Rezepte mit Hähnchenfleisch
Hähnchenfleisch hat einen niedrigen Fettgehalt und ist als Zutat sehr beliebt. Wegen der mögliche Verunreinigungen durch Salmonellen sollte bei der Zubereitung von Hähnchen Rezepten darauf geachtet werden, dass das Geflügelfleisch gut durchgegart ist.
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Hähnchen
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Hähnchen". Insgesamt sind es 22 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
-
Knusprige Hähnchenschenkel aus dem Backofen
1H 15 MinutenHähnchenschenkel aus dem Backofen, wie sie sein sollten: Von außen schön knusprig und innen saftig.
Zutaten: Hähnchenschenkel, Zwiebeln, Tomaten, Olivenöl, Honig, Salz, Paprika, Rosmarin, Salbei, Sellerie, Thymian -
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce
50 MinutenHühnerbrüstchen in Sheerysoße schmecken außergewöhnlich und gut – mehr als Brot braucht es nicht als Beilage.
Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Salz, Mehl, Olivenöl, Pfeffer, Sherry, Geflügelfond, Knoblauch, Rosmarinzweig, Thymianzweig -
Hähnchenbrustfilet mit Birnen
40 MinutenDie Kuechenfee hat ein leckeres Gericht, das Süßes und Herzhaftes kombiniert, zubereitet: Hähnchenbrustfilet mit Birnen – eine außergewöhnliches, leckeres Geflügelrezept.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Schalotten, Birnen, Butter, Sonnenblumenöl, Speck, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Weißwein -
Hähnchen-Involtini mit Basilikum
Hähnchen-Involtini mit Basilikumsind würzige, mit Schalotten, Knoblauch, Basilikum und Käse gefüllte Fleischröllchen. Ursrünglich werden sie aus Kalbfleisch zubereitet, schmecken aber auch in dieser Variation sehr gut.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Salz, Pfeffer, Öl, Schalotten, Knoblauch, Käse, Basilikum -
Hähnchenwürfel mit warmer Ingwersauce
Dieses Rezept ist ein muss für alle Ingwerliebhaber: Hähnchenwürfel mit warmer Ingwersauce Schnell zubereitet und sehr phantasievoll im Geschmack.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Mehl, Maismehl, Ei, Salz, Milch, Pflanzenöl, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Sonnenblumenöl, helle Sojasauce, Sesamöl, Zucker -
Sesamhähnchen
Die Zubereitung der Sesamhähnchen ist einfach und macht wirklich kaum Arbeit. Das wird auf alle Fälle bei der nächsten Party serviert.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Teriyakisauce, Chilisauce, Naturjoghurt, Currypulver, Cornflakes, Sesamsamen, Parmesan -
Pita-Brot mit Hähnchen-Apfel-Füllung
Pita-Brot mit Hähnchen-Apfel-Füllung: Ein wirklich einfach zuzubereitendes Rezept, was sich gut als schnelles Abendbrot eignet und auch farblich mal eine Abwechslung ist.
Zutaten: rote Äpfel, Rotkohl, Radieschen, rote Zwiebel, Zitronensaft, magerer Frischkäse, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, gekochte Hähnchenbrust, Pitabrote, Petersilie -
Apfel-Geflügel Spieße
Ein fruchtig-herzhaftes Rezept für den Grill oder auch für den Backofen: Apfel-Geflügel Spieße nach einem Rezept aus “Äpfel – Die besten Rezepte von Martina Blank”
Zutaten: Hähnchen, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, Paprikapulver, Currypulver, Butter, Äpfel, Cocktail-Kirschen oder Cocktail-Tomaten -
Nasi Goreng oder Resteverwertung
Nasi Goreng ist gebratener Reis mit Eiern, Fleisch und Gemüse. Im Prinzip kann man als Zutaten so gut wie jedes Fleisch und Gemüse verwenden. Also perfekt zu Resteverwertung!
Zutaten: Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika, Karotten, Reis, Eier, Sojasauce, Kurkuma, Sambal Olek, Öl -
Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse
Ohne großen Aufwand lässt sich dieses Rezept von Kiki nachkochen: Mit Kräuterfrischkäse gefüllte Hähnchenbrust und dazu einfach etwas Reis oder Salat.
Zutaten: Hähnchenbrust, Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Kräuterfrischkäse -
Reissalat mit Hähnchen und Erbsen
Annette stellt dieses Rezept für Reissalat mit Erbsen und Hähnchen zur Verfügung. Ein leckerer Salat, den man beispielsweise zum Grillen reichen kann.
Zutaten: Reis, Erbsen, Chinakohl, Hähnchen, Weißwein-Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer, Zitronensaft -
Yassa (Hähnchen in Zwiebel-Senf-Limettensauce)
Ein weiteres Rezept aus Afrika: Yassa – Hähnchen mit eine Sauce aus Zwiebeln, Senf und Limetten. Als Variation kann es statt mit Geflügel auch mit Fisch zubereitet werden.
Zutaten: Reis, Hühnerbrüste, Kartoffeln, Gemüsezwiebeln, Limetten, Oliven, Gemüsebrühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Sambal Olek, Knoblauch -
Hähnchenbrust in Kaffee-Ingwer-Orangensoße mit Kochbananen
Mal etwas ganz anderes: Hähnchenbrust in Kaffeesoße mit Ingwer, Orange und Kochbananen. Ein außergewöhnliches Gericht, wie es bisher die wenigsten gegessen haben.
Zutaten: Hähnchenbrust, Zwiebel, Knoblauch, Lorbeer, Nelken, Zimt, Zucker, Salz, Kreuzkümmel, Thymian, Chili, Limone, Orangensaft, Ingwer,Olivenöl, Basilikum, Kaffeepulver, Kochbananen -
Äthiopisches Pouletgericht mit Alidscha
Robert steuert zu unserem Fremdkochen für Afrika ein Äthiopisches Pouletgericht mit Alidscha. Aussergewöhnliches mit nicht alltäglichen Gewürzen.
Zutaten: Pouletbrust, Zwiebeln, frischer Ingwer, Olivenöl, Currypulver Madras, Chilipulver, Kardamompulver, Lorbeerblatt, Zimtstange, Gewürznelke, Wasser, Knoblauchzehen, Kicherererbsenmehl, Salz, Mekeleischa, rote Peperoni, gelbe Peperoni, rote Zwiebel, Karotten, Zucchini, Tomaten, Stangensellerie, Peperoncino, Petersilie, Saft einer Zitrone -
Afrikanisches Hühnchen aus dem Crockpot
Gabi hat für uns ihren Familienfavoriten Afrikanisches Hühnchen gekocht, das nicht zu scharf ist und durch eine würzige, sämige Soße besticht.
Zutaten: Zwiebeln, Essig, Öl, Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe, Tomatenpüree, Hänchenschenkel, Erdnussbutter, Limettensaft, Zucker, Curry, Chili, Paprika -
Hähnchen in Rotweinsoße
Etwas aufwendig und zeitintensiv dieses Gericht. Die Arbeit aber lohnt sich in jedem Fall. Ein aromatisches, sättigendes Hähnchen in Rotweinsauce.
Zutaten: Hähnchenkeulen, Hähnchenfilets, durchwachsener Speck in Scheiben, Champignons, Knoblauchzehe, Zwiebel, Tomatenmark, Mehl, Rotwein, Gemüsebrühe, Tomaten, Oliven, Lorbeerblatt, Öl, Salz und Pfeffer, Thymian, Zucker, Paprikapulver -
Hähnchen aus dem Ofen
Ein Hähnchen Rezept aus dem Ofen, genau richtig für den Sommer. Aromatisch, locker und leicht, mediterran geniessen.
Zutaten: Hänhnchen-Keulen, unbehandelte Zitrone, Kartoffeln, Knoblauchzehen, Thymianzweige, Karotten, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Senf -
Hähnchen Curry mit Gemüse im Wok
Ein leckeres, leichtes Wok Rezept mit Hähnchenbrust Filet und frischem Gemüse. Schnell und einfach zubereitet. Asiatisch geniessen.
Zutaten: Hühnerbrust, Karotten, Lauch, Kokosmilch, Ingwerwurzel, Currypaste, Salz, Pfeffer, Curry, Soja Soße, Sesamöl -
Gefüllte Hähnchenbrust
40 MinutenEin einfaches gefüllte Hähnchenbrust Rezept mit frischen Cocktail Tomaten. Leichtes, mediteranes Geflügel Gericht.
Zutaten: Hähnchenbrustfilets, Cocktailtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer -
Scharfes Huhn
55 MinutenEin Hähnchenfilet Rezept für scharfes Huhn. Leckeres, aromatisch pikantes, asiatisches Gericht mit Huhn.
Zutaten: Hähnchenfilet, Basmati Reis, Zwiebel, Lauchzwiebeln, Knoblauchzehen, Ingwer, Chilischoten, Zitronengras, Koriander, Speisestärke, Sesamöl, Salz, Pfeffer, Zucker -
Hähnchenragout mit Bandnudeln
30 MinutenEin aromatisches Hähnchenragout Rezept mit Bandnudeln und Crème Fraîche. Schnell und einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Bandnudeln, Hähnchenfilet, Zwiebel, Mehl, Tomatenmark, Gemüsebrühe, Crème Fraîche, Salz und Pfeffer, Schnittlauch, Butterschmalz -
Orientalischer Maistopf
55 MinutenAromatischer Orientalischer Maistopf Rezept. Mit leckerem Hühnchenfilet, Cocktail Tomaten und Zucchini.
Zutaten: Hähnchenfilet, Zwiebel, Chilischote, Knoblauchzehe, Zucchini, Gemüsebrühe, passierte Tomaten, Dosenmais, Kirschtomaten, Sahne, Öl, Salz, Pfeffer, 1Tl Curry, 1Tl Paprika-Edelsüss, Petersilie, Thymian