Hefe
Aktuelle Rezepte in der Kategorie: Hefe
Hier findest Du - chronologisch sortiert - alle Rezepte aus der Kategorie "Hefe". Insgesamt sind es 10 Rezepte, die Dich zum Kochen einladen.
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Hefezopf nach Oma Li
2H 10 MinutenDieser Hefezopf stammt von „Oma Li“ und wurde zu ihrem 100. Geburtstag abgewandelt und aufgeschrieben von ihrer Enkelin Heike.
Zutaten: Eier, Butter, Hefe, Mehl, Salz, Zucker, Milch, Zitronenschale, Anisöl, Hagelzucker -
Pulla (Finnisches Zimtgebäck)
50 MinutenPulla (Finnisches Zimtgebäck) sind Insas Beitrag zum Fremdkochen für den Mukoviszidose e. V. – ein Hefegebäck mit weihnachtlichem Zimtgeschmack. Lecker!
Zutaten: frische Hefe, Mehl, Milch, Butter, Zimt, Zucker, Salz, Eigelb -
Bärlauchbrot
Bärlauchbrot hat eine angenehme knoblauchähnliche Geschmacksnote – lecker. Und auch noch einfach in der Zubereitung.
Zutaten: Bärlauch, Mehl, Trockenhefe, Zucker, Salz, Olivenöl, Wasser -
Kürbiskernbrot
Hier ein Rezept für Kürbiskernbrot zum selber backen. Etwas Mehl, etwas Hefe und natürlich Kürbiskerne und eine Kastenform, mehr braucht es nicht.
Zutaten: Kürbiskerne, Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, Olivenöl, Wasser -
Hefeschnecken
Hefeteig ist vielfältig einsetzbar und wird für süße und herzhafte Backwaren verwendet. In diesem Rezept ist er Grundlage für süße Hefeschnecken mit einer Füllung aus gemahlenen Haselnüssen und einer Glasur aus Marmelade.
Zutaten: Hefe, Milch, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter, gemahlene Haselnüsse, Ei, Wasser, Marmelade, Puderzucker -
Hefezopf (vegan)
2H 10 MinutenIlga hat einen veganen Hefezopf gebacken, der einem normalen Zopf in nichts nachsteht. Wer möchte, kann mal probieren.
Zutaten: Weizenmehl, warmes Wasser, Hefewürfel, Zucker, Salz, Zuckerrübensirup, Mandelsplitter -
Piroschki
Piroschki sind russische Hefebrötchen, die mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden können. Marmelade geht genauso gut, wie Gemüse. Perfekt, um Reste aus dem Kühlschrank zu verwerten.
Zutaten: Milch, Eier, Salz, Zucker, Hefe, Margarine, Mehl, Marmelade und/oder Gemüse -
Beljaschi
Beljaschi sind runde Brötchen aus Hefeteig, die mit Hackfleisch, Zwiebeln und etwas Schlagsahne gefüllt sind. Ausgebacken werden sie am besten in einer Fritteuse.
Zutaten: Milch, Eier, Salz, Zucker, Hefe, Margarine, Mehl, Hackfleisch, Zwiebeln, Schlagsahne -
Süsser Hefeteig (Grundrezept)
Die Grundlage für viele Kuchen und andere Backwaren. Süßer Hefeteig kommt sehr häufig zum Einsatz und sollte in jeder Rezeptsammlung zu finden sein.
Zutaten: Mehl, Hefe, Zucker, lauwarme Milch, Ei, Butter, Salz -
Hefezopf
1H 50 MinutenEin einfaches “Hefezopft Rezept”. Leckerer Kuchen aus dem Backoffen.
Zutaten: Mehl, Sahne, Zucker, Hefewürfel, Vanillezucker, Ei, Milch, Salz