Meeresfrüchte
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Meeresfrüchte
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Meeresfrüchte". Insgesamt sind es 9 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Spaghetti mit Miesmuscheln
1H 15 MinutenFür Spaghetti mit Miesmuscheln gibt es unzählige Rezepte. Dieses hier von Schaefer ist absolut zu empfehlen und nicht allzu schwer zuzubereiten.
Zutaten: Zwiebeln, Sellerie, Lauch, Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Noilly Prat, Tomaten, Butter -
Scampipfanne
45 MinutenDiese Scampipfanne überzeugt auch Nicht-Garnelen-Liebhaber, wie ich festgestellt habe, und hat außerdem hat einen besonderen Geselligkeitsfaktor.
Zutaten: Hummerkrabben, Erdnussöl, Knoblauchzehen, Salz, Sojabohnenkeimlinge, Sojasauce, Honig, Essig, Hühnerbrühe, getrocknete Chilischote, Stärke oder Saucenbinder, Reiswein -
Penne mit Venusmuscheln im Tomatensud
50 MinutenDieses Rezept für Penne mit Venusmuscheln im Tomatensud schmeckt außergewöhnlich lecker und ist rasch zubereitet.
Zutaten: Zwiebeln, Knoblauchzehen, Venusmuscheln, Olivenöl, Fabian Uerpmann’S Fischgewürz, Weißwein, Tomaten, gehackte Petersilie -
Tom Cang Kho (Scharfe Riesengarnelen)
Tom Cang Kho (Scharfe Riesengarnelen) ist ein vietnamesisches Rezept, nach dem die Shrimps scharf mit Chili zubereitet werden.
Zutaten: Öl, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Chili, Zucker, Fischsauce, Wasser, Riesengarnelen, frischer Koriander -
Sup Mang Tay Cua (Krabben-Spargel Suppe)
Sup Mang Tay Cua (Krabben-Spargel Suppe) ist eine vietnamiesische Suppe, die – wie einige landestypische Gerichte – sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch zubereitet wird.
Zutaten: Wasser, Salz, Schweineknochen, Fischsauce, Maisstärke, Ei, Spargel, Öl, Knoblauch, Schalotten, Krabbenfleisch, schwarzer Pfeffer, Koriander, Frühlingszwiebeln -
Tintenfisch in Tomatensoße
Tintenfisch ist nicht jederman Sache. Mir persönlich schmeckt es sehr gut. Diesmal habe ich einfach Tintefisch mit einer simplen Tomatensauce gekocht.
Zutaten: Tintenfisch (kein Calamar oder Sepia), Scharlotten, Knoblauchzehen, Tomaten, frische Petersilie, Weißwein, Salz und Pfeffer, Olivenöl -
Kolumbianische Cazuela
Die “Cazuela de Mariscos” (Meeresfrüchte-Kasserolle) gilt als das Juwel der karibischen Speisen. Viele sagen ihr wundersame Wirkungen nach.
Zutaten: Wasser, Karotten, Stangensellerie, Tomatenmark, Creme Fraiche oder süße Sahne, Weißwein oder trockenen Sherry, Tomaten, Gemüsezwiebel, Butter, Salz, Schwarzer Pfeffer, Riesengarnelen, Venusmuscheln, Tintenfische, Dorade oder Kabeljau -
Garnelen mit Knoblauch und Tomaten
Ein leichtes, mediterranes Meeresfrüchte Gericht für den Sommer. Garnelen mit Knoblauch und Cocktailtomaten. Die Zubereitung gelingt schnell und einfach und es schmeckt himmlisch.
Zutaten: Garnelen, Cocktailtomaten, Knoblauchzehen, Chilischote, Zitrone, brauner Zucker, Basilikum, Salz, Pfeffer, Olivenöl -
Kokos-Curry-Suppe mit Garneleneinlage
45 MinutenDelikattes Kokos Curry “Suppen Rezept“ mit Seelachsfilet und frischen Garnelen. Ein erfrischender Genuß.
Zutaten: Fischfond, Kokosmilch, Currypaste, Limette, Glasnudeln, Mango, Seelachsfilet, Garnelen, Sojasprossen, Kresse, Salz, Pfeffer