Rezepte mit Ingwer
Ingwer ist nicht nur in der Erkältungszeit eine beliebte Zutat! Neben Suppen sind es vor allem asiatische Gerichte und Gebäck wie z.B. Gingerbread-Männchen, bei denen Ingwer Verwendung findet. Aber auch im Sommer schmeckt einem ein frisch duftender Pfefferminztee mit Ingwer besonders gut.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Ingwer
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Ingwer". Insgesamt sind es 19 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
-
Stollenkonfekt
Stollenkonfekt ist ein besonders saftiges Weihnachtsgebäck, das sich ganz nach dem persönlichen Geschmack abwandeln lässt und lange frisch hält.
Zutaten:getrocknete Cranberries, Rum, Orangensaft, Butter, Orangenabrieb, Rohrohrzucker, Vanillestange, Schichtkäse, Weizenmehl, Weinsteinbackpulver, Kardamom, Ingwer, Pistazienkerne, Puderzucker -
Gingerbread-Männchen
Gingerbread-Männchen schmecken nicht nur klasse und sehen hübsch aus, sie sind auch ein tolles Mitbringsel
Zutaten:weiche Butter, brauner Rohrohrzucker, Zuckerrübensirup, Honig, Natron, gemahlener Ingwer, Zimt, gemahlene Nelken, gemahlene Muskatnuss, Ei, Mehl, Eiweiß, Zitronensaft, Puderzucker, Weinsteinbackpulver -
Vegane Möhren-Linsensuppe
1H 15 MinutenDieses vegane Suppenrezept stammt aus Caros Kochtopf. Eine Möhren-Linsensuppe, die unter anderem mit Curry und Fenchel-Anis-Kümmeltee gewürzt wird.
Zutaten: Rote Linsen, Gemüsebrühe, Möhren, Knollensellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Kokosfett, Vollrohrzucker, Fenchel-Anis-Kümmeltee, Ingwer, Limettensaft, Sojasahne, Salz, Pfeffer, Lemon Curry, Garam Masala, Vata Churna -
Exotisches Möhrensüppchen
1H 10 MinutenDiesemexotischen Möhrensüppchen nach einem Rezept von Ilga verleihen Kokosflocken und -milch, Koriander und Sesamöl eine besondere Note.
Zutaten: Möhren, Kokosmilch, Zwiebel, Ingwer, Gemüsebrühe, Zitrone, Zucker, Salz, Korianderkraut, Kokosflocken, Chili, Schwarzkümmel -
Karottencreme mit Ingwer
Diese Karottencreme mit Ingwerist eine lecker erfrischende Beilage beispielsweise zu Fleischgerichten.
Zutaten: Schalotte, Ingwer, Butter, Zucker, Brühe, Crème fraîche, Sahne, Tomatenmark, Curry, Salz, weißer Pfeffer -
Mango-Chutney
Mango-Chutneyist eine leckere scharf-süße Soße der indischen Küche, die sehr gut zu Fleischgerichten mit Reis schmeckt. Außerdem lässt sie sich gut vorbereiten und in Gläsern lagern, sodass man sie bei Bedarf dann schnell aufwärmen kann.
Zutaten: Mangos, Zitronensaft, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Chilischoten, Zucker, Pfeffer, Salz, Essigessenz -
Ingwerbrot
Ingwerbrot nach diesem Rezept erhält durch die verwendeten Gewürze eine angenehme Note im Geschmack.
Zutaten: Ingwer, Mehl, Trockehefe, Zucker, Salz, Wasser -
Hähnchenwürfel mit warmer Ingwersauce
Dieses Rezept ist ein muss für alle Ingwerliebhaber: Hähnchenwürfel mit warmer Ingwersauce Schnell zubereitet und sehr phantasievoll im Geschmack.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Mehl, Maismehl, Ei, Salz, Milch, Pflanzenöl, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, helle Sojasauce, Sesamöl, Zucker -
Früchtepunsch mit Ingwer
Dieser Früchtepunsch mit Ingwer ist einfach herzustellen, angenehm fruchtig und erhält durch die Ingwerwurzel eine besondere Note.
Zutaten: Früchtetee, Apfelsaft, Ingwer -
Ingwersahne
Ein leckers Dipp Rezept. Ingwersahne schmeckt hervorragend zu Suppen, oder Fischgerichte. Die Zubereitung ist ein Kinderspiel und geht sehr schnell.
Zutaten: Ingwer, Sahne, Salz, Pfeffer -
Gebratenes Krokodilfilet
Heute mal etwas aussergewöhnliches. Zumindest für Europäer. Gebratenes Krokodilfilet in Curry-Ingwer-Honig Marinade. War bestimmt nicht das letzte mal.
Zutaten: Krokodilfilet (vom Schwanz), Ingwer, Curry, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Honig -
Pfefferminztee mit Ingwer
Rezept für frischen Pfefferminztee mit Ingwer. Zum Süßen wird etwas Honig verwendet und schon hat man einen aromatischen heißen Tee zubereitet.
Zutaten: Minze, Ingwer, Honig, heißes Wasser -
Hähnchenbrust in Kaffee-Ingwer-Orangensoße mit Kochbananen
Mal etwas ganz anderes: Hähnchenbrust in Kaffeesoße mit Ingwer, Orange und Kochbananen. Ein außergewöhnliches Gericht, wie es bisher die wenigsten gegessen haben.
Zutaten: Hähnchenbrust, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeer, Nelken, Zimt, Zucker, Salz, Kreuzkümmel, Thymian, Chili, Limone, Orangensaft, Ingwer,Olivenöl, Basilikum, Kaffeepulver, Kochbananen -
Thainudeln mit Rindfleisch
Mit den richtigen Zutaten im Haus, sind Thainudeln relativ einfach und schnell zuzubereiten. Dieses Rezept ist mit Rundfleisch, aber Geflügel oder Tofu würden ebenfalls gehen.
Zutaten: Eier, Karotte, Lauch, Spitzkohl, Ingwer, Chilischote, Knoblauch, Rindfleisch, Sojasprossen, Reisnudeln, Sojasauce, Fischsauce, Koriander, Limettensaft -
Karibische Kürbissuppe
Eine scharf-würzige Kürbissuppe aus der Karibik. Delikat gewürzt und aromatisch. Die Zubereitung gelingt einfach und relativ schnell.
Zutaten: Kürbis, Tomaten, Kokosmilch, Zwiebel, Knoblauchzehe, Ingwer, Chilischote, Paprikapulver, Muskat, Safran, Salz und Pfeffer, Gemüsebrühe, Öl, Kokosflocken -
Ingwer Plätzchen mit Mandeln
Auch wenn Ingwer vielleicht nicht die erste Zutat ist, die einem in Verbindung mit Plätzchenrezepte einfällt, kann ich es uneingeschränkt empfehlen. Ingwer Plätzchen mit Mandeln.
Zutaten: frischen Ingwer, Margarine, Zucker, Mehl, Milch, Vanillezucker, Mandelblättchen oder -stifte, gehackte Mandeln -
Nepalesischer Gewürztee
Ein nepalesischer Gewürztee. Für die kalte Jahreszeit genau das richtige um müde Knochen wieder flott zu bekommen. Einfache Zubereitung
Zutaten: Milch, Wasser, Tee (Cylon od. Assam), Kardamom, Nelken, Ingwer, Zimt, brauner Zucker -
Tomatensoße mit Ingwer
Mal etwas anderes als die üblichen Gewürze bei dieser Tomatensoße mit Ingwer. Es müssen ja nicht immer Oregano und Basilikum sein!
Zutaten: Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Chili, Salz, Pfeffer, Pasta -
Birnenkuchen mit Ingwer
1H 5 MinutenMit diesem einfachen Birnenkuchen Rezept, gelingt Ihnen schnell und sicher eine leckere Nachspeise aus dem Offen.
Zutaten: Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Zimt, Eier, Birnen, brauner Zucker