eier Rezepte
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Rezept – Blumenkohl in Senfbechamel (Senf-Specksauce) mit Eiern
Das Rezept Blumenkohl in Senfbechamel mit Eiern ist einfach zubereitet, und bietet herzhafte Abwechslung auf dem alltäglichen Speiseplan.
Zutaten: Blumenkohl, Salz. Eier, Zwiebeln, Bacon, Mehl, Hühnerbrühe, mittelscharfer Senf, Pfeffer aus der Mühle, Zucker, Schnittlauch -
Rezept – Eier in Kräuter-Knoblauch-Butter
Wenig Aufwand und Zutaten, aber ein super schnelles und leckeres Gericht: Eier in Kräuter-Knoblauch-Butter
Zutaten: Butter, Knoblauch, Petersilie, Salbei, Rosmarin, Thymian, Salz, gemahlener Pfeffer, Eier -
Rezept – French Toast
Ein Frühstücksklassiker, French Toast. Die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt in Handumdrehen. Perfekt um ein Wochenendtag zu beginnen.
Zutaten: Toast, Eier, Milch, Butter, Ahornsirup, Erdbeeren, Joghurt -
Rezept – Asparagi alla Milanese
Die Küchenfee hat ein italienisches Spargelrezept ausprobiert: Asparagi alla Milanese. Die schnelle und einfache Zubereitung hat sie überzeugt.
Zutaten: Spargel (grün oder weiß), Salz, Butte, Eier, Parmesan -
Rezept – Papa a la HuancaÃna = Kartoffeln mit Sauce HuancaÃna
Mexico-Mio hat dieses Mal nichts Mexikanisches, sondern ein Gericht aus Peru gekocht: Papa a la HuancaÃna = Kartoffeln mit Sauce HuancaÃna nach Anleitung von Gregory.
Zutaten: Kartoffeln, Eier, Salat, Knoblauch, Öl, Chili (Ajà amarillo), Schafskäse, Cracker -
Rezept – Eiersalat mit Kapernmayonnaise
Dieses Rezept für Eiersalat ist einfach und schnell zubereitet und für Kapernliebhaber ein echter Genuss.
Zutaten: Eier, Essig, süßer Senf, scharfer Senf, Salz, Pfeffer, Öl, Gewürzgurken, Kapern, Salatblätter -
Rezept – Porree-Tomaten-Pfanne mit Spiegelei
Dieses Rezept für Porree-Tomaten-Pfanne mit Spiegelei ist einfach und eine leckere fleischfreie Abwechslung. Natürlich auch sehr gut als Beilage geeignet.
Zutaten: Porree, Margarine oder Butter, Fleischtomaten, Eier, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Schnittlauch -
Rezept – Eier in Zwiebelsauce
Dieses Rezept für Eier in Zwiebelsauce ist schnell zubereitet und sollte auch jedem Kochanfänger gelingen. Die Sauce ist wunderbar würzig und ich werde sie bestimmt noch anderweitig verwenden.
Zutaten: Eier, Zwiebeln, Butter, Mehl, Milch, Salz, Pfeffer, Majoran, Sahne, Schnittlauch -
Rezept – Nasi Goreng oder Resteverwertung
Nasi Goreng ist gebratener Reis mit Eiern, Fleisch und Gemüse. Im Prinzip kann man als Zutaten so gut wie jedes Fleisch und Gemüse verwenden. Also perfekt zu Resteverwertung!
Zutaten: Hähnchenbrust, Frühlingszwiebeln, rote Paprika, gelbe Paprika, Karotten, Reis, Eier, Sojasauce, Kurkuma, Sambal Olek, Öl -
Rezept – Omelett mit Champignons vom Straußenei
Aus dem Straußenei haben wir ein simples Omelett mit Champignons zubereitet, das es dann für 4 Personen zum Frühstück gab.
Zutaten: Straußenei, Champignons, Salz, Pfeffer, Oregano, Butter
