Brot backen - Brotrezepte

• Rezept – Einfaches Weißbrot mit Backpulver

  Wenn kein Brot im Haus ist, kann man es auch selber backen. Dieses Rezept für Weißbrot mit Backpulver ist das eine schnelle Alternative zu dem sonstigen Hefeteig. Schnell zusammengemengt und gebacken hat man so ein frisches Brot auf dem Tisch, und besonderes Können setzt es ja nun wirklich nicht voraus.
  Zutaten: Weizenmehl , Backpulver, Salz, Milch

  (8 Bewertungen, durchschnitt: 4.00 von 5)

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  15 Nov, 2009, von Kuechenfee - 2 Kommentare

• Rezept – Vollkornbrot mit Roggen- und Dinkelmehl

  Brot im eigenen Backofen zu backen ist kein Problem. Hier ein Rezept für Vollkornbrot mit Roggen- und Dinkelmehl.
  Zutaten: Dinkelvollkornmehl, Roggenvollkornmehl, Salz, Honig oder Zucker, Rapsöl, Backhefe, Sauerteigextrakt, Mehl zum Kneten

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  7 Nov, 2009, von Caro - Kein Kommentar

• Rezept – Roggenbrot

  Ein Brotrezept für Roggenbrot zum selber backen. Das Sauerteig-Extrakt gibt es beim Bäcker oder beim Reformhaus.
  Zutaten: Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Backhefe, Sauerteig-Extrakt, Salz

  (5 Bewertungen, durchschnitt: 3.60 von 5)

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  1 Nov, 2009, von Caro - 1 Kommentar

• Rezept – Indianisches Brot

  Ich kann keine Garantie übernehmen das die Indianer so gebacken haben, aber das Indianisches Brot geht schnell, ist einfach und schmeckt toll.
  Zutaten: Mehl, Butter, Salz, Weinstein-Backpulver, Zucker, Wasser, Knoblauch, Pflanzenöl

  (noch keine Bewertung)

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  24 Okt, 2009, von Kuechenfee - 1 Kommentar

• Rezept – Möhrenbrot mit Sonnenblumenkernen

  Ein weiteres Brotrezept von Kiki: Möhrenbrot mit Sonnenblumenkernen problemlos zuhause im Ofen Backen.
  Zutaten: Möhren, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Sonnenblumenkerne, Wasser

  (6 Bewertungen, durchschnitt: 3.83 von 5)

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  29 Mai, 2009, von kiki - 1 Kommentar

• Rezept – Olivenbrot mit geriebenem Apfel

  Kiki hat Brot gebacken und zwar ein Olivenbrot mit geriebenem Apfel. Ihr hat es geschmeckt und es war im Nu aufgegessen.
  Zutaten: Apfel, Oliven, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Milch, Olivenöl, Crème fraîche Kräuter

  (noch keine Bewertung)

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  17 Mai, 2009, von kiki - Kein Kommentar

• Rezept – Kürbiskernbrot

  Hier ein Rezept für Kürbiskernbrot zum selber backen. Etwas Mehl, etwas Hefe und natürlich Kürbiskerne und eine Kastenform, mehr braucht es nicht.
  Zutaten: Kürbiskerne, Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, Olivenöl, Wasser

  (1 Bewertungen, durchschnitt: 5.00 von 5)

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  14 Mai, 2009, von kiki - Kein Kommentar

• Rezept – Baguette selber backen

  Mit relativ geringem Aufwand lasst sich Baguette ganz einfach selber backen. Ilga macht es vor und stellt ihre Backkünste unter Beweis.
  Zutaten: weißes Mehl, Frischhefe, Salz, lauwarmes Wasser, Zucker

  (38 Bewertungen, durchschnitt: 3.53 von 5)

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  23 Jan, 2009, von Ilga - 9 Kommentare