Butter, Olivenöl, Salbei, Petersilie, Salz, Pfeffer

  (2 Bewertungen, durchschnitt: 3.50 von 5)

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  16 Nov, 2009, von luisal - 1 Kommentar

• Rezept – Schweinegeschnetzeltes in schneller Tomaten-Käse Sauce

  In weniger als 45 gelingt dieses Schweinegeschnetzeltes in schneller Tomaten-Käse Sauce und stellt jedes Fertiggericht in den Schatten.
  Zutaten: Schweineschnitzel, Zwiebel, Weißwein, Tomaten aus der Dose, Schmelzkäse, Basilikum, Salz, Pfeffer, Öl

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 2.92 von 5)

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  30 Sep, 2009, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Gefüllte Paprika (vegetarisch)

  Gefüllte Paprika, diesmal mit vegetarischer Füllung. Ein pikantes Rezept mit einfachen Zutaten, unkompliziert und köstlich. Zutaten: Paprika, Reis, passierte Tomaten, Zwiebel, Knoblauchzehe, Oliven (schwarz), Käse (Gouda, Chedar, Parmesan), Salz, Pfeffer, italienische Gewürzmischung, Gemüsebrühe, Sahne, 1 Chilischote

  (16 Bewertungen, durchschnitt: 3.63 von 5)

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  10 Aug, 2009, von luisal - 1 Kommentar

• Rezept – Pilzrisotto mit Austernpilzen und Kräutersaitlingen

  Bei uns gab es am Wochenende nach langer Zeit mal wieder ein Risotto. Wir haben uns für ein Pilzrisotto mit frischen Austernpilzen und Kräutersaitlingen entschieden, die wir auf dem Wochenmarkt gekauft haben.
  Zutaten: Austernpilze, Kräutersaitlinge, Risottoreis, Weißwein, Gemüsebrühe, Schalotte, Weißwein, Knoblauchzehe, Butter, Olivenöl, Parmesan, Salz

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 3.17 von 5)

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  21 Jun, 2009, von Sebastian - 4 Kommentare

• Rezept – Couscous mit Tomaten und Bohnen im Ofen überbacken

  Bei diesem Rezept werden Couscous, Bohnen und Tomaten mit etwas Parmesan im Ofen überbacken. Orientalische Gewürze und etwas Chili sorgen für die gewünschte Schärfe.
  Zutaten: Couscous, Tomate aus der Dose, Kidneybohnen, Parmesan, Knoblauch, Chilischote, Petersilie, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salz, Pfeffer

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.20 von 5)

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  9 Mai, 2009, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Nasi Goreng oder Resteverwertung

  Nasi Goreng ist gebratener Reis mit Eiern, Fleisch und Gemüse. Im Prinzip kann man als Zutaten so gut wie jedes Fleisch und Gemüse verwenden. Also perfekt zu Resteverwertung!
  Zutaten: Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika, Karotten, Reis, Eier, Sojasauce, Kurkuma, Sambal Olek, Öl

  (8 Bewertungen, durchschnitt: 3.50 von 5)

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  5 Mai, 2009, von Sebastian - Kein Kommentar

• Rezept – Risi Bisi

  Ein klassiker der italienischen Küche. In Venedig wird am 25.04 Risi e Bisi zu Ehren des Apostels St. Markus als erster Gang serviert.
  Zutaten: Reis (Rundkorn), Erbsen, Zwiebel, Gemüsebrühe, geriebener Parmesan, Olivenöl, Salz, Pfeffer

  (noch keine Bewertung)

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  28 Apr, 2009, von alin - 5 Kommentare