- Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 200 g Zucker
- 200 g Kokosraspeln
- ca 50 kleine Oblaten
Zubereitung:
Die Eier aufschlagen und das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen. Beim Trennen der Eier ist wichtig dass kein Eigelb in das Eiweiß gelangt sonst wird der Eischnee nicht fest. Nach und nach den Zucker einrieseln lassen.
Nun die Kokosraspeln vorsichtig unter den Eischnee heben.
Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen aus der Kokosmasse formen und auf die Oblaten geben.
Die Kokos Makronen bei 150°C ca 25 Minuten backen.
Die Kokos Makronen abkühlen lassen. Wer möchte kann die Makronen dann noch mit flüssiger Schokolade überziehen
Rezept – Kokos Makronen von luisal, geschrieben am 02. Nov. 2006
Schnell und einfach mit diesem Kokos Makronen Rezept, köstliche Plätzchen für Weihnachten zubereitet.
Kategorien: Kuchen, Torten und Gebäck • Rezepte Sammlung
Tags: kokos • kuchen • makronen • plätzchen
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ich selber mag kein Kokos, aber muß sie jedes Jahr backen und mit dem Rezept bekommt man alle wieder sanft gestimmt beim Weihnachtsstreß grins…
also das schmeckt ja suuper *grins*
ich hab es gemacht aber bei mir ist es so komisch klebrig geworden weis es jemand woran es liegt??
danke voraus
Kann mir einer sagen, ob sich der Verfasser mit den 5 Oblaten geirrt hat??? Mir scheint das für ca. 400gr bissel wenig zu sein…???
Hallo Nina,
du hast recht, danke für den Hinweis. Es sind eher 40 bis 50 kleine Oblaten.
Hallo Ihr lieben,werd mal diese Makronen ausprobieren.Nur werd ich statt Zucker Puderzucker nehmen,werd dann berichten wie sie geworden sind.
Peggy hat recht mit den Makronen kann man die Weihnachtsstresser besänftigen.Euch eine schöne Weihnachtszeit mit Euren Familien.
hallo
hab sie jetzt schon einige male gemacht
die werden immer wieder klasse
mit lebensmittelfarbe sehen sie auch klasse aus
das ist mal was anderes
hallo,
hab da noch nen kleinen tipp gibt man ein wenig geriebene Zitronenschale hinzu werden sie saftiger!!!! ;-)
Einfach nur Super!
Es ist schnell und einfach.
die sind ja wirklich lecker tauche sie nach dem backen in vollmilch schokolade mhhh das schmeckt
hallo !!!habe heute diese rezept ausprobiert ,echt genial !!!
Ich krieg die KRIIIIIISEEEEEEEEEEEE, hab es nun schon 3 mal gemacht,ber meine sind immer hart,und sehen aus wie aufgeblasene Luftballons :-((((
was mache ich nur falsch,hab genau nach plan gebacken.heul
3 Tropfen Mandelaroma und 1Päckchen Vanillezucker dazugeben schmeckt noch
besser