Die italienische Küche ist sehr vielfältig und zählt zu den beliebtesten weltweit. Neben Pasta und Pizza gibt es noch viele weitere Köstlichkeiten, die entdeckt werden wollen. Besonders beliebte italienische Rezepte sind natürlich Pizzateig und Tiramisu.
Das klassische Lasagne Rezept. Die Zubereitung ist genau beschrieben, so dass Dir das leckere italienische Pastagericht garantiert gelingt.
Ein leicht abgeändertes Spaghetti Carbonara Rezept. Einfaches und sehr leckeres italienisches Nudel-, Pasta Gericht.
Einfaches Spaghetti Bolognese Rezept für Pasta wie bei Mama. Bolognese mit allem was dazu gehört. Italien pur.
Robert von lamiacucina verrät uns wie man einen Pizzateig richtig herstellt. Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall. Das Ergebnis, Pizza wie in Italien.
Pesto Rezept zum einfachen Nachkochen. Alles was man braucht ist ein Mörser, oder eine Küchenmaschine. Viel besser als das Pesto aus der Dose.
Das italienische Gericht, das jeder kennt und jeder zweite schon einmal gegessen hat. Dieses Spaghetti Rezept mit Tomatensoße ist unglaublich einfach. Es muss lediglich ein bisschen auf dem Herd köcheln und schon ist es fertig.
Minestrone Rezept für den typisch italienischen Abend. Ideal als Vorspeise geeignet oder auch als leichtes Sommergericht. Italien pur!
Aperol Sprizz ist besonders in Italien ein sehr beliebter Cocktail. Er ist nicht zu stark und hat durch den Prosecco einen spritzigen und erfrischenden Geschmack. Als Aperitif ist der Sprizz bestens geeignet.
Unser Beitrag für das Kochevent LIV: Ein 3-Gänge Menü für unter 9,99 pro Person?! Vorspeise: Tomatensuppe, Hauptgericht: Lasagne und Nachspeise: Tiramisu.
17 Mrz, 2010, von Anna Lena - Kein Kommentar
Dieses Rezept für Spaghetti mit Broccoli ist sehr einfach und für Kochanfänger ideal.
Zutaten: Sardellenfilets, Knoblauchzehen, Broccoli, Wasser, Salz, Olivenöl, Peperoncino, Spaghetti
19 Jan, 2010, von Kuechenfee - Kein Kommentar
Dieses Rezept für Spagettini mit schneller Thunfischsauce ist schnell und problemlos zuzubereiten und gelingt auch Kochanfängern.
Zutaten: Olivenöl, Tomaten, Champignons, Thunfisch aus der Dose, Hühnerbrühe oder Fischfond, Basilikum, Knoblauch, frischer Majoran, Salz, Pfeffer, Spagettini, geriebenen Parmesan
14 Jan, 2010, von Kuechenfee - 2 Kommentare
Ein schnelles und sehr aromatisches Kalbgericht für wenn es mal schnell gehen soll. Involtini di vitello von prosciutto e salvia.
Zutaten: Kalbsschnitzel, Parmaschinken, Salbeiblätter, Löwensenf extrascharf, Tomaten, Tomatenmark, Weisswein, Schalotten, Pfeffer, Aceto Balsamico, Thymian, frischer Oregano, Olivenöl, Zucker
20 Nov, 2009, von alin - 4 Kommentare
Einfach lecker und lässt sich für eine Party gut vorbereiten: Minipizza mit Tomaten und Oregano! Um den Geschmack der kalten Pizzen auszuprobieren hätte ich wohl noch mehr machen müssen, aber das kann ich ja beim nächsten mal nachholen.
Zutaten: Magerquark, Öl, Milch, Mehl, Backpulver, Salz, Mozzarella, Pizza-Tomaten, Pfeffer, Oregano
9 Nov, 2009, von Kuechenfee - Kein Kommentar
Eine leckere und schnelle Nudelvariante: Pasta al limone, die nun wirklich keine große Kocherfahrung voraussetzt, aber man überrascht damit seine Gäste sicher.
Zutaten: Nudeln, Zitronensaft, Basilikum, Knoblauch, Eier, Salz, Pfeffer, Parmesan, Olivenöl, Peperonchiniöl, Limettensaft
7 Nov, 2009, von Kuechenfee - Kein Kommentar
Dieses Rezept für Penne mit Sahne-Champignons ist einfach und schnell zuzubereiten und benötigt nicht besondere Kocherfahrung.
Zutaten: Butter, Olivenöl, Schalotten, Waldchampignons, Salz, Pfeffer, Mehl, Crème double, Portwein, getrocknete Tomaten in Öl, Muskatnuss, Penne, Petersilie
22 Okt, 2009, von Kuechenfee - 2 Kommentare
Crevetten süß-sauer selbstgemacht. Auch wenn der Name eher asiatisch klingt, der Geschmack ist eher italienisch ;)
Zutaten: Crevetten, Weisswein, Zucker, Tomatenmark, Knoblauchzehe, Schaloten, Tomaten, Chili, Basilikumblätter, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitrone
21 Sep, 2009, von alin - 1 Kommentar