Gebäckrezepte
Weihnachten bzw. die Adventszeit ist die Backzeit für Plätzchen und Co. schlechthin. Wenn es draußen nass, kalt und dunkel ist, mag man es irgendwie ganz besonders, wenn es aus dem Backofen nach leckeren Plätzchen duftet. Wer möchte, kann natürlich auch ganz ohne Weihnachten im Sommer backen, so wie Pippi Langstrumpf...
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Gebäck
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Gebäck". Insgesamt sind es 35 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Knusprige Mandelblätter
Die knusprigen Mandelblätter schmecken nicht nur zu Weihnachten, sondern das ganze Jahr hindurch perfekt zum Kaffee oder Tee
Zutaten: -
Stollenkonfekt
Stollenkonfekt ist ein besonders saftiges Weihnachtsgebäck, das sich ganz nach dem persönlichen Geschmack abwandeln lässt und lange frisch hält.
Zutaten:getrocknete Cranberries, Rum, Orangensaft, Butter, Orangenabrieb, Rohrohrzucker, Vanillestange, Schichtkäse, Weizenmehl, Weinsteinbackpulver, Kardamom, Ingwer, Pistazienkerne, Puderzucker -
Schokokekse mit Fleur de Sel
Diese Schokokekse mit Fleur de Sel sind mit ganz großem Abstand meine Lieblingskekse – die gehen immer, nicht nur zur Weihnachtszeit!
Zutaten: Mehl, Kakao, Natron, weiche Butter, Rohrzucker, Puderzucker, Fleur de sel, Vanilleschote, dunkle Kuvertüre, -
Schoko-Karamell-Cracker
Ihr habt keine Lust Teig anzurühren oder zu kneten? Dann sind diese Schoko-Karamell-Cracker genau das richtige für Euch!
Zutaten: Matzecracker, SkyFlakes, Butter, brauner Zucker, Meersalz, gemahlene Vanille, gehackte, Zartbitterschokolade, Schokotropfen, Fleur de Sel, Kaffeebohnen, geröstete Mandeln, Gojibeeren, kandierter Ingwer, rosa Pfefferbeeren, Chilipulver) -
Baumkuchenspitzen
Baumkuchenspitzen sind eine tolle Geschenkidee, die nicht nur zu Weihnachten schmeckt
Zutaten: Butter, Zucker, Vanilleschote, Eier, Zitrone, Mehl, Speisestärke, Salz, Kakaopulver, dunkle Kuvertüre -
Spritzkringel
Spritzkringel sind das ideale Tee- oder Kaffeegebäck, nicht nur perfekt für die Weihnachtszeit!
Zutaten: Butter, Puderzucker, Salz, Vanilleschote, Eigelb, Mehl -
Prasselkuchen
Der Prasselkuchen ist in Nullkommanix gemacht und mindestens genauso schnell aufgegessen ;o)
Zutaten:Butterblätterteig, Konfitüre, Mehl, Butter, Zucker, Zimt, Puderzucker, Zitronensaft -
Amerikanisches Weißbrot
Klassisches amerikanisches Weißbrot für Sandwiches oder zum Toasten
Zutaten:lauwarmes Wasser, Frischhefe, Milch, Zucker, Palmin Soft, Salz, Mehl Typ 405, Öl, Butter -
Macadamiakuchen mit Kokos und Zitrone
Ein schneller und saftiger Macadamiakuchen mit dezenter Kokos- und Zitronennote
Zutaten:Macadamianusskerne, Mehl, Weinsteinbackpulver, Eier, Zucker, Zitronenabrieb, Kokosflocken (gesüßt), Puderzucker, Zitronensaft, Butter -
Cinnamon Swirl Toast (Gerolltes Zimtbrot)
Cinnamon Swirl Toast ist ein süßes amerikanisches Hefe-Frühstückbrot mit einem Zimstrudel
Zutaten:Weizenmehl Typ 405, Weizenmehl Typ 550, Salz, Milch, Honig, Frischhefe, Ei, Butter, brauner Zucker, Zimtpulver, Öl -
Buttergebäck mit Makronenhäubchen
45 MinutenDieses leckere Plätzchenrezept für Buttergebäck mit Makronenhäubchen stammt von Christiane und nimmt am Fremdkochen teil.
Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, Eier, Rum, Zitrone, Puderzucker, gemahlene Haselnüsse -
Schwarze und weiße Plätzchen
45 MinutenUnd noch ein Plätzchenrezept, das ebenfalls von Tina stammt. Auch diese schwarzen und weißen Plätzchen wurden im Rahmen des Fremdkochens eingereicht.
Zutaten: Margarine, Zucker, Salz, Buttervanillearoma, Mehl, Kakao -
Pulla (Finnisches Zimtgebäck)
50 MinutenPulla (Finnisches Zimtgebäck) sind Insas Beitrag zum Fremdkochen für den Mukoviszidose e. V. – ein Hefegebäck mit weihnachtlichem Zimtgeschmack. Lecker!
Zutaten: frische Hefe, Mehl, Milch, Butter, Zimt, Zucker, Salz, Eigelb -
Kasinaki (‘Ameisenhaufen’)
2H 30 MinutenEugen hat mit jeder Menge Nüssen eine russische Gebäckspezialität zubereitet: Kasinaki (‘Ameisenhaufen’) – erinnern von den Zutaten her ein wenig an Nussecken. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
Zutaten: gezuckerte Kondensmilch, Milch, Zucker, Walnüsse oder andere Nüsse, Butter, Mehl, Ei, Backpulver -
Becherkuchen mit Mandeln
40 MinutenBecherkuchen mit Mandeln ist lecker süß und fix zubereitet – ideal für (unangekündigte) Kaffeegäste.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Sahne, Mehl, Backpulver, Zitronensaft, gehobelte Mandeln, Butter, Milch -
Umgedrehter Kirschkuchen
1H 10 MinutenUmgedrehter Kirschkuchen wird durch die Zubereitungsweise besonders saftig. Statt Kirschen kann man auch gut Äpfel oder Rhababer verwenden.
Zutaten: Eier, Butter, Mehl, Backpulver, Speisestärke, Zucker, Puderzucker, gehackte Mandeln, Kirschen -
Zaubernüsse
3H 20 MinutenMal wieder ein russisches Rezept von Eugen. Dieses mal zeigt er uns Bild für Bild, wie Zaubernüsse hergestellt werden.
Zutaten: gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen), Walnüsse, Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Vanillezucker -
Waffeln
Waffeln sind nach diesem Rezept rasch und einfach zubereitet, außerdem sehr lecker und locker.
Zutaten: Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Milch, Margarine, Salz, Backpulver -
Hausfreunde
Hausfreunde sind ein leckeres Gebäck zu Kaffee oder Tee, nicht nur zu Weihnachten. Ein wenig aufwendig – aber dieser lohnt sich!
Zutaten: Speisestärke, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker, Margarine, Erdbeermarmelade, Marzipan, Kirschwasser, Puderzucker, Schokolade -
Bremer Brot
Bremer Brot ist ein leckeres Rezept für Gebäck, das wunderbar zum Kaffee passt.
Zutaten: Mehl, Zucker, Butter, gemahlene Mandeln, Eier, Kakao, Nelken, Zimt, Backpulver -
Pfirsich-Nutella-Torte
Pfirsich-Nutella-Torte ist eine lecker-süße Torte, die sich leicht zubereiten lässt.
Zutaten: Eier, Öl, Zucker, Mehl, Backpulver, Nutella, Sahne, Pfirsiche, Vanillesoße, Maracujasaft -
Tosca-Bullar
Tosca-Bullar sind ein leckeres, schwedisches Hefe-Mandelgebäck, das noch warm aus dem Ofen sogar noch besser schmeckt als kalt.
Zutaten: Butter, Weizenmehl, Hefe, Milch, Zucker, Zimt, Mandeln -
Tiroler Früchtebrot
Tiroler Früchtebrotist wie Stollen ein typisches Weihnachtsgebäck, das in der Zubereitung ein wenig aufwendiger ist als viel Plätzchen, aber nicht minder lecker schmeckt.
Zutaten: getrocknete Birnen, Pflaumen, Datteln, Aprikosen, Feigen, Rosinen, Mandeln, Walnüsse, Orangeat, Zitronat, Orangenschale, Orangensaft, Nelken, Piment, Anis, Rum, Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Salz, Butter, Eier, Pistazien, Belegekirschen -
Vanillegebäck
Dieses Rezept für Vanillegebäck eignet sich nicht nur für die Weihnachtszeit. Diese Plätzchen schmecken auch hervorragend als Plätzchen zu Kaffee oder Tee.
Zutaten: Butter, Vanilleschote, Puderzucker, Salz, abgeriebene Orangenschale, Mehl, brauner Zucker, Eiweiß -
Aachener Printen
Aachener Printen ist eine Gebäckspezialität, die in der Weihnachtszeit häufig gebacken wird. Mit diesem Rezept gelingen die Plätzchen garantiert.
Zutaten: Honig, Zucker, Butter, Mehl, Zimt, Anis, Nelken, Kardamom, Hirschhornsalz, Haselnüsse, Zitronat, Orangeat, Kandiszucker -
Schokoladenbrötchen
Die Schokoladenbrötchen sind ein Genuss zu Kaffee oder Tee – nicht nur in der Weihnachtszeit.
Zutaten: Eier, Zucker, Blockschokolade, Mandeln, Mehl, Semmelbrösel, Bittermandelaroma -
Helle Lebkuchenherzen
Diese Lebkuchen sind recht unkomplziert in der Herstellung und wie auch Kokosmakronen und Pfeffernüsse ein Weihnachtsklassiker.
Zutaten: Honig, Zucker, Butter, Ei, Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz, Zitrone, Orange, Puderzucker, Zitronensaft, Eiweiß -
Dunkle Lebkuchen
Diese Lebkuchen sind einfach herzustellen und wie auch Pfefferkuchen, Mürbeplätzchen etc. ein herrlicher Weihnachtsgenuss.
Zutaten: Eier, Zucker, Butter, Lebkuchengewürz, Rübensirup, Walnusskerne, halbierte und gehackte Mandeln, Mehl, Backpulver, Milch, Kuvertüre -
Marmorkuchen nach Omas Rezept
Dieses Rezept für Marmorkuchen stammt von meiner Oma Grete und ist das allerbeste Kuchenrezept der Welt.
Zutaten: Zucker, Margarine, Eier, Salz, Mehl, Backpulver, Milch, Kakaopulver, Rumaroma -
Cantuccini (Mandelkekse)
Dieses Rezept für Cantuccini stammt von Huettenhelferin Bettina. Knusprige Mandelkekse, die ideal zu einer Tasse Kaffee oder Espresso passen.
Zutaten: Mandeln, Mehl, Zucker, Backpulver, Vanillezucker, Bittermandelöl, Salz, warme Butter, Eier