Südamerikanisch
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Südamerikanisch
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Südamerikanisch". Insgesamt sind es 3 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Arepa
Der beliebte Snack aus den Straßen Venezuelas. Ein weiteres internationales Rezept, diesmal Arepa. Schnell, einfach und gut für die Figur.
Zutaten: Maismehl, Wasser, Speiseöl, Salz -
AjÃaco – Chilenische Spezialität
Ein weiteres internationales Rezept . Diesmal stammt es aus Chile. AjÃaco, passend zur Grillsaison mit leckerem Fleisch und frischem Gemüse.
Zutaten: Grillfleisch, Kartoffeln, Zwiebel, rote Paprika, Knoblauchzehen, Kreuzkümmel, Teelöffel Oregano, Cayennepfeffer, Weißwein, Brühe, Ei -
Kolumbianische Cazuela
Die “Cazuela de Mariscos” (Meeresfrüchte-Kasserolle) gilt als das Juwel der karibischen Speisen. Viele sagen ihr wundersame Wirkungen nach.
Zutaten: Wasser, Karotten, Stangensellerie, Tomatenmark, Creme Fraiche oder süße Sahne, Weißwein oder trockenen Sherry, Tomaten, Gemüsezwiebel, Butter, Salz, Schwarzer Pfeffer, Riesengarnelen, Venusmuscheln, Tintenfische, Dorade oder Kabeljau