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Vegetarische Rezepte

• Rezept - Sellerieschnitzel

  Sellerieschnitzelist ein recht preisgünstiges Essen und sehr lecker, allerdings braucht es in der Zubereitung seine Zeit. Mit Pellkartoffeln oder Pommes frites als Beilage empfehlenswert.
  Zutaten: Sellerieknolle, Paniermehl, weißes Mehl, Stärke, Salz, Pfeffer, Zitrone, Öl

  (2 Bewertungen, durchschnitt: 4.5 von 5)

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  3 Feb, 2010, von Ilga - 3 Kommentare

• Rezept - Broccoli scharf mit Tofu chinesische Art

  Broccoli mit Tofu ist ein Rezept für eine Variante dieses Gemüses, wie man sie vielleicht nicht unbedingt alltäglich kennt: Scharf, knackig und mit chinesischen Gewürzen.
  Zutaten: Broccoli, Tofu, Sesamöl, Knoblauchzehe, Sesam, Sojasauce, Knoblauchgranulat, Zitronengraspulver, Ingwer, Chili

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.8 von 5)

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  1 Feb, 2010, von Ilga - Kein Kommentar

• Rezept - Hefeschmelz

  Hefeschmelz ist eine herzhafte Soße, die vielfach verwendbar ist - beispielsweise auf Pizza, in Aufläufen oder zu Pasta.
  Zutaten: Hefeflocken, Mehl, Salz, Knoblauchpulver, Wasser, Öl, Margarine, Senf

  (7 Bewertungen, durchschnitt: 4.29 von 5)

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  23 Jan, 2010, von Ilga - 2 Kommentare

• Rezept - Ratatouille von Paprika, Zucchini und Aubergine

  Ein Ratatouille Rezept, bei dem jede Gemüsesorte einzeln angebraten wird, damit alles genau auf den Punkt gegart ist.
  Zutaten: Paprika, Zucchini, Aubergine, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Rosmarin, Salz, Pfeffer

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 3 von 5)

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  4 Jan, 2010, von Schaefer - 3 Kommentare

• Rezept - Rote Bete Gemüse

  Wer Rote Bete mag, wird dieses Rote Bete Gemüse lieben. Die Zubereitung geht recht schnell. Außer Beten, etwas Butter und Schnittlauch braucht man nix.
  Zutaten: Rote Bete, Bouillon, Butter, Schnittlauch, Salz, Kümmel, Zucker, Honigessig

  (4 Bewertungen, durchschnitt: 3.5 von 5)

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  30 Dez, 2009, von Schaefer - 1 Kommentar

• Rezept - Pasta mit gebratenem Gemüse

  Ein einfaches Rezept das auch noch schnell geht:Spaghetti mit gebratenem Gemüse Trotz meiner leichten Änderungen ein Genuß.
  Zutaten: Paprikaschoten, Zucchini, rote Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Aceto balsamico, Spagetti, Pecorino, Petersilie

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 3 von 5)

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  3 Dez, 2009, von Kuechenfee - 1 Kommentar

• Rezept - Pasta al limone

  Eine leckere und schnelle Nudelvariante: Pasta al limone, die nun wirklich keine große Kocherfahrung voraussetzt, aber man überrascht damit seine Gäste sicher.
  Zutaten: Nudeln, Zitronensaft, Basilikum, Knoblauch, Eier, Salz, Pfeffer, Parmesan, Olivenöl, Peperonchiniöl, Limettensaft

  (13 Bewertungen, durchschnitt: 3.54 von 5)

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  7 Nov, 2009, von Kuechenfee - Kein Kommentar

• Rezept - Brotsalat mit Tomaten und Kapern

  Einfach und super lecker: Brotsalat mit Tomaten und Kapern nach einem Rezept von Sarah Wiener. Gerade in der Tomatensaison könnt ich das wirklich fast täglich essen.
  Zutaten: Ciabatta-Brot, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Basilikum, Petersilie, Kapern, Zitronensaft, Salz, Pfeffer

  (noch keine Bewertung)

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  5 Nov, 2009, von Kuechenfee - 3 Kommentare