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Vegetarische Rezepte

• Rezept – Blini (Buchweizenpfannkuchen)

  Blini (Buchweizenpfannkuchen) sind eine typisch russische Vorspeise, die leicht zuzubereiten ist, allerdings seine Zeit braucht, da der Hefeteig gehen muss.
  Zutaten: Buchweizenmehl, Salz, Milch, Hefe, Zucker, Eier, Öl

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  19 Mrz, 2010, von Kuechenfee - Kein Kommentar

• Rezept – Vegetarische Wok-Pfanne mit Nudeln

  Vegetarische Wok-Pfanne mit Nudeln ist rasch und schmeckt lecker leicht.
  Zutaten: Asiatische Nudeln, Bambussprossen, Champignons, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz, Knoblauch, Sesamöl, Sojasoße

  (2 Bewertungen, durchschnitt: 5.00 von 5)

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  16 Mrz, 2010, von Sabrina - Kein Kommentar

• Rezept – Ratatouille

  Ratatouilleist eine klassische, leckere Beilage beispielsweise zu Fleischgerichten.
  Zutaten: Aubergingn, Fleischtomaten, Zucchini, Paprikaschoten, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Bouquet garni

  (3 Bewertungen, durchschnitt: 4.67 von 5)

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  12 Mrz, 2010, von Sabrina - 1 Kommentar

• Rezept – Karottencreme mit Ingwer

  Diese Karottencreme mit Ingwerist eine lecker erfrischende Beilage beispielsweise zu Fleischgerichten.
  Zutaten: Schalotte, Ingwer, Butter, Zucker, Brühe, Crème fraîche, Sahne, Tomatenmark, Curry, Salz, weißer Pfeffer

  (2 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  8 Mrz, 2010, von Sabrina - Kein Kommentar

• Rezept – Ca muoi xoi (Eingelegte Auberginen)

  Ca muoi xoi (Eingelegte Auberginen) ist ein vietnamesisches Rezept für eine vegetarische Beilage, die einfach zuzubereiten ist, allerdings seine Zeit braucht, da das eingelegte Gemüse vor Verzehr ca. zwei Tage ziehen muss.
  Zutaten: Wasser, Salz, Auberginen, Knoblauch, Galgant

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  4 Mrz, 2010, von Sebastian Schulz - 1 Kommentar

• Rezept – Pomelo mit Salz-Chili-Dip

  Pomelo mit Salz-Chili-Dip ist ein sehr einfaches vietnamesisches Rezept, aber eine lecker-scharfe Beilage oder auch Vorspeise.
  Zutaten: Pomelo, Chili, grobes Meersalz

  (4 Bewertungen, durchschnitt: 3.25 von 5)

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  28 Feb, 2010, von Sebastian Schulz - Kein Kommentar

• Rezept – Gebratene Nudeln mit Malabarspinat und Wasserspinat

  Gebratene Nudeln mit Malabarspinat und Wasserspinat ist ein vietnamesisches Rezept für ein vegetarisches Mie-Nudel-Gericht mit zweierlei Spinat, das rasch und einfach zuzubereiten ist.
  Zutaten: Mie-Nudeln, Wasserapinat, Malabarspinat, Knoblauch, Öl, Fischsauce, frischer Koriander

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  24 Feb, 2010, von Anna Lena - 1 Kommentar

• Rezept – Rau Xao (Wok-Gemüse mit Fischsauce)

  Rau Xao (Wok-Gemüse mit Fischsauce) ist ein vegetarisches, vietnamesisches Gericht, das recht rasch und einfach zubereitet ist.
  Zutaten: Wasser, Salz, Karotte, Öl, Reiswein oder Sake, Fischsauce, Blumenkohl, Baby-Maiskolben, Shiitake-Pilze, Knoblauch, weißer Pfeffer

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  22 Feb, 2010, von Sebastian Schulz - 2 Kommentare