- Zutaten für 2 Bleche Mandelmakronen:
- 4 Eiweiß
- 200 Gramm Zucker
- 200 Gramm gemahlene Mandeln
- 1/4 Teelöffel Zimt
- kleine runde Oblaten
Zubereitung:
Für die Mandelmakronen den Backofen schon mal auf 150°C vorheizen.
Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, Zucker unter Rühren einrieseln lassen. Danach die gemahlenen Mandeln und den Zimt vorsichtig unterheben.
Mit 2 Teelöffeln von der Masse kleine Häufchen auf kleine runde Oblaten setzen.
Die Mandelmakronen bei 150 Grad ca 15-20 Minuten backen.
Rezept – Mandelmakronen von luisal, geschrieben am 09. Dez. 2006
Ein einfaches und schnell gelingendes Mandelmakronen Rezept. Ein duftendes Adventsgebäck.
Kategorien: Kuchen, Torten und Gebäck • Rezepte Sammlung
Tags: makronen • mandeln • plätzchen • weihnachten
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Super Rezept, schnell und einfach. Und schmecken sehr lecker, ein muss.