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Die Hüttenhelfer
- Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 200 g Kokosraspeln
- ca 50 kleine Oblaten
Zubereitung:
Die Eier aufschlagen und das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. Beim Trennen der Eier ist wichtig dass kein Eigelb in das Eiweiß gelangt sonst wird der Eischnee nicht fest. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen.
Nun die Kokosraspeln vorsichtig unter den Eischnee heben.
Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen aus der Kokosmasse formen und auf die Oblaten geben.
Die Kokos Makronen bei 150°C ca 25 Minuten backen.
Die Kokos Makronen abkühlen lassen. Wer möchte kann die Makronen dann noch mit flüssiger Schokolade überziehen
Rezepte: kokos • kuchen • makronen • plätzchen
(59 Bewertungen, durchschnitt: 3.46 von 5)
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am 29. November 2007 um 11:42
ich selber mag kein Kokos, aber muß sie jedes Jahr backen und mit dem Rezept bekommt man alle wieder sanft gestimmt beim Weihnachtsstreß grins…
am 3. Dezember 2008 um 16:02
also das schmeckt ja suuper *grins*
am 3. Dezember 2008 um 16:33
ich hab es gemacht aber bei mir ist es so komisch klebrig geworden weis es jemand woran es liegt??
danke voraus
am 9. Dezember 2008 um 18:12
Kann mir einer sagen, ob sich der Verfasser mit den 5 Oblaten geirrt hat??? Mir scheint das für ca. 400gr bissel wenig zu sein…???
am 9. Dezember 2008 um 20:32
Hallo Nina,
du hast recht, danke für den Hinweis. Es sind eher 40 bis 50 kleine Oblaten.
am 18. Dezember 2008 um 08:28
Hallo Ihr lieben,werd mal diese Makronen ausprobieren.Nur werd ich statt Zucker Puderzucker nehmen,werd dann berichten wie sie geworden sind.
Peggy hat recht mit den Makronen kann man die Weihnachtsstresser besänftigen.Euch eine schöne Weihnachtszeit mit Euren Familien.
am 29. Dezember 2008 um 09:37
hallo
hab sie jetzt schon einige male gemacht
die werden immer wieder klasse
mit lebensmittelfarbe sehen sie auch klasse aus
das ist mal was anderes
am 10. März 2009 um 16:02
hallo,
hab da noch nen kleinen tipp gibt man ein wenig geriebene Zitronenschale hinzu werden sie saftiger!!!! ;-)
am 11. November 2009 um 22:44
Einfach nur Super!
Es ist schnell und einfach.
am 3. Dezember 2009 um 16:59
die sind ja wirklich lecker tauche sie nach dem backen in vollmilch schokolade mhhh das schmeckt
am 9. Dezember 2009 um 15:32
hallo !!!habe heute diese rezept ausprobiert ,echt genial !!!
am 18. Dezember 2009 um 15:18
Ich krieg die KRIIIIIISEEEEEEEEEEEE, hab es nun schon 3 mal gemacht,ber meine sind immer hart,und sehen aus wie aufgeblasene Luftballons :-((((
was mache ich nur falsch,hab genau nach plan gebacken.heul
am 12. Januar 2010 um 18:35
3 Tropfen Mandelaroma und 1Päckchen Vanillezucker dazugeben schmeckt noch
besser